北海道旭川市

北の大手門やわらかジンギスカン4パック北の大手門ホルモンシリーズ3パックセット | ジンギスカン _02936

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北の大手門「やわらかジンギスカン」は“おいしくて、体にやさしい味わい”をコンセプトに、化学調味料を使用することなくラム肉本来の「味わい」を大切にしています。新鮮な国産野菜（玉ねぎ、軟白長ねぎ）と果汁を贅沢に使用することにより、ジンギスカン本来の「味わい」を引き出した北海道のソウルフードを充分にお楽しみいただけます。

塩ホルモンは北海道旭川の焼肉屋さんが考えた食べ方です。シンプルな味付の中にアーモンドを加える事によりコクと風味をだしました。味がシンプルなだけに飽きることなく末永く食べる事ができます。
ガーリック塩ホルモンは塩ホルモンにガーリックを加えガーリックの風味にしております。
味噌ホルモンは焼き上げたときの上品なごまの香りと、程よくブレンドされた味噌と醤油のバランスがとれた味に仕上げました。「北海道人なら味噌味が好き」というほどです。
北の大手門シリーズの代表作を味わっていただきたいので、この４種類をセットにさせていただきました。もちろん、単品として別々に焼いて食べても良いのですが、やわらかジンギスカンとお好きなホルモンを一緒に焼いて食べてもまた美味しくいただけます。是非ご堪能下さいませ。

【製造地】
株式会社小滝畜産（北海道旭川市錦町19丁目2152-3）

事業者名：(株)小滝畜産
連絡先：0166-52-2393

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カテゴリ	肉・ハム類その他の肉
容量	北の大手門やわらかジンギスカン（200g×4）北の大手門塩ホルモン（180g×1）北の大手門ガーリック塩ホルモン（180g×１）北の大手門味噌ホルモン（180g×１）【原材料名】やわらかジンギスカン：羊肉（オーストラリア）、醤油、糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、野菜（玉ねぎ、にんにく、長ねぎ、生姜）、果汁（みかん、りんご）、発酵調味料、魚介エキス、酵母エキス、食塩、香辛料／酒精、（一部に小麦・大豆・りんごを含む）塩ホルモン：豚直腸（スペイン、アメリカ、メキシコ）、食塩、アーモンド、ごま油、ごま、砂糖、胡椒／調味料（アミノ酸）、（一部に豚肉・アーモンド・ごまを含む）ガーリック塩ホルモン：豚直腸（スペイン、アメリカ、メキシコ）、食塩、アーモンド、ガーリック、ごま油、ごま、砂糖、胡椒／調味料（アミノ酸）（一部に豚肉・アーモンド・ごまを含む）味噌ホルモン：豚直腸（スペイン、アメリカ、メキシコ）、水あめ、味噌、植物油脂、砂糖混合異性化液糖、しょうゆ、砂糖、米発酵調味料、糖みつ、食塩、かんきつ果汁（オレンジ、みかん）、香辛料、ごま／酒精、調味料（アミノ酸等）、甘味料（カンゾウ）、香辛料抽出物、酸味料、パプリカ色素、（一部に豚肉・小麦・オレンジ・ごま・大豆を含む）【地場産品に該当する理由】・北の大手門やわらかジンギスカンジンギスカンの製造工程のうち、＜1＞原材料の羊肉ブロック肉を区域外から仕入れ、区域内において１つ１つ手作業で丁寧に下ごしらえし食べやすい大きさにカット。＜2＞区域内の原材料を使用したオリジナルのジンギスカンタレを区域内で製造。区域内で＜1＞を＜2＞に入れ込み、味がまんべんなく染み渡るよう肉の状態を見ながら手作業による丁寧な漬け込みを行い、小分けパックし冷凍を行っているため。・北の大手門塩ホルモン／北の大手門ガーリック塩ホルモン／北の大手門味噌ホルモン製造工程のうち、＜1＞原材料のホルモンを区域外から仕入れ、区域内において１つ１つ手作業で洗浄等丁寧に下ごしらえし食べやすい大きさにカット。＜2＞区域内の原材料を使用したオリジナルのタレを区域内で製造。区域内で＜1＞を＜2＞に入れ込み、味がまんべんなく染み渡るよう肉の状態を見ながら手作業による丁寧な漬け込みを行い、小分けパックし冷凍を行っているため。（告示第5条第3号に該当）【賞味期限】北の大手門やわらかジンギスカン：製造日より360日北の大手門塩ホルモン：製造日より360日北の大手門ガーリック塩ホルモン：製造日より360日北の大手門味噌ホルモン：製造日より360日【保存方法】冷凍保存-15℃以下で保存してください【アレルギー】小麦、オレンジ、ごま、大豆、豚肉、りんご、アーモンド ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
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