赤身の旨みがぎっしり詰まったうるま牛リブロース（ステーキカット）大容量1kg

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【うるま農場のうるま牛】
「うるま牛」とは、うるま市内・沖縄県内で母牛として育てられた黒毛和牛を再肥育した、経産牛です。
沖縄の熱帯性気候に適応した生産方法で育てられた牛肉は、柔らかく脂身が少なく、旨味が豊かな味わいが特徴です。

【こだわった飼料】
うるま農場では、飼料「ksミックスOM」を与えて育てています。
ksミックスOMは、繊維質が豊富で牛の腸内環境を整え、免疫力アップが期待できる牛にやさしい飼料です。

【旨味豊かな味わい】
肉質が非常に柔らかく、独特な旨味があります。
また、うるま牛は、沖縄県内で長期間飼育されるため肉の旨味がより引き出されます。

【健康的な脂肪】
うるま牛の脂肪には、飽和脂肪酸やトランス脂肪酸などの不健康な脂肪酸が少なく、不飽和脂肪酸が多く含まれています。
このため、うるま牛の肉は、健康的で栄養価の高い肉として注目されています。

【赤身の色合い】
深い赤色をしており、非常に美しい色合いが特徴です。
これは、うるま牛が育つ沖縄県の気候や土地、飼料によって生まれるもので、肉の色が鮮やかで美しいため、料理の見た目も美しくなります。

【注意書き】
解凍後はお早めにお召し上がりください。
※商品コード: ur036002002

アレルギー表示：牛肉

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事業者：うるマルシェ

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