リングイッサ BBQ 業務用 5kg 生ソーセージ 肉本来の旨味 特大生ソーセージ ジューシー バーベキュー パーティー ブラジル式生ソーセージ のレビュー

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• 「業務用5㎏」ということでかなりのボリュームを期待していたのですが、実際は想像の遥か上を行く大きさでした。一本約120ｇの生ソーセージ（スモークされてない）が４０数本、すべて繋がってとぐろを巻いた状態で届きました。これだけで我が家の冷凍庫はいっぱいになりました。大勢でBBQをする時にはうってつけのサイズですが、小家族の我が家ではとても一遍に消費しきれないので、半解凍してから二本ずつ小分けの真空パックにして再冷凍しました。（繋がったまま焼くと肉汁が逃げずより美味しいそうですが、やむを得ず切り離しました）
  解凍したものを魚焼き器でじっくりグリルしていただきましたが、味はとても肉肉しくて香ばしくジューシーで、申し分ありません。本物の腸でケーシングされた粗挽きの肉には、脂や筋の断片も混ざり、食感がよく、とてもワイルドな味わいです。肉好きの息子にも大好評でした。
  しかしこの量・・・（笑）。当分の間楽しめそうです。ありがとうございました！
  

  2024年12月29日東京都在住

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