くじらの赤肉刺身 1㎏ くじら 鯨 くじら クジラ 鯨クジラ BY119のレビュー

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• 真空パックで、ちょうど晩酌に良いサイズでした。休日前日の晩酌は、刺身がご褒美なので、それが1キロ分なのでしばらく楽しめそうです。チルド室で前日より解凍しましたが、鮮度の良い状態の冷凍のため臭みもありませんでした。(若いころ築地市場経験の魚にうるさい経験者より)
  臭みが気になる方は、醬油に少量のニンニクをお勧めします。

  2024年12月13日山梨県在住

• 訳アリとのことでしたが、真空パックを開けると一塊というわけではなく、中身がいくつかに分かれているような形でした。解凍してもドリップはそんなになく、生臭くもないため鮮度は良い感じでとてもおいしくいただけました。

  2024年11月10日滋賀県在住