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延岡産活〆鮮魚 職人技の脱血鮮魚 シマアジ N019-ZB419のレビュー
総合評価：4.0（全3件）
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注文後、すぐに生産者の方から丁寧な連絡を頂戴し、こちらの希望に合う日に
新鮮なお刺身が届くように手配いただきました。
年始に子供たちがお刺身を食べる楽しみができました。
素晴らしい心遣いをいただいたことで大満足しています。2020年12月30日東京都在住
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立派なしまあじでした。
血抜きなどのきれいな下処理のうえ、真空パックにて送ってもらっていました。
適度にあぶらものっていて味は二重丸。お刺身など，とても美味しくいただきました。
連絡がもっと早く来ればさらに良いと思いました。2020年12月02日東京都在住
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考えていたシマアジよりひと回り小さなシマアジが届きました。
但し神経〆に加え血抜きされた身は綺麗でまだまだ弾力がありました。
刺身と塩焼きにして頂きましたが脂がのった身なので何にしても美味しく頂けると思います。
残念なのは今まで複数の養殖シマアジを購入した事がありますが比べるとサイズは二回り小さな感じです。
0.8〜1.5キロという表記でしたので計ってみると包みを込みで0.8キロでした。2022年12月16日静岡県在住
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