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岐阜県産 シカ肉 もも肉＆ロースの食べ比べセット ジビエ 鹿肉 ジビエ料理 もも肉 ブロック肉 150g×2 [Q188x]のレビュー
総合評価：5.0（全1件）
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ふるさと納税を利用して初めてジビエの鹿肉食べ比べセットを口にしました。ロースは焼肉のタレ、モモはカレーにして堪能。
ジビエの肉は野生動物の特有の臭みがあるのかと意識していましたが、実際には市販の牛肉や豚肉などと大差なく美味しく頂きました。
そんなに脂ぎっている訳でも無く又肉厚もあり噛み締める度に鹿肉の旨味も味わえました。丁度牛肉と豚肉の中間の様な位置付けかなと個人的に感じ。
これを機会にまた鹿肉を食してみようかなと思いました。同時に他のジビエに興味が湧いたのも確かです。
ジビエを食する機会を与えてもらい有難う御座いました。2022年11月30日埼玉県在住
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