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濃州正宗作出刃包丁（鋼）のレビュー

総合評価：4.8（全18件）

寄附金額

10,000円

岐阜県関市

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切れ味が申し分なく使い勝手のよいちょうどほしかったサイズの出刃包丁です。７０センチ級の鱈の中骨の断ち切りもうまく捌くことができ満足しております。使用後の管理も洗ってから乾燥させ、他の包丁と共に保管し問題なく、重宝しております。

2025年01月17日青森県在住
食洗機にかけると錆びてしまいましたが、これは私が注意書きをよく読んでいなかったので自己責任です。研いでから使います。皆さんも食洗機にかけないよう注意してください。切れ味はよく、品質には満足です。おすすめです。

2023年02月19日岡山県在住
切れ味抜群です。北海道で釣り上げた大型のアキアジやブリを3枚におろすのに役立っています。刀鍛冶の町の歴史を感じる逸品です。魚を捌くのがとても楽しくなりました。大切に使いたいと思います。ありがとうございました。

2022年02月23日北海道在住
釣りをはじめ出刃包丁が欲しくなり、関市のこちらの包丁にしました。期待通りの包丁で、お魚をさばくのが楽しくなりました。これからもいろいろな包丁を関市で集めていきたいと思いました。まだ使い始めたばかりなので、耐久性はこれから確認していきたいと思います。

2021年08月24日東京都在住
思っていたより早く2週間ほどで届きました。
魚介類を捌くのに、使いやすく手に馴染む感じ凄くいいです。
特に鯵や小型鯛を捌く使いやすい！
使いやすく、切れも良く、手入れもしやすい。
これから、色々な包丁を揃えていきます。

2021年01月18日神奈川県在住
関市の刃物は以前もいただいたことがあるのですが、とても切れ味がよく満足しています。こちらの出刃包丁も使いやすいサイズで女性でも扱いやすいと思います。発送も早く、梱包も丁寧でした。大事に使いたいと思います。

2021年01月10日東京都在住
家庭用にちょうどいいサイズだと思います。今まで使っていた出刃包丁がなまくらになってしまっていたので、こちらの出刃包丁に変えたところ、気持ちよく魚をさばくことができるようになりました。これから砥ぎの練習をして、永く愛用したいと思います。

2020年12月31日宮城県在住
申込後、すぐに届きました。ユーチューブで魚をさばくのを見て、出刃包丁を探していました。扱いやすい大きさで満足しています。使用後の手入れも簡単ですし、寄付金額を考えると大変お得だと思います。どんどん使ってうまく使えるようになりたいです。

2020年06月22日神奈川県在住
うちは、近所のお友達のご主人が釣りをするのでお魚を頻繁にいただくのですが、出刃包丁を持っていなくていつも捌くのに悪戦苦闘していました。
私の地元の岐阜県関市の包丁を是非使いたくて今回納税させていただきました。
さすがの切れ味です。

2020年02月18日東京都在住
母親が包丁を買うと言ってたので、折角ならばふるさと納税で頼もうと思いました。切れ味などは母親から感想を聞ければと思いますが、よければ今年は自分の分として包丁をふるさと納税でお願いしょうと思います。。。

2020年01月09日大阪府在住
楽しみにしていており、先日届きました。よく魚を捌くので刃こぼれが気になっていたのですが、しっかりとした造りなので今のところ心配はないです。使いにくさもありませんので、小さめで使いやすいので女性でも問題ないかと思います。

2019年12月09日福岡県在住
関市の刃物が前から欲しかったので、寄付させてもらいました。
魚釣りが趣味でおろすために出刃包丁を返礼品としていただきました。
切れ味が良く、捌く時間が大幅に短くなり大変重宝しています。
メンテナンスをきちんと行って、錆びないように大切に使いたいと思います。
ありがとうございました

2019年11月04日大阪府在住
見るからに切れそうな出刃包丁です。お魚ではありませんが、生の馬肉を切ったところとっても薄くきれいに切ることができました。次はお魚をおろして、切れ味を試したいと思っています。できれば鯛で挑戦するつもりです。

2019年10月27日神奈川県在住
関市の刃物に興味があったので、寄付させてもらいました。
刺身包丁と出刃包丁を返礼品としていただきました。
刺身包丁はすごくよく切れました。
出刃包丁はまだ使用していませんが、使うのが楽しみです。
ありがとうございました。

2019年08月30日大阪府在住
立派な出刃包丁ありがとうございます」
お魚さばくのが楽になりました。

2018年11月07日大阪府在住
最近友人から魚をもらう機会がおおいいのでこの機会とおもい頼んでみました。初めて出刃包丁を使いましたが今まで普通の包丁でさばいていたより少し切りやすいのかな、、という感じです。まだ使い慣れてないのでよさがわからないかもしれません。配送は年末に頼みましたがとても速かったです。

2020年01月27日東京都在住
釣りが趣味なので釣った魚を調理するのに重宝しています。しっかりメンテナンスして使いたいと思います。

2018年12月29日東京都在住
切れ味は良いのですが、期待したほどではなかったです。
手入れの方法が悪いのでしょうが、さびがどうしても出てきて研ぐことをサボっているとひどい状態になってしまいます。
と考えると、ステンレスの方が良かったかもしれません。

2022年06月29日和歌山県在住