福こうじ 黄麹 仕込み 生こうじ 3kg 【安部味噌製造所】 [ABAF004] のレビュー

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• 毎年こちらの福こうじを使ってみそを仕込んでいます。
  わかりやすい説明書きとともに、こうじのいろいろな使い方の説明書きも一緒にはいっており、味噌をつくるために申し込みしているものの、どんなものを作ろうかと毎回悩まされます。

  2022年03月10日東京都在住

• 味噌作り初めてのため、様々なことをメールにて照会しました。丁寧にご回答いただき、安心して味噌を仕込むことができました。
  アイディア万歳の麹のレシピ付き。麹のレシピが複数同封されており、このおかげで麹を使った珍しいものを食べられそう！食べることが大好きな私にとって、阿部味噌製造所さんは、商品のみならず知恵もいただける素晴らしい事業者さまです！

  2021年03月17日愛知県在住