【2026年10月以降発送】 味噌 福こうじ 生こうじ 味噌汁【3kg】 [ABAF004] 国産

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築上町で1930年より創業し、祖父の代より続く「安部味噌製造所」。
地元京築の酒造元で学んだ糀造りから生まれた、風味豊かな米味噌を製造しています。
昔ながらの麹室（こうじむろ）で丁寧に仕込む「生こうじ」とその麹をたくさん使用している「米みそ」をお届けしています。

短毛種の黄麹菌で仕込む出来立ての甘めの「生こうじ」を直送します。
甘酒や塩麹はもちろん、豆乳麹や麹漬けのなど手作り好きの方におススメです。
レシピ付きなのも嬉しいです♪


生麹 麹 生こうじ 生 米麹 3kg 塩麹 醤油麹 甘酒 手づくり アレンジ レシピ付き 常温 冷蔵 みそ作り 味噌作り 味噌 発酵食品 国産米使用 国産 お味噌屋さんの麹 発酵 酵母 みそ こうじ 豆乳 甘酒 こうじ漬け 漬け 菌


【安部味噌製造所】すべての返礼品はこちら！

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