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近江牛 ロース すき焼きしゃぶしゃぶ用 1kg 近江牛のサカエ屋 のレビュー
総合評価:5.0(全2件)
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去年に続いて、今年もリピートしました。
届いたものは認定近江牛の雌牛という一級品でした。
食べ方は肉の風味を存分に味わえる関西風のすき焼きがおすすめです。
最初の一枚は、フライパンを牛脂でコーティングし、砂糖を引いた上にお肉を乗せて軽く焼き、そこに少しだけ割下をかけ、いい色になるまで両面を焼いてください。最後に溶き卵に絡めて、口に運んでください。
噛むほどにきめ細やかで柔らかな肉質がほどけ、肉の繊細な旨味と脂に凝縮された旨味が重なり、深く芳醇な風味が口いっぱいに広がります。
完全優勝です。飛ぶぞ!!
これまでさまざまな牛肉をいただきましたが、他の返礼品と比べても明らかに別格です。2026年09月13日神奈川県在住
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寄付から一週間ほどで届きました。まだ食べていませんがGWに帰省で
帰ってくる子供達と一緒に すきやきでいただこうと思っています。
見た目は とても綺麗なお肉なので 美味しかったら またお願いしようかなと思います。2025年04月15日岡山県在住
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