鍛造鎚目黒打柳刃包丁240mm 1本のレビュー
総合評価:5.0(全2件)
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鎚目黒打がめちゃくちゃ渋くてよいです。無骨な感じが男心をくすぐります。一般家庭で使う分には240mmで十分、刺身が均一な厚みに綺麗に切れて、三徳で切ったものと比較して全然美味しさが違いました。鋼ということで研ぎの手間がかかる点も、自分にとってはメリットです。
2023年09月23日愛知県在住
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本格的な包丁が届き、とても嬉しいです!
思ったよりも重みがあり、綺麗にお刺身がつくれます。
長さも丁度よく、使い勝手も素晴らしいです。
他の包丁も次回検討してみたいと思います
すぐに送っていただき感謝しています!2021年02月22日埼玉県在住
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