『IFFA日本食肉加工コンテスト』受賞商品セットのレビュー
総合評価:4.0(全1件)
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一生懸命良いものを作りたいという思いが伝わってきました。それぞれが本格的です。ですが、何か足りないように思いました。例えば、ソーセージですが、日本ハムのシャウエッセンのようなパリッと皮がはじけてジュウシーな感覚はありませんし......この辺りは好みでしょうか?値段の問題ではなく美味しいものは美味しいと思います。頑張ってください。
2023年05月14日愛知県在住
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