鮮魚 詰め合わせ 朝どれ鮮魚BOX 2～3人前 下処理済み [さかなのみうら 宮城県 南三陸町 30aj0006] 魚 旬 朝とれ 産地直送のレビュー

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• 事業者が鮮魚店ということもあり、やや日数の経過している魚が届いた印象です。中に入っていたものは非常に珍しい魚ばかりでした。イシナギ、メダイ、カサゴ、マダイ、そして目玉のホシガレイ。イシナギは小ぶりなサイズで水っぽく、寝かせても刺身には不向きだったため煮付けに回しました。メダイは鮮度が悪かったものの、塩焼きにすると身がふっくらして美味しかったです。カサゴもイシナギ同様にやや水っぽかったのと寝かせてもほとんど見に旨味が乗らなかったので煮付けに。ホシガレイは時期も悪かったのと、サイズの問題でしょう。脂の乗りはありませんでしたが、寝かせるとさすがの魚で身にしっかりと旨味と香りが乗り、お刺身でいただくと美味しかったです。珍しい魚ではあったものの、やや痩せている印象があり、大満足ということにはなりませんでした。
  

  2024年03月07日大阪府在住

• とても豪華なお魚がたくさん届きました。大きなヒラメやのどぐろも入っていました。さばいてお刺身としゃぶしゃぶでいただきました。煮物にしたりいろいろな調理で楽しみました。あら汁もつくり、すべてありがたくいただきました。ありがとうございました。漁業者の皆さん、これからも頑張ってください！

  2023年09月26日東京都在住

• 鮮度の良いお魚がたくさん届きました。
  私は魚が捌けるので、未処理の鮮魚を注文しましたが、お魚名前が書いたものが入っていなくて、調理法や処理の仕方などに悩んでいましたが、翌日、発送元の鮮魚店に電話したところ親切に教えて下さいました。
  食べたことのない筍メバルやクロソイ、コブダイの稚魚、そして、立派なヒラメや、大好きなマルハギなど沢山あって、冷凍して長期間楽しみました♪

  2022年12月21日大阪府在住

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• 思っていたよりも早く届きました。しかも、数もおおく入っていました。めずらしい魚ばかりで、料理するのが楽しかったです。おまけ？に小さいですが蟹もはいっていました。家族全員、大満足でした。お刺身最高です。

  2022年08月15日大阪府在住