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極鮮ヤリイカ 約1kg【海隆丸】[KAB108]/ 長崎 平戸 魚介類 イカ いか ヤリイカ 真空パック 小分け 贈物 贈答 プレゼントのレビュー
総合評価：5.0（全1件）
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サイズ違いで計7杯、1杯ずつ真空パックした状態で届きました。
さばき方の説明書きを付けて下さっているので、初心者でも簡単にさばくことが出来ました。ヤリイカは薄皮もキッチンペーパーでこするだけで剥がすことができ、とても簡単かつ清潔にさばくことができます。
まだ少しストックがありますが、頂いたものは全てメスで卵が入っていました。
胴と耳はネットで調べた包丁遣いでいかそうめんに、眼だけ捨てて、ゲソやワタ、卵などはすべてホイルに包んでバター醤油でホイル焼きにしてみました。コリコリ食感でとても甘く美味しいイカで大満足です。2024年12月26日東京都在住
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