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高タンパク・低カロリー・低脂肪　えぞシカ肉セット (ブロック肉) 250g/400g_I010-0800のレビュー

総合評価：4.6（全237件）

寄附金額

10,000円

北海道白糠町

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とてもおいしいです！
お肉はくせもなく、とてもおいしくいただきました
エゾシカはたべたこともなく、食べられるか不安でしたが、こんなにおいしいのですね。
また返礼品があればふるさと納税リピートしたいと思います。

2022年08月02日新潟県在住
注文からしばらく、鹿の捕獲に少々時間がかかるとのことで、発送が遅めになるとメールでご丁寧に連絡を頂きました。こちらは急がないので全く構いませんでしたが、年末に注文して、2,3か月後には到着しました。

鹿肉を頂くのは初めてでしたが、とくに気になるような獣臭もなく、とても美味しい赤肉でした！おそらく処理も上手にされているのだろうなと感じました。

解凍後はカットし、バーナーで炙りながら火が通りすぎないように注意しながら少しずつ頂きました。(うちはIHしかなく、肉はバーナーで炙った方が美味しいので)
普通のステーキソース、パウダータイプのステーキスパイスなど、色々な調味料で味変しつつ、赤ワインと合わせてペロリと美味しく頂きました。ワサビと醤油も相性良かったです。また次の寄付候補先に入れたいと思います。

2022年05月10日沖縄県在住
鹿の肉を食べたのは初めてでした。どんな味なのかは以前から興味がありましたが、実際に購入するには至らず、今回ふるさと納税ということで、好奇心からお試しで頼んでみました。実際に食べてみると、ケモノ臭さは全くなく赤みのおいしいお肉でした。我が家では焼いて食べました。また食べてみたいと思いました。

2022年05月05日群馬県在住
ロース肉をローストヴェニソンにして頂きましたが、大変美味しかったです！
家族みんな美味いうまいと食べてあっという間になくなりました。
牛肉の脂肪分を抜いた感じです。
旨味が凝縮されています。
もも肉を食べるのが楽しみです。

2022年04月23日東京都在住
はじめてシカ肉を食べましたが、全然臭みがありませんでした。
歯ごたえも良好でとてもおいしかったです。
臭みをおそれて塩をきかせましたが普通で大丈夫そうです。
来年もリピート確定です。
次は普通の味付けでお肉の味をもっと楽しみたいと思います。

2022年04月02日栃木県在住
鹿肉は手に入りにくい為鹿肉料理のシーズンにレストランで食べるしかありませんでした。今回、北海道白糠町で蝦夷鹿肉のセットの返礼品があることを見つけ早速応募させていただきました。ロース、もも肉共に臭みも無く柔らかく大変美味しく頂きました。

2022年02月23日東京都在住
赤身が好きなので，カレーなどに入れて食べてみました。噛むときに牛などとは違う歯ごたえがありますが，肉汁も出ているのも分かります。噛めば噛むほど，満腹感を得やすいこともあって，適量に料理が食べられるのでダイエットにもお勧めです。本当においしかったです。

2022年02月12日広島県在住
以前、白糠町のえぞシカを食べた時に本当においしく、ふるさと納税で頼んだえぞシカも美味しく食べられるか聞いてみたところ、家庭でも焼くだけでおいしく食べることができると教えていただいたので、ふるさと納税させていただきました！！
教えていただいた通り焼くだけで、本当においしく食べることができました！臭みもなく、大きなお肉で満足するので、本当におすすめしたいです。

2022年02月10日東京都在住
たまにはこういうお肉も、ということで頼んでみました。臭みはないけど独特の風味はあっておいしくいただきました。なかなか普段は手に入れにくいので、またほしくなったらリピートしたいと思います。道民の方がうらやましい！

2022年02月04日神奈川県在住
北海道白糠町御中、返礼品の北海道地のものを使ったエゾシカ肉大変美味でした、レシピもいくつか同梱されていて助かりました、一度も白糠町にはいったことがないですが、いつか現地にいってみたいと思いました、この度はありがとうございました、町の益々のご発展をお祈りしております

2021年12月12日神奈川県在住
塊のまま低温でローストビーフのようにして食べました。家族の感想は「柔らかい!」との事、絶賛してくれました。ローストビーフに劣らない柔らかさとおいしさで「来年もまた頼んでね♪( ´▽｀)」とリクエストされました。

2021年10月26日千葉県在住
なかなか手に入らない鹿肉なので頼んでみました。ロースはステーキ、モモはローストにしていただきました。クセもなく柔らかくとても美味しかったです。
ブルーベリージャムと赤ワインなどを煮詰めた濃厚なソースがよく合いました。ありがとうございました。

2021年10月20日東京都在住
鹿肉はめったに頂きませんが、予想以上に美味しかったです。臭みがなく、脂も適度にあり、ワインにとても合いました。解凍にかなりの時間を要したため、もっと早めに解凍したほうが良いと思いました。冷蔵で解凍するのであれば、一日前くらいが良いかと思います。

2021年09月21日東京都在住
ジビエはなかなか食べる機会もないので、思い切って申し込んでみましたが、味、柔らかさも申し分ない一品でした。子供たちは初めての経験でしたが、美味しい美味しいと言って喜んでおりましたので、またお願いしたい一品です。

2021年09月20日神奈川県在住
鹿肉は居酒屋での鹿刺ししか食べた事がありませんでしたが、本返礼品をステーキにして食べたところ、味・風味共に豊かな印象がありジビエ好きであれば大満足だと思います。ただ、野生のシカ肉を使っているだけありかなりしっかりとした噛み応えがあるので、小さいお子様は食べられないかもしれません（顎があまり強くない9歳の娘は、かなり細切れにカットして何とか食べられました）。
なお、今回は降雪が少なく人里に下りてくる鹿が少ないため、数量確保困難により発送が遅れる旨通知が届きました。個人的には期待感が高まっただけなのでマイナス評価は付けませんが、参考までに付記します。

2021年09月19日愛知県在住
去年に引き続き注文させて頂きました。
モモ肉、ロース肉でそれぞれ味も食感も違い、量も十分にあるので夫婦二人で大満足でした。(切り身の写真はモモ肉の半分の量です。)
くさみもなく、赤身のお肉が好きな方には最高だと思います。
もしそれでも匂いが気になる方は、ワサビで召し上がるのもまた絶妙にマッチしますのでおススメです。

2021年09月09日東京都在住
申し込みから届くまで早くて非常に嬉しいです。
もも肉をあらびきにして、ハンバーグにしてみました。
脂肪が少ないので、豚や牛肉のハンバーグより肉汁ジューシーさが欠けていますが、臭みが無く肉本来の味が口に広がるので美味しかったです。
ロースはステーキをしようと思います。

2021年08月24日東京都在住
３週間ほどで品物が到着しました。
部位は、モモとロースの２つで、それぞれブロックになって真空パックされています。
すぐに食べたいところですが、とても立派なので、次の結婚記念日までとっておこうと思います。
調理例が書いたチラシも入っていたので、参考にさせていただきます。

2021年08月23日群馬県在住
大きい鹿のもも肉とロース肉がそれぞれ一パック入ってました。切り分けて何回かに分けて食べています。鹿肉なので少し噛むちぎるのに力がいりますが、一口大のサイコロステーキにすると食べやすくて美味しかったです。

2021年08月17日東京都在住
ロースともものセットで食べ比べができ、大変美味しかったです。特にロースは柔らかく、また脂身もそれほど多くないため、私の両親など年齢高めの方でもしつこくなく、お肉の味を十分に楽しむことができました。ワインにも合う味で最高です。

2021年08月10日沖縄県在住