活きを開いてすぐ発送♪生うなぎ開き2本(約350g)ご家庭で蒲焼、白焼きに！・K187-13のレビュー

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• 友達にとても美味しいとすすめられて頼んでみました。生のうなぎとはとても珍しいです。
  家のグリルでとてもきれいに焼け、説明書通りタレを塗って焼くとお店で売ってるかのような仕上がりになりました。皮が少し硬くなってしまいましたが、とても美味しく頂けました。
  肝もあり、下処理をして肝吸いにしてみました。肝がプリっとしてとても美味しかったです。
  大満足です。

  2023年07月18日東京都在住

• 保冷剤、氷等が入っておらず、真夏の配送時の鮮度保持に不安を感じました。
  
  また、配送希望を受け付けないとありましたが、受け取れない日、長期不在がある日を記載してくれと備考にありましたので、受け取れない日とできれば週末希望と記載しましたが希望を受け付けないとの明記通りにある週末配送の件は考慮していただけませんでした。
  
  今回は週末配送の考慮がされなかったので、木曜日に到着しましたが、不在持ち戻りになり、なんとか当日の再配達で受け取るということになりました。
  
  受け取りに難がある方、鮮度を気にする方は事前に問い合わせ等したほうがよろしいかもしれません。
  
  受け取った鰻は開梱したところ先にも書きましたが保冷材かなくあまり冷えていなかったので、遅い時間でしたが痛む前にと白焼き、骨抜き、蒸し、仕上げと調理して夜中に食しました。
  
  鰻は美味しくいただけたので良かったですが生ものに対して不安な要素が多かったので星は控えめにさせていただきました。

  2023年08月30日東京都在住