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井上糀店の手作り味噌キット（容器なし）手造り手作り自作キット自分で作る無添加無着色人気おすすめ高知県産米国産大豆 20割麹塩分10% 室戸の海洋深層水の塩／Lik-A02のレビュー

総合評価：4.9（全16件）

寄附金額

16,000円

高知県四万十町

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毎年こちらの味噌セットを利用してます。糀にお塩があらかじめ混ぜてある手作り味噌は市販の味噌に比べてまろやかなので、お味噌汁も優しい味に仕上がります。手作り味噌を広めていきたいです。赤味噌セットもあったらうれしいです。

2024年02月25日兵庫県在住
初めて味噌キットをお願いしてみました。
大きな袋が付いていたり、塩きり麹も計ってもらってあるので
やっぱり自分で別々に揃えるよりとても楽でした。
量もちょうど良く、狭いキッチンでも圧力鍋を使って
何回かに分けて大豆を煮て、簡単に仕込みが出来ました。
何より麹がたっぷりで嬉しいです。出来上がり楽しみにしています。

2022年12月24日東京都在住
今回が3回目の申し込みです。1回目はホーロー容器ありで、2回目は材料のみでした。3回目も材料のみです。実家の母親が味噌を作ってくれました。とっても美味しかったのでリピートした次第です。出来上がりが楽しみです。

2022年07月26日山口県在住
お友達と一緒に取り寄せ、楽しくお味噌作りをする生活も５年目になります。
お味噌ってこんなに簡単に、そしてこんなに美味しいものなのかと井上糀店さんのこのセットで知りました。
また、井上糀店さんの味噌漬け、お味噌セットも大好きで何度も返礼品でいただいております！

2022年01月12日東京都在住
届いて早速仕込みました。
自家製味噌は以前作ったことがありますが、こちらのように材料がセットになっているととても助かります。今から出来上がりが楽しみです。この度はありがとうございました。四万十町の発展をお祈りしております。

2022年01月09日愛知県在住
毎年毎年、井上糀店さんの味噌づくりキットをお願いしています。作り方も詳しく説明書がついていて、初心者の私でも簡単に作ることができました。同封されてくるワサビにも、お店の優しさを感じます。井上糀店さんのお陰で手前みそにすっかりハマっていまいました。本当に毎年ありがとうございます。

2021年11月28日大阪府在住
昨年こちらでお願いいて味噌を作りました
とても美味しくできて大満足です
麹が多いのでまろやかなお味噌が出来ました

中に入れて茹で上がった大豆をつぶすための丈夫なビニール袋や
カビ防止のワサビまで入っていたので至れり尽くせりでありがたいです
お陰で出来上がった味噌は本当にカビが少なくできました

2021年11月27日神奈川県在住
初めてでしたが手持ちのものが有ったので容器無しで返礼品をお願いしました。最初から塩が混ぜ込んでありとてもよかったです。作り方も分かりやすく　子どもと一緒に作ることができました。まだ完成まで半年以上あるのでなんとも言えませんが　できる頃が今からとても楽しみです。また来年も頼みたいなと思っています。ありがとうございます！

2021年11月09日東京都在住
初めての味噌づくりでカビは生えないか？味噌が固かったかも？美味しく出来上がるのか等と不安と反省でいっぱいです。
今回、容器なしの為、味噌はジップロックに入れて保存しました。
次は時期をずらして手際よく作るつもりです。

2021年01月20日福岡県在住
味噌作りするのは初めてできちんと作れるか不安だったのですが作り方の冊子が入っていたので初めてでも簡単に作れました。容器無しで注文しても自宅にある容器で十分事足りました。容器以外に必要なものは全て送られてきたのも良かったです。豆を蒸かしてセットのビニール袋に入れて豆を潰す作業を子供達にも手伝って貰いながら味噌作りを楽しめました。お勧めです。

2020年12月22日兵庫県在住
ここ数年、毎年ふるさと納税にて送って頂いています。冬に仕込んで夏には出来上がりますが、時間がたてばたつほどおいしくなります。年越しの年行事となりました、応援の意味も込めて、来年以降も続けていきたいと思います。

2020年10月05日東京都在住
迅速な対応でした。
前年に容器ありの味噌キットに寄付し、とても美味しい手作り味噌ができました。
子どもたちから味噌づくりがまたしたいとのリクエストで、今回は容器なしキットへ寄付しました。
これからも定期的にお世話になると思います。

2020年04月17日福岡県在住
容器は前年度のものがあったので、今年は容器なしを選びました。
毎年手作りをしてますので、セットは重宝します。
大豆と塩きり米糀の比率からいうと、大豆の甘味の生きた美味しい味噌が出来上がります。余談ですがカビ止めのワサビも、多目に入っているのでお刺身にも使ってます。

2020年03月21日茨城県在住
海外在住時、こちらのお味噌作りキットを購入し持ち帰って作って以来、帰国後も出来るだけお味噌は手作りするようにしています。
こちらのキッドで作ったお味噌は現地のお友達にも好評で海外生活での和食づくりに重宝した思い出の味でもあり、今回ふるさと納税で見付けたので寄付してみました。
湿度の高い日本での味噌の熟成は少しだけ不安を感じつつ、ですが、わざわざカビ止めわさびもセットにして下さってるのもうれしい！
今回は手持ちの容器を利用できると思い、ストッカー無をお願いしました。
二歳になる娘と一緒に作るのを楽しみにしています。

2019年06月24日東京都在住
家族からのリクエストですこの返礼品をお願いしました。以前から家で味噌は作っていましたが、ふるなびで探してあったのですぐにお願いしました。返礼品の到着はすこしおそめでしたが、寄付額もお手頃で良いと思います。今後も続けていただきたいです

2024年03月31日大阪府在住
今回は二度目です。前回作った味噌は美味しくできたので気に入りました。色々探していたのですが、なかなか見つからず諦めかけていたところ注文出来て良かったです。まだ高知県四万十市には立ち寄ったことが無いのですが、いずれ近いうちに足を運びたいと考えています。

2019年11月17日愛知県在住