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総合評価：3.0（全1件）
やはり冷凍のマグロは難しい。解凍の仕方が書かれていて同じようにやったのですが、グジュグジュになってしまった。刺身として中トロもありおいしいはずのものが残念な結果に。でも水っぽいわりには美味しかったです。
あと、寄付後に気づいたのだが、焼津というとカツオの件で話題になっていたところ。マグロマグロで夢中になってしまったが、冷静だったら寄付していなかったと思う。ぜひ風通しのよいものにしてほしい。
2022年01月15日神奈川県在住
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