北海道 礼文島 香深産 糠ホッケ（5本入）×2パック ［ 魚介類 魚 焼き魚 ]のレビュー

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• 端っこを切り落として皮を剥いて三枚おろしにして食べます。魚の生ハムというべき味で、お酒の良いお供になります！
  通販や店で買うのが難しい品なので、ふるさと納税で買えるのは大変重宝しています。毎年の定番です。冷凍庫に入れて週末に1個ずつ食べるのがしばらくの楽しみです。

  2025年09月01日山梨県在住

• 礼文島へのふるさと納税で「糠ホッケ」の存在を知りました。古来より続く伝統的な製造方法を現代にマッチさせて塩加減などが調整してあるようで、貴重な佳肴でした。脂の乗ったスモークサーモンにも通じる味わいです。
  

  2025年08月05日兵庫県在住