大分県産 鱧フライ 1.2kg_2174Rのレビュー

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• とてもおいしかったです。我が家は揚げ物が好きですが最近は肉よりも健康のために魚を食べようとつとめています。
  安心して食べられる国産品で大きさもちょうど良く年寄りにも喜んでたべてもらうことができました。またリピートです。

  2024年04月19日神奈川県在住

• 早々に到着しました。大阪で育ちましたが、小さいころから湯引きよりハモのフライが大好きです。6～7月が美味しい、さらに秋のハモも美味しいとのことですが、甘くてジューシーなハモフライを堪能させていただきました。300ｇは12切れほど、小さいですが、170～180℃で5～7分、26センチのティファールのデープパンであれば少ない油で、6分揚げて余熱でふんわり、たまらない美味しさです。熱々は岩塩で、九条ネギもしくは刻みピクルスとマヨネーズのお手軽でも、とてもよく合います。大手メーカーの甘いタルタルソースは、大分県産のハモにの旨味を引き出せないので、避けた方がよいでしょう。また暑い時期でヤマト便でも保冷剤が1個入っていて、心遣いを感じています。
  

  2023年07月13日大阪府在住