あか牛 牛肉 焼肉用 バラ肉 洞爺湖産 あか牛【600g 200g×3パック】のレビュー

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• あか牛ながらバラ肉と言うこともあって程よい脂と赤身の旨味が両方楽しめて良いと思います。
  
  個人的な好みですが、世間一般では最近サシが入りすぎた肉が多く、脂身の旨味は良いのですが、肉自体の風味や旨味は薄いものが多いと感じています。この牛肉はどちらの風味も高レベルでバランス良く、おいしいと思います。
  焼き方にも寄るでしょうが、外国産の牛肉のようにパサつくこともないと思います。
  
  注意点として、人によってはクセがあると感じる風味があります。牧草などの飼料、または熟成由来の風味かと思いますが、食べ慣れないとか苦手な人もいるかと思います。
  
  ついでに、余談ですが最初に商品を間違えられて冷凍野菜を送ってこられました。問い合わせフォームから連絡を取るも何故かメールが認知されておらず、少しゴタゴタしました。委託/仲介業者なのか自治体なのか、何れの問題にしても再発防止に勤めて貰いたいと思います。
  商品や窓口対応そのものには不満はありません。

  2024年09月07日広島県在住

• 赤身と脂身のバランスがいい、非常に食べ応えのあるお肉です。
  噛む事にお肉の旨みが感じられて、いわゆる口の中で溶けてなくなるお肉ではなく、柔らかさと噛みごたえのバランスも非常に良かったので、食べ切ったらまたリピートしようと思います。

  2024年03月24日北海道在住