容量：250g×3パック

▼常温保存OK(6ヶ月)

▼体にやさしい、無添加仕上げ
素材そのものの美味しさを活かすため、保存料や化学調味料などの添加物は一切不使用。
酒粕のやさしい甘みと発酵の力、サーモンと野菜の旨みが重なり合い、自然な味わいが身体に染み渡るような一杯に仕上げました。健康志向の方や、小さなお子さまにも安心してお召し上がりいただけます。

▼美味しい召し上がり方
【温めるだけの簡単調理】
封を開けずに、熱湯で約5分湯煎するか、耐熱容器に移して電子レンジ(500W～600W)で約2分半～3分加熱してください。
※やけどにご注意ください。

【おすすめアレンジ】
・七味唐辛子や柚子胡椒を加えて、ピリ辛風に
・炊き立てご飯にかけて「粕汁茶漬け風」に
・お餅や焼きネギを加えて冬の主菜に
といったアレンジもお楽しみいただけます。

保存方法:直射日光・高温多湿を避け、常温で保存
製造者:BigSnowDrive-in(北海道上川町)

▼地元ファンの声
「上川町出身で、離れて暮らしていますが、この粕汁を食べると地元の景色が浮かんできます」
「自然な甘みとサーモンの旨味が濃くて、まさにごちそうの粕汁」
「保存できるのに無添加で美味しい。災害備蓄にも買い足しました!」

▼寄付者へのメッセージ
本商品は、北海道・上川町を応援してくださる皆さまのお気持ちによって支えられています。
「北海道大雪サーモン粕汁」は、単なる加工食品ではなく、町の自然・人・文化が織りなす食の物語です。
ご寄附を通じて、私たちの取り組みに共感し、味わいながら応援いただければ嬉しく思います。
北海道の恵みとともに、感謝を込めてお届けします。

■生産者の声
北海道の自然とともに生きる私たちにとって、「食」は町の誇りであり、人と人をつなぐ大切なものです。
この粕汁は、上川町の豊かな水と土で育まれたサーモンや野菜、そして地元酒蔵の酒粕を丁寧に仕込んで作った、まさに“上川の恵み”そのもの。素材の味を大切にし、余計なものを加えず、どこか懐かしくて、心あたたまる味を目指しました。
観光で訪れた方にも、離れて暮らす地元出身の方にも、「また上川に来たい」と思っていただけるような一杯になれば嬉しいです。
ふるさと納税を通じて、上川の食や風景に思いを馳せていただけたら、生産者として何よりの喜びです。

配送：順次発送いたします。

容量：国産大雪高原牛100%ハンバーグ冷凍 男前な超粗挽き150g×2個

◆ 大雪高原牛とは 北海道上川町の自然に囲まれた牧場で、大雪山の雪どけ水をたっぷりと飲んで育った国産牛。 肉質は赤身と脂のバランスが良く、柔らかさとコクがありながらもしつこくない旨みが特徴。 抗生物質に頼らず健康的に育てられたこの牛は、サシの多さではなく“赤身本来の旨さ”に重きを置いた育成方針が魅力です。

今回使用しているハンバーグは、この大雪高原牛を100%使用。 他の肉を加えることなく、純粋にこの牛の美味しさだけで勝負しています。

◆ ガクヤバーガー 飛松正樹氏 監修 クラフトバーガーの名店として全国に名を馳せる「ガクヤバーガー」代表、飛松正樹氏が監修。 日本の伝統発酵文化「味噌」と「麹」を独自のアプローチで取り入れ、素材の旨みをグッと引き出すハンバーグに仕上げました。

「肉の声を聞き、いま出せるベストの味を追い求める」――そんな情熱と技術が込められた本商品。 彼が惚れ込んだ“大雪高原牛の赤身の旨さ”が、最大限に引き立つよう調整されています。

「大雪高原牛を超粗挽きで、他のお肉やつなぎは一切使わず、味噌と麹の発酵の力で旨みをグッと引き出しました。肉の存在感がこれでもかと主張する、男前なハンバーグに仕上がりました。一度食べればきっとクセになりますよ。北海道大雪山の大地の力を、ぜひご家庭で。」(飛松正樹氏)

◆ 発酵の力で“旨み凝縮” 味付けはとてもシンプル。
・塩糀 ・味噌 ・最低限のスパイス
発酵調味料を使うことで、余計な香辛料や甘味料に頼らず、牛肉の持つ本来の風味を引き立てます。 味噌と塩糀のやわらかな塩気と旨みが、焼いた瞬間にジュワッとあふれる肉汁と合わさり、極上の一体感を生み出します。
安心して召し上がれる素材本位のクラフトハンバーグです。

◆ 肉汁溢れる、圧倒的な存在感 1個200gに加え、粗挽き仕上げで肉の繊維をしっかり残しているため、食感も抜群。 噛むたびに肉の旨みが口の中であふれ、赤身ならではの濃厚な風味が広がります。
冷凍とは思えない肉のジューシーさ、ハンバーグというよりも“肉を食べている”という感覚に近い、新しい美味しさをぜひ体験してください。

【賞味期限】
製造日から3ヶ月

【アレルギー】
牛肉、大豆



※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

配送：順次発送いたします。

容量：９切れ

【賞味期限】
冷凍60日(解凍後当日中)

【アレルギー】
さけ



※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

配送：決済完了後、1ヶ月を目途に発送します。

容量：1.5kg
（約150gのブロックが10個程度入っています。）

【原材料】
サーモントラウト(生食用・養殖)

【賞味期限】
冷凍120日(解凍後当日中)

【保存方法】
冷凍

【アレルギー】
さけ



※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

配送：決済完了後、7日を目途に発送します。

【受付期間】
2024年10月1日～

容量：大雪高原牛100%　冷凍ハンバーグ 男前な超粗挽き150g ×5個　発酵の力で旨み凝縮！ガクヤバーガー監修

◆ 商品の特長まとめ
・北海道上川町産「大雪サーモン」使用
・北海道産味噌との贅沢なコラボ
・常温保存可能(未開封で6ヶ月)
・そのまま食べられるレトルト瓶詰め
・ゴロっとしたほぐし身
・化学調味料・保存料不使用
・ご飯のお供、酒の肴、調味料としても活躍
・パスタやクラッカーなどアレンジ自在
・ギフト、ふるさと納税にもおすすめ

◆ 贈り物やふるさと納税にもおすすめ 上川町の食の魅力を詰め込んだ「北海道大雪サーモン 鮭味噌」は、ふるさと納税の返礼品や、お世話になった方への贈り物としても人気。 化学調味料や保存料を使用せず、素材本来の味わいを生かしているので、幅広い世代の方に安心して贈れます。

◆ 北海道の味を、あなたの食卓へ 北海道上川町の自然の恵みと、地域企業の連携によって生まれた「北海道大雪サーモン 鮭味噌」。 毎日の食卓を少し贅沢に、手軽に彩る新しい“ご飯のお供”。 北海道の鮭の魅力と、味噌文化の奥深さをこの一瓶に凝縮しました。

ご飯に、お酒に、アウトドアや旅先のお供にも―― あなたの「ちょっと嬉しい日常」のそばに、ぜひどうぞ。

◆ ご飯だけじゃない、アレンジも万能!
・白ごはんやおにぎりにたっぷりのせて
・冷奴や温野菜に添えて
・焼きおにぎりの味噌ダレ風に塗っても◎
・パスタに絡めて和風サーモン味噌パスタに
・クラッカーにのせて、おしゃれなおつまみに
・卵焼きや炒め物の隠し味に

そのままでもアレンジしても美味しい、毎日の食卓を支える“万能調味料兼おかず”です。

ご飯に、お酒に、アウトドアや旅先のお供にも―― あなたの「ちょっと嬉しい日常」のそばに、ぜひどうぞ。

◆ 旭川エリアから生まれた味を全国へ 北海道の中心都市「旭川」からほど近い上川町で生まれた本商品は、旭川エリアのグルメ旅やふるさと納税でも注目の逸品です。上川町は旭川からのアクセスも良好で、観光のついでに立ち寄る方も多い地域。
この鮭味噌は、そんな旭川周辺の自然と食文化を感じられる“地元密着型の海鮮瓶詰め”。旭川土産や北海道旅行の思い出の品としてもおすすめです。
多様なニーズに応える万能瓶詰め海鮮惣菜です。

【賞味期限】
賞味期限:製造日から6ヶ月

配送：順次発送いたします。

容量：900g
（約150gのブロックが6個程度入っています。）


【原材料】
サーモントラウト(生食用・養殖)

産地（都道府県）：北海道
加工者：王子サーモン株式会社　北海道苫小牧市有明町2ー5ー21
販売者：王子サーモンロード株式会社　北海道上川郡上川町東雲527ー8
保存方法：冷凍

【賞味期限】
冷凍120日(解凍後当日中)

【保存方法】
冷凍

【アレルギー】
さけ



※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。

配送：決済完了後、7日を目途に発送します。

【受付期間】
2024年10月1日～