容量:【北海道上富良野産】ホワイトアスパラガス 2Lサイズ 800g
■おすすめの調理方法
ピーラーで軽く皮をむいてからオリーブオイルでじっくり焼き、岩塩をひとつまみ。
皮を剥いた部分はスープの出汁としても楽しめます。
ホワイトアスパラが薄いピンク色になっている場合がありますが、日焼けによるもので品質には問題ありません。
■しまねずみファームについて
しまねずみファームは、北海道・上富良野町でアスパラガスとミニトマトを栽培しています。
食べた方が“感激”するような美味しさを届けたいという想いで、日々農業に取り組んでいます。
前職は広告代理店で9年間勤務しており、そこで培った管理手法やICT技術を活かし、農業の世界でも常にアップデートを重ねています。
■上富良野町について
上富良野町は富良野盆地の北に位置し、ラベンダー畑や雄大な山々、温泉にも恵まれた町です。
夏は35℃、冬は−25℃の日もあり、寒暖差と四季の移り変わりがはっきりしています。
私たちはハウス栽培が中心ですが、外から見える山々は日々表情を変えます。
その景色を楽しみながら、目標に向かって日々農業に励んでいます。
配送:2026年4月上旬~6月上旬まで