ふるなびカタログ
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高知県日高村からの新着情報一覧
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数量限定「清香いちご」予約受付スタート！
高知県・柏井スマイルファームの希少品種「清香（きよか）いちご」。
甘さが強く、後口の良い軽やかな味わいが人気の数量限定いちごです。
2月より順次出荷にて、予約受付を開始しました！
こだわって育てた、香り豊かで鮮度抜群の“食べすぎ注意”の清香いちごを、ぜひこの機会にお楽しみください。 -
日高みよし農園の“個性派フルーツトマト”受付開始！甘さと旨みがぎゅっと凝縮
日高みよし農園より、今年の“個性派フルーツトマト”の受付を開始いたしました。
みよし農園のトマトは、甘さだけでなく旨み・コク・果肉感がしっかりと感じられるのが特長です。元気な樹で丁寧に育てることで、大玉ならではの濃厚な味わいに仕上げています。
市場には流通しにくい、少し形の異なる「個性派トマト」ですが、
味は抜群！むしろ変形のほうが美味しい、と産地で選ばれるほどです。
お手元に届きましたら、まずは常温で追熟いただき、お好みの熟度でお楽しみください。
塩とオリーブオイルを少しかけるだけで、主役級の一皿になります。
採れたてを産地から直送。
旬の美味しさをぜひご家庭で味わってください。 -
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芋けんぴ生産量日本一！金次郎の特撰けんぴ【缶入り】
芋と砂糖と油だけ。素材にこだわった老舗「芋屋金次郎」の特撰芋けんぴ。
無添加・缶入り・大容量750g！
高知県産サツマイモを使用した本格派の味わいをぜひ。 -
かけるだけまぜるだけ、フルーツトマトの贅沢ソース
味にこだわり、糖度にこだわり栽培している日高村自慢のフルーツトマト。
ハウスの幹で熟したリコピンいっぱいの真っ赤なトマトを使っています。
トマトは一粒一粒手作業で湯むきを行い、ぐつぐつ煮詰め、ゆっくりゆっくりまぜながら仕上げています。
かけるだけ、まぜるだけ！フルーツトマトがたっぷり入った贅沢トマトソース。
化学調味料、保存料は一切使用しておりません。
本来のトマトの味はそのままで、優しいソースの味に仕上がっています。 -
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柏井農園自慢のビッグサイズ・甘くてジューシーなシャインマスカット
柏井農園では、こだわりの「電子技法」を活用した独自の栽培を行っています。電子エネルギー水（マイナスイオン水）の霧散布によって光合成を促し、作物の活性を高めることで、果実を大きく、甘く育てます。さらに、炭を使用した土壌改良や水分管理にも徹底的にこだわり、美味しいぶどう作りに努めています。
一般的なシャインマスカットは一房800g前後ですが、柏井農園のシャインマスカットはなんと1.5kg以上のビッグサイズになることも！見た目も味も特別な逸品を、ぜひご家庭でご堪能ください。 -
大阪老舗の味と高知の恵みがコラボ！
高知県日高村産の完熟トマトを贅沢に使った、無添加レトルトカレーが登場！大阪・ダイヤモンドカリー監修の本格欧風カレーをご家庭で。
甘みとコクが凝縮された、トマト煮込みカレー。高知・日高村の農園トマトを使用し、化学調味料不使用で仕上げたやさしい味わいです。
忙しい毎日にぴったりなレトルトカレー。国産牛の旨みと高知トマトのさわやかな酸味が絶妙に絡む、無添加ご当地カレーです。 -
しっかり味付け＆大きめサイズ！食べ応え満点のヘルシー唐揚げ串！
高知県のブランド地鶏「四万十鶏」を使用した、鶏むね肉の串刺し唐揚げ（12本入り）。
低脂肪・高タンパクのヘルシーなむね肉を使いながら、ジューシーさと旨みたっぷりの満足感ある一品です。
調理済み・真空パックでのお届けだから、温めるだけで手軽に楽しめます。 -
無添加“土佐はちきん地鶏”のハム
鶏本来の味を愉しむために、低温加熱処理した特定加熱食肉製品です。
化学調味料、保存料や発色剤を使用しておらず、解凍して加熱せずそのままスライス等してそのままでも、サラダ、サンドイッチでもお召し上がりいただけます。 -
予約受付中！濃厚な風味と爽やかさが魅力の「秋の新生姜」
秋に旬を迎える「秋の新生姜」は、みずみずしさの中にしっかりとした辛みが凝縮された、季節限定の味わい。
夏に流通する一般的な新生姜よりも、やや辛味が強く、色も濃く、少し茶色がかった見た目が特徴です。
その独特の風味と外観ゆえに市場にあまり出回らず、希少価値の高い逸品です。
甘酢漬けはもちろん、炊き込みご飯やお鍋の具材としても相性抜群。
秋ならではの味覚を、ぜひご家庭でお楽しみください。 -
まだ間に合う！大人気ピオーネ＆マスカットのセット
柏井農園から、人気のぶどう2種類を詰め合わせた「シャインマスカット＆ピオーネ食べ比べセット」を数量限定でお届けします。合計約1.5kgのボリュームで、贈答用にもご家庭用にもおすすめです。
旬の味わいを一度に楽しめる食べ比べセットを、ぜひご賞味ください。 -
わのわ会の定番！人気NO.1のパスタソース。
野菜が足りない、トマトが食べたいなという時に、パスタに混ぜて作るだけ。冷蔵庫に肉や野菜が残っていたらパパッと炒めてパスタの具材に。
時間がない時に、堂々とぜひ使って欲しい。あなたの代わりに、日高村のおかあちゃんたちが、手間暇かけて手でとまとの皮をむき、コトコト煮込んで、丁寧に作りました。
時短で作れるけど、時短で作られていない、愛情たっぷりパスタソースです。 -
＼ 先行予約 ／ 産地直送 冬が旬のフルーツトマト
市場には出回らないけれど、味は折り紙付きの個性派トマトたち。
産地では、「変形トマトの方が美味しい！」と、わざわざ探して買う人もいるほど。
ちょっと傷があったり、形が不揃いだったり、双子のようにくっついていたり…。そんな愛らしいトマトを、ぜひ楽しんでください！ -
＼予約受付中／ 秋に旬を迎える「秋の新生姜」
秋に旬を迎える「秋の新生姜」は、みずみずしさの中にしっかりとした辛みが凝縮された、季節限定の味わい。
夏に流通する一般的な新生姜よりも、やや辛味が強く、色も濃く、少し茶色がかった見た目が特徴です。
その独特の風味と外観ゆえに市場にあまり出回らず、希少価値の高い逸品です。 -
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＼ 先行予約 ／ 産地直送 個性派 フルーツトマト
市場には出回らないけれど、味は折り紙付きの個性派トマトたち。
産地では、「変形トマトの方が美味しい！」と、わざわざ探して買う人もいるほど。
ちょっと傷があったり、形が不揃いだったり、双子のようにくっついていたり…。そんな愛らしいトマトを、ぜひ楽しんでください！ -
【ふるなびWEEK対象】キーマカレー 3食セット
＼ 8/31までの寄付額設定中 ／
高知県産の野菜とお肉の旨みたっぷりのキーマカレーです。
調理は高知の老舗「小川精肉店」とタッグを組み、地元の素材を活かしながら小さなお子さまからご年配の方まで楽しめる“辛くない”マイルドな味わいに仕上げています。 -
日高村の絵本のようなお菓子屋さんから届く 焼き菓子セット
ガチョウが見守る小さな工房で焼き上げた、心ときめくお菓子たち。霧山茶ポルポローネ、チョコチップクッキー、山ぶどうクッキー…3つの味でほっと一息。
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＼ 8月31日まで ／数量＆期間限定 マスカサーティーンとピオーネ
柏井農園から、人気のぶどう「マスカサーティーン」と「ピオーネ」をセットにした、数量限定の食べ比べ詰め合わせをお届けします。合計約1.5kgのボリュームで、ご家庭用はもちろん贈答用にもおすすめです。
■マスカサーティーン
「ロザリオロッソ」と「シャインマスカット」から選抜された注目品種。シャインマスカットより皮が柔らかく食べやすいのが特徴で、上品な香りとコクのある旨みを楽しめます。
■ピオーネ
「巨峰」と「カノンホール・マスカット」を掛け合わせた品種。糖度が高く香りも良く、濃厚な甘みが特徴。粒は大きいもので約20gにもなり、見た目も味わいも優れています。
旬のぶどう2種類を贅沢に食べ比べられる特別セットを、ぜひご賞味ください。 -
＼ 予約開始 ／2026年1月より順次発送！旬のはじまりを告げる「土佐文旦」
高知・土佐から、ひと足早くお届けする「早出し文旦」。
ご家庭向けにちょうどよい、お手頃サイズの5kg箱でご用意しました。
高知県の温暖な気候と自然に育まれた文旦は、酸味のある“若さ”が魅力。
お届けする1月時点では酸味がしっかり感じられますが、風通しのよい場所で追熟させることで、酸味がやわらぎます。 -
＼ 予約受付中 ／ギュッと濃縮された旨み！高知県・日高村のフルーツトマト
ただ甘いだけではなく、トマト本来の酸味との絶妙なバランスが特徴です。
うま味成分である「グルタミン酸」が豊富に含まれており、一口かじると凝縮された濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。
JA高知県日高支所の「トマト専用選果施設」では、光センサーによりトマトの糖度を非破壊で測定しています。
糖度10以上の甘くて美味しい最高ランクのトマトだけをお届けします。 -
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＼ 柏井農園から直送ぶどう！ ／コクがあるマスカサーティー
マスカサーティーンは、ロザリオロッソとシャインマスカットを掛け合わせた中から選抜した品種。
シャインマスカットよりも皮が柔らかく食べやすいのが特徴です。 -
非常食に！ 野菜の栄養と旨味を詰め込んだ乾燥野菜
季節の畑をそのまま乾燥させました。
野菜本来の旨味・甘味がギュッと詰まったカリカリッと食べる野菜！無添加の乾燥野菜です。
みそ汁、酢の物、パスタの具にぴったりの野菜ミックスと、季節の野菜の詰め合わせセット。
高齢化や1人暮らしの方でも使いやすいように、1袋は1、2人分の量を入れた使い切りサイズです。
インスタントラーメンや味噌汁に加えると、お野菜のダシで旨味アップ。
高温多湿を避ければ、半年ほど保存できます。水や湯で簡単に戻して食べることができるので、災害に備え、防災食・非常食としても。
日高村を中心とした高知県産の野菜を使用。凝縮された野菜本来のうま味と甘味が楽しめます。
日高村のお陽さまの風味を、気軽に日々の食卓でお試しください。 -
柏井農園こだわりの特大シャインマスカットを産地直送
皮ごとパリッと食べられ、爽やかなマスカット香と濃厚な甘みが魅力のシャインマスカット。種なしで食べやすく、お子さまからご年配の方まで人気の高いぶどうです。
高知県の柏井農園では、こだわりの水と土、そして独自の「電子技法」でシャインマスカットを大切に栽培しています。電子エネルギー水（マイナスイオン水）の霧散布により光合成を促進し、作物の活性を高めることで、粒が大きく糖度の高い果実を実らせます。さらに、炭を使った土づくりや水分量の徹底管理によって、みずみずしく甘いぶどうに育てています。 -
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心地よい香りで、日常をリフレッシュ。クロモジ精油の優しい癒し。
クロモジ精油は、爽やかでありながらも柔らかな甘さを感じさせる香りが特徴です。
リラックスしたいときや、気分をリフレッシュしたいときにぴったり。
自然の恵みが凝縮された精油で、心と体を穏やかに整え、日常に一瞬の安らぎを届けます。ストレスや疲れを感じたとき、またはお部屋の空気を清潔にしたいときにもおすすめです。天然成分ならではのナチュラルな癒しを、ぜひお試しください。 -
地元だけでなく、県内外の観光客にも人気のお店
屋根の上のガチョウ特製 クッキー詰め合わせセット
日高村にある霧山茶園の緑茶を使用した「霧山茶ポルポローネ」、子どもからも大人からも大人気な、くるみとチョコチップが入った「チョコチップクッキー」、山ぶどうとオートミールのザクザク「山ぶどうクッキー」がセットになりました。
至福のスイーツタイムをお過ごしください。 -
西川きよしさんから「うまい！！」いただきました！
2001年にスタートした「やすしきよしの夏休み」は、“やすきよ”コンビが毎年全国各地を旅する夏の恒例番組。
昨年度は、高知県を訪れ、最終目的地は、“仁淀ブルー”が見られる奇跡の絶景として話題の、安居渓谷。
また、旅の途中で出会う地元の人々との温かいふれあいやグルメ、観光スポットなど、高知の魅力を満喫しました。
そこで登場したのが、日高わのわ会のとまとみそ。
映画『竜とそばかすの姫』にも登場した小学校で製造している様子も放送されました！
日高村産の「フルーツトマト」「さんさんひだか味噌」、高知県の「竹内商店のかつお節」、高知県産のにんにくを使っています。
地域のものにこだわり、化学調味料、保存料は一切使わず無添加です。 -
屋根の上のガチョウ特製 焼き菓子詰合せ
真心こめてパティシエが作った焼き菓子の詰め合わせセットを御用意しました。
地元だけでなく、県内外の観光客にも人気のお店です。
かわいらしくて美味しい焼き菓子をたっぷり詰め込んだ贅沢なセットです。
至福のスイーツタイムをお過ごしください。 -
一番人気の金次郎の芋けんぴと、土佐茶をセット！
３時のおやつ。来客用のお茶菓子にもおすすめです。
いも菓子３種とお茶のセットができました。
波照間島産の黒糖だけを使った黒糖らしい黒糖芋けんぴ。
海の塩のうまみが、芋のあまみを絶妙に引き立てる塩けんぴ。
濃厚な甘さの紅はるかをを薄く輪切りにして黄金色に揚げた、芋チップ。
玄米の甘い香りと煎茶の旨みが好バランスのこうばし玄米茶。
渋みが少なく、すっきりとした味わい。一番茶だけを使用した煎茶。 -
かつお節の香りで食欲をそそり、ミネラルも豊富！！
家族同様に大切なペットには、私たち人間が食べているものと同じ高品質のものを与えたいという思いから、
「たけまさ商店」の手がける宗田節に着目し、ペットのおやつとして製品を作りました。
国産、無添加にこだわった安心安全のおやつを通してペットと触れ合う時間を楽しんでください。
香りが強いため、ほんの少しのでもフードに対する食いつきがよくなることが多いです。
※心臓疾患や腎臓疾患を患っていて、主治医に塩分制限を指示されている場合はお避けください。
また、かつおぶしは鰹の身からできているので、魚にアレルギーがある場合も避けてください。
ペットの健康に不安がある場合は、動物医師に相談することをおすすめします。 -
おつまみにも、サンドイッチにも、ベーコンブロック
肉の甘みと旨味を最大限に生かすため、じっくりと2週間かけてベーコンにしました。
肩ロース肉をじっくり塩漬けしたあと、乾燥させて、日高村の桜の木と備長炭で10時間かけて燻しています。中心部まで加熱処理してあるので、そのまま召し上がっても。 -
暑い季節にうまい！ビールのおともに手羽先の唐揚げはいかが？
しっかり味付けがクセになる。食べ応え抜群！
ニンニク、生姜、ゆず果汁、粗挽きブラックペッパーをもみ込んで、しっかり味付けし、お酒にもご飯にも合うジューシーさ！
小さい骨1本を抜いた食べやすいタイプです。
調理済のものを真空パックでお届けするので、温めるだけ！湯せんするかフライパンで再度軽く焼くとさらに美味しくなります。 -
マツコも絶賛した芋けんぴあります！
芋舗 芋屋金次郎では添加物や合成甘味料を一切使っていないものを特選としています。
芋けんぴは、芋と砂糖と油だけで作る素朴なお菓子です。だからこそ、主原料となる芋のうまさと品種、栽培方法にまで頑固にこだわります。 -
月に3本限定！高知県産牛タンまるまる一本ハム！
霜降りと呼ばれるタン元から、肉の味をしっかり味わえるタン先まで
牛タンの端から端まで、全てが味わえる！
高知県が誇る幻の和牛、土佐あかうし、または黒毛和牛の2種からどちらかをお届け。
月に数頭程の入荷になるため、種類の指定はできません。 -
＼BBQにおすすめ／炭職人歴30年の職人がつくる炭
樫の木を原料にした木炭は、火力が強く、火も長持ちします。
バーベキューでは、炭の遠赤外線効果でこんがり焼けて美味しくいただけます。
そのほかにも囲炉裏の火、脱臭や土壌改良にも利用できます。
自然に囲まれた、高知県日高村でこだわりを持って作った木炭をぜひお試しください。 -
＼添加物不使用／希少糖を使用したほんのり甘い食パン
パン職人が試行を重ね、「美味しさ」も「体への優しさ」も追求したパンができました。
砂糖よりも血糖上昇を緩やかにしてくれる「希少糖入りシロップ」を使用しています。
その名の通り自然界にはほんの少量しか存在しない希少な糖のこと。近年、希少糖の生産技術が確率されたことにより研究が進み「食後の血糖値上昇の抑制」「脂肪蓄積の抑制」「動脈硬化の予防」など、さまざまな作用があることがわかりました。
※病気の治療や予防を目的としたものではありません。
砂糖やハチミツを含んでいるため、血糖値は上昇いたします。 -
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＼添加物不使用／ 村のおかぁちゃんが作る、パスタソース
化学調味料、保存料は一切使用しておりません。
本来のトマトの味はそのままで、優しいソースの味に仕上がっています。
時間がない時に、堂々とぜひ使って欲しい。あなたの代わりに、日高村のおかあちゃんたちが、手間暇かけて手でとまとの皮をむき、コトコト煮込んで、丁寧に作りました。
時短で作れるけど、時短で作られていない、愛情たっぷりパスタソースです。 -
＼GW明けまで／フルーツトマトの濃厚な旨み！シュガートマト
味にこだわり、糖度にこだわり、徹底的な品質管理の中で栽培している自慢のトマトです。甘味と酸味のバランスが非常に良いトマトです普通のトマトにはない凝縮されたフルーツトマトの濃厚な旨みが絶品です。
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＼県内外の観光客にも人気のお店／クッキーのセット
日高村にある霧山茶園の緑茶を使用した「霧山茶ポルポローネ」、子どもからも大人からも大人気な、くるみとチョコチップが入った「チョコチップクッキー」、山ぶどうとオートミールのザクザク「山ぶどうクッキー」がセットになりました。
至福のスイーツタイムをお過ごしください。 -
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＼25日まで／芋屋金次郎の定番、缶入り特撰芋けんぴ
この度は芋けんぴの原材料であるコガネセンガンの価格高騰により、3月26日以降に寄附額改定をさせていただくことをお知らせいたします。
「サツマイモ基腐病」による収穫量の激減から、コガネセンガンを栽培してくださる契約農家さんも徐々に減っていくのが実情です。
しかし、芋屋金次郎の芋けんぴは油と相性の良い芋、コガネセンガンで作っていく。その決意とこだわりは揺るぎません。
ご理解賜りますようお願い申し上げます。 -
鼻水・くしゃみ止まらない人へ ＼生姜がおすすめ！／
生姜には辛み成分であるジンゲロールやショウガオールという成分が含まれており、
その成分が鼻水・くしゃみ・かゆみなどの炎症を抑えてくれる働きがあると言われています。 -
＼本場アメリカ直伝のほろほろ食感プルドポーク／
プルドポークの「プル」とは、「裂く」という意味。
スパイスにつけた肉のかたまりを、フォークや手で簡単に裂けるほど、柔らかく仕上げるアメリカのBBQの定番の家庭料理です。
様々なアレンジができるプルドポークは、日本でも人気が高まっています。
村の小さなおきなのプルドポークは、14時間燻し、ホロホロ食感に仕上げています。
「米粉」「おから」「ゆず果皮」を配合した餌で育った高知県産“ゆず豚”。または、四万十町、無手無冠さんの栗焼酎「ダバダ火振」の焼酎粕を食べて育った四万十ダバダ火振栗豚を使用。
地元の素材をふんだんに使った自家製フルーツトマトBBQソースに、プルドポークを漬け込んでいます。
パンにのせたり、パスタソースにしたりと、様々なアレンジをお楽しみいただけます。ぜひ、一度ご賞味ください。 -
＼日高村の山奥の、自家製の釜で、炭をつくってます！／
樫の木を原料にした木炭は、火力が強く、火も長持ちします。
バーベキューでは、炭の遠赤外線効果でこんがり焼けて美味しくいただけます。
そのほかにも囲炉裏の火、脱臭や土壌改良にも利用できます。
自然に囲まれた、高知県日高村でこだわりを持って作った木炭をぜひお試しください。
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