ふるなびカタログ
ふるなびトラベル
福岡県芦屋町からの新着情報一覧
-
≪2025年6月上旬より順次発送予定≫福岡県芦屋町特産 赤しそ(計2kg・250g×8束)
芦屋町の赤しそは、福岡県の地域資源指定の特産品です。梅干しに、しそジュースに。
福岡県で30年以上も高い評価を得ている、あたか農園の赤しそです。
色づきがよく、香り高いと大評判。
4束入りの赤しそは、梅干しを2kg漬けるのにちょうどいい量です。
しそジュースを作る場合は、2リットルのペットボトル2本分が目安です。
農家直伝の赤しそジュースのレシピ付き。
鮮度保持のため枝付きで発送いたします。 -
福岡県産有明のり使用！海苔の佃煮 (24袋)
福岡県有明海産生のり100％！一食分ずつ個包装で衛生面も安心の食べきりサイズ！
有明海産の生のりを生産者から直接仕入れて作った海苔の佃煮です。
生のり本来の風味豊かで、とろ～っととろけるような味わいが大好評！
海苔の佃煮は、これまで瓶入りが主流でしたが、衛生面を考慮して一食分ずつの個包装を作りました。
一食ずつ個包装しているので、お弁当に最適です。
常温保存OK！
あつあつごはんに、海苔トーストもおすすめです。 -
＜数量限定！先行予約受付中！2026年1月上旬より順次発送予定＞福岡県産 あまおう (計約560g・
【あまおうについて】
‘’あまおう‘’は、福岡限定で生産されている希少価値の高いイチゴです。18年連続、販売単価は日本一！
名前の由来は「あかい・まるい・おおきい・うまい」の頭文字をとって‘’あまおう‘’と名付けられました。
その名の通り、甘くて美味しいのはもちろん、まるくて、おおきくて可愛いイチゴです。
‘’あまおう‘’に多く含まれるビタミンCは水に溶けやすい性質がありますが、イチゴは生のまま食べるため、より効果的に摂取することができます。
【弊社の農薬を減らす取り組み】
・シナモン・ペパーミントの抽出物を蒸散させて病気や害虫の発生しにくい環境作りを行っています。
・湿度センサーを自社開発し湿度が高くなると循環扇が自動で働き、病気を防ぐ環境作りをしています。
・苗づくり段階から病気に強いイチゴになるように、成長を見ながらバランスの良い肥料配合や土に良い微生物や菌を増やしています。
・土作り20年以上取引のある牛屋さんから牛糞完熟堆肥を取り寄せ、健康な土作りをおこなっています。
【認定】
・GAP認定
・福岡県久留米市認定農家 -
＜2026年1月上旬より順次発送予定＞福岡県産 あまおう(計約560g)【ONE GO】
【あまおうについて】
‘’あまおう‘’は、福岡限定で生産されている希少価値の高いイチゴです。18年連続、販売単価は日本一！
名前の由来は「あかい・まるい・おおきい・うまい」の頭文字をとって‘’あまおう‘’と名付けられました。
その名の通り、甘くて美味しいのはもちろん、まるくて、おおきくて可愛いイチゴです。
‘’あまおう‘’に多く含まれるビタミンCは水に溶けやすい性質がありますが、イチゴは生のまま食べるため、より効果的に摂取することができます。 -
寒ブリ平政しゃぶしゃぶ鍋フルコース(6人前)&明太子切子(450g)
鰤・ヒラマサしゃぶ刺身2皿と、老舗鮮魚店人気の辛子明太子をセットにしてお届け！
九州玄界灘は季節風で時化(しけ)が続きます。
福岡県芦屋町の漁師は、ほんの僅かな凪(なぎ)を狙い漁に出ます。
荒波にもまれ、漁獲される寒鰤(かんぶり)や、平政(九州北部の呼び名ヒラス)は脂がのり、刺身、しゃぶしゃぶ、鍋物、煮物、焼き物と幅広く使える贅沢な海の幸です。
地元で水揚げされた新鮮な天然寒ブリまたはヒラスを使い、しゃぶしゃぶ鍋フルコースをつくりました。
薄引きの刺身は約3人前×2皿。
2回に分けてもお楽しみいただけます。
しゃぶしゃぶ、刺身どちらでもおすすめ。
時期や漁獲状況により、しゃぶしゃぶ用刺身は、鰤(ブリ)または平政(ヒラマサ)となります。
ブリ切身・あらは焼き物、煮物(ブリ大根)、鍋、吸い物にもどうぞ。
辛子明太子(切子)は、地元遠賀魚市場の仲買人でもある、芦屋町の老舗鮮魚店「魚力水産」が数多くある九州の辛子明太子より選びました。
普段使いの定番は博多徳永の明太子切子。
スケトウダラの卵の味が美味しい時期に獲れたものの中から、更に形や粒の揃い方、色合いなどを厳しく選定しております。
切子(製造過程で明太の一部が切れたもの)は、ご家庭用として大変人気があります。
明太子は、アツアツのご飯やおにぎりの具、パスタやお茶漬け、カマボコにトッピングなど様々にアレンジし、ご賞味ください。
▼内容量
・ブリまたはヒラマサしゃぶしゃぶ用刺身：200g×2
・ブリ切身・ブリアラ：計1,600g×1
・ぽん酢：(12g)×10
・もみじおろし：(3g)×10
・辛子明太子(切子)：450g×1
※時期や漁獲状況により、しゃぶしゃぶ用刺身は、鰤(ブリ)または平政(ヒラマサ)となります。
※刺身の盛り付け方、切身の切り方はブリの大きさにより変わることがございます。
※ブリ切身の部位、それぞれの内容量は選べませんので予めご了承くださいませ。 -
≪福岡県芦屋町産≫あかもく(計1.75kg・50g×35食)
芦屋町の景勝地「洞山」をイメージしたパッケージ！海のミネラルが豊富な海藻です。
福岡県芦屋町の柏原地区でとれたアカモクを無調味で食べやすく加工しました。
厳選したあかもくを丁寧に水洗いし、湯通し後に細かくタタキにしております。
味付けはしておりませんので、麺つゆ・醤油・ポン酢等お好みでお召し上がりください。
海鮮丼の具材にしたり、冷奴にのせたり、野菜サラダやカルパッチョ等にトッピングしてドレッシングをかけたり、うどん、そば、お味噌汁に入れたりなどいろいろアレンジできます。
塩分が気になる方にもおすすめ、海のミネラル・食物繊維が含まれております。
便利な個包装食べきりサイズでお届けいたします。袋をハサミ等で切り、容器に移して洗わずにそのままお使いください。
あかもくを美味しくいただける「レシピ」付きです。 -
＜福岡県産有明のり＞添加物不使用の味付け海苔(12切×100束)
旅館の朝ごはんに登場する1袋5枚入りの味付け海苔です。化学調味料を一切使わずに、昆布、車えび、かつおぶしなどふんだんに使い、天然素材のだしを贅沢に使用。
3年以上ねかした秘伝のタレを継ぎ足し、継ぎ足しながら1枚ずつ丁寧に仕込んだ味付け海苔です。
1歳から92歳までリピート多数。遠くはスイスやNYからもリピートでお申し込みいただくほどで、世界各国で親しまれているロングセラー製品です。
1袋に5枚ずつ入ってるので忙しい朝に便利!この味付け海苔さえあれば、朝ごはんがもっとおいしくなること間違いなし!
▼内容量
味付け海苔：100束(50束×2袋) -
-
＜2025年産＞星野村の八女茶 飲み比べ3本セット(各80g・計240g)
八女茶のなかでも、特に人気の高い星野村のお茶です。
星野村のお茶をより楽しんでいただけるように、上煎茶、高級煎茶、かぶせ茶の3本を詰め合わせました。
お届けする八女茶は、星野村のお茶農家が栽培から製茶まで一貫してこだわったお茶です。
茶葉ひとつひとつを見極めながら仕上げる姿はまさに職人技。
八女茶ならではの甘く、奥深い味わいを引き出しています。
【生産者の声】
お茶も野菜と同じように植物です。お茶を育む土がよい土でなければ、よいお茶は育ちません。
この星野村の豊かな自然を守り、星野茶(八女茶)のおいしさを一人でも多くの方に知っていただきたい。
そんな想いで、1年365日、お茶と向き合っています -
海苔ふりかけ(90g・30g×3袋)
有明海産の味付け海苔！小さい子供たちに大人気です！
海苔屋のお母さんが考案した海苔ふりかけです。
有明海産の味付け海苔たっぷり！
食感を楽しむための味ごまがアクセント。
このふりかけさえあれば、食が細い小さい子供たちが、ごはんをもりもりと食べると大評判です。
【おすすめの食べ方】
あつあつごはん、おにぎり、焼きそばやざるさば、そうめんにも！
納豆にふりかけたり、バタートーストにトッピングしても美味！
▼内容量
海苔ふりかけ：90g(30g×3袋)
※メール便でお届け -
≪2025年6月上旬より順次発送予定≫福岡県芦屋町特産 赤しそ(計2kg・250g×8束)
芦屋町の赤しそは、福岡県の地域資源指定の特産品です。梅干しに、しそジュースに。
福岡県で30年以上も高い評価を得ている、あたか農園の赤しそです。
色づきがよく、香り高いと大評判。
4束入りの赤しそは、梅干しを2kg漬けるのにちょうどいい量です。
しそジュースを作る場合は、2リットルのペットボトル2本分が目安です。
農家直伝の赤しそジュースのレシピ付き。
鮮度保持のため枝付きで発送いたします。 -
濃厚すぎる濃厚チーズケーキ(1ホール・15cm)
シェフこだわりのオーストラリア産のチーズを使用した濃厚すぎるチーズケーキ
厳選したオーストラリア産のチーズを使い、じっくり焼いた今までに食べたことのないくらい濃厚なチーズケーキです。 -
＜先行予約受付中！2025年6月上旬以降順次発送予定＞＜2025年産＞星野村の八女茶 飲み比べ3本セ
八女茶のなかでも、特に人気の高い星野村のお茶です。
星野村のお茶をより楽しんでいただけるように、上煎茶、高級煎茶、かぶせ茶の3本を詰め合わせました。
お届けする八女茶は、星野村のお茶農家が栽培から製茶まで一貫してこだわったお茶です。
茶葉ひとつひとつを見極めながら仕上げる姿はまさに職人技。
八女茶ならではの甘く、奥深い味わいを引き出しています。
▼内容量
・八女茶(上煎茶)：80g×1本
・八女茶(高級煎茶)：80g×1本
・八女茶(かぶせ茶)：80g×1本 -
≪訳あり・切れ子≫無着色辛子明太子 博多よかめんたい(計1kg・200g×5P)
こだわりの素材をふんだんに使った出汁で72時間じっくり低温熟成。
できたての美味しさをそのまま、食卓でお召し上がりください！
富八商店の博多よかめんたいは、「北海道産の天然昆布」「鹿児島県産の鰹節」「福岡県産の地酒・萬代」をふんだんに使った出汁で、72時間じっくり低温で熟成させ、漬け上がり後すぐに急速冷凍。
できたての美味しさをそのまま、食卓でお召し上がりいただけます。
口の中に広がる旨みの中でプチプチと弾ける粒の歯ごたえがクセになる辛子明太子です。
▼内容量
計1kg(200g×5P) -
濃厚すぎる濃厚チーズケーキ(1ホール・15cm)
シェフこだわりのオーストラリア産のチーズを使用した濃厚すぎるチーズケーキ
厳選したオーストラリア産のチーズを使い、じっくり焼いた今までに食べたことのないくらい濃厚なチーズケーキです。
■生産者の声
本当に濃厚なので、濃厚なチーズケーキが好きな方にはぜひ食べていただきたいです。濃厚すぎてお酒にも合います!
▼内容量
1ホール(15cm) -
焼き菓子詰め合わせセット(8種)
焼き菓子詰め合わせです。季節のお菓子など8種類をセットしてお届けします。
素材にこだわったクッキー、マドレーヌ、パウンドケーキなどの焼き菓子の詰め合わせです。
▼内容量
焼き菓子詰め合わせ(8種)(クッキー、マドレーヌ、パウンドケーキなど)
※セット内容は都度変更あり。焼き菓子の指定はできません。 -
＜訳アリ＞博多和牛サーロインステーキ(計500g・250g×2枚)&冷凍あまおう(800g)
福岡の上質な黒毛和牛【博多和牛】のステーキと冷凍あまおうの福岡満喫セットです!博多和牛は主に九州の子牛産地から子牛を購入した後、県内で約20ヶ月間という長期に亘り丁寧に育てられた和牛です。
飼料は米どころ福岡県で豊富に採れる稲わらを主食とし、他にとうもろこし、むぎ、ふすま、大豆等を配合した専用飼料も給与されます。特に新鮮な県産の稲わらをたくさん食べていることが博多和牛の美味しさの秘密です。
博多和牛は、肉質はやわらかく、噛むと肉汁が溢れ、濃厚な旨みが口中に広がる美味しさが評判のお肉です。ステーキの部位は、サーロインを使用!
特別な日のお供に、大切な方への贈り物に是非ご活用ください!
1枚1枚手切りしており、物によって多少の形・厚さの不揃いが出るため訳アリとしてのご提供になります。
朝採りあまおう苺を、綺麗に洗浄したのち冷凍し、新鮮さをそのまま閉じ込めてお届けします。800g入った冷凍あまおうは、そのままアイスのように食べても、ジャムやスムージーにしても美味しいです!
いちごは大きさ形をお選び頂けない規格外品のため訳アリとしてのご提供になります!
▼内容量
・博多和牛サーロインステーキ：500g(250g×2枚)
・冷凍あまおう：800g
※冷凍あまおうは、規格外品の為大きさや形がバラバラですのであらかじめご了承ください。 -
【A4～A5】博多和牛肩ロースしゃぶしゃぶすき焼き用(600g)
福岡の上質な黒毛和牛【博多和牛】のしゃぶしゃぶすき焼き用です!博多和牛は主に九州の子牛産地から子牛を購入した後、県内で約20ヶ月間という長期に亘り丁寧に育てられた和牛です。
飼料は米どころ福岡県で豊富に採れる稲わらを主食とし、他にとうもろこし、むぎ、ふすま、大豆等を配合した専用飼料も給与されます。特に新鮮な県産の稲わらをたくさん食べていることが博多和牛の美味しさの秘密です。
博多和牛は、肉質はやわらかく、噛むと肉汁が溢れ、濃厚な旨みが口中に広がる美味しさが評判のお肉です。
部位は、すき焼きしゃぶしゃぶに最適な肩ロースを厳選してお届けいたします。しゃぶしゃぶすき焼きで食べることは勿論、地元ではシンプルに焼いて素材の味を堪能することも多いです。
様々なお料理にご利用頂けますので、牛肉本来の旨みの深さと、とろける柔らかさを是非お楽しみ下さい!
お客様に少しでも喜んで頂けるように、お肉のプロが厳選した博多和牛をオリジナルBOXにお入れして、心を込めて丁寧にお届け致します。
■生産者の声
経営理念である「あなたの暮らしに“Plusの喜びと感動”をお届けする」を深く追求してきました。 お客様やご家族が毎日元気で暮らせるために、安全・安心・信頼できる企業であり続けることを前提として、全社で食品安全を最優先に企業活動に取り組んでおります。創業以来、高い品質と安全性を重要視してきました。
品質と安全とは、衛生面を徹底させることです。素材の価値を損なわず、鮮度の高い商品を新鮮なままお客様へご提供できるように、レベルの高い衛生や安全性の確保・作業の高度化を図っています。全国のお客様の元へ【美味しい】をお届けできるように、これからもより良い商品づくりを心がけていきたいと考えております。
■注意事項/その他
・掲載画像はサンプルです。
・お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。 -
博多華味鳥 水たきセット H-B1 (6～8人前)
九州産銘柄鶏「華味鳥」は、太陽の光と自然の風が入る平飼いの開放鶏舎で、海藻やハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に、腸内環境を整える飼料を与え健康的に育てられた鶏です。
その肉質は鶏特有の臭みが抑えられ、はっきりとした旨みと歯ごたえがあります。
博多・中洲に本店を構え、大阪・東京にも店舗展開する「水たき料亭 博多華味鳥」の吟味されたスープと素材をご家庭でお楽しみいただけます。
水たき料亭オリジナルのぽん酢と一緒にご賞味ください。
【美味しいレシピ】
1.スープを火にかけ煮立ち始めたら、あらかじめ解凍しておいた鶏肉、華つくねを入れていきます。沸騰したら丁寧にアクを取り除き、まずはスープをご賞味ください。
2.取り鉢にぽん酢とお好みの薬味(あさつき・柚胡椒など)を入れ、鶏肉、つくね、野菜をお召しあがりください。
(キャベツを入れるのが博多流。)
3.最後に残ったスープで、雑炊や麺をお楽しみください。(たまごやあさつきを散らすと美味しくいただけます。)
【水たきによく合う具材】
キャベツ・白葱・春菊・椎茸・えのき・しめじ・人参・春雨・豆腐などお好みでどうぞ。
▼内容量
・博多華味鳥 水たきスープ：600g×4本
・華味鳥 切り身：300g×2パック
・華味鳥 ぶつ切り：300g×2パック
・華味鳥 華つくね：200g×2パック：
・博多華味鳥 博多ぽん酢：220ml×1本
・博多華味鳥 柚胡椒：30g×1本 -
≪訳あり・切れ子≫無着色辛子明太子 博多よかめんたい(計600g・200g×3P)
こだわりの素材をふんだんに使った出汁で72時間じっくり低温熟成。
できたての美味しさをそのまま、食卓でお召し上がりください！
富八商店の博多よかめんたいは、「北海道産の天然昆布」「鹿児島県産の鰹節」「福岡県産の地酒・萬代」をふんだんに使った出汁で、72時間じっくり低温で熟成させ、漬け上がり後すぐに急速冷凍。
できたての美味しさをそのまま、食卓でお召し上がりいただけます。
口の中に広がる旨みの中でプチプチと弾ける粒の歯ごたえがクセになる辛子明太子です。
---------------------------------------
------- 美味しさ3つの秘訣 -------
---------------------------------------
【鮮度が “よか”】
「博多よかめんたい」の原料となるスケトウダラの卵は「真子」にこだわりあり!厳しい漁獲制限を敷くアメリカ産の原卵は大ぶりで、船上で水揚げしてすぐに、瞬間凍結するため鮮度バツグン、プリっとした食感が癖になること間違いなし！
【二段階熟成が “よか”】
秘伝の調味料で漬け込み、さらに辛子調味料で72時間じっくり熟成させることで、博多よかめんたいに旨味を極限まで閉じ込めました。
プチプチした粒の辛味・旨味・甘みのハーモニーを心ゆくまでお愉しみください！
【栄養価も “よか”】
じつは明太子は9種類のビタミンや４種類のミネラルを含む食べ物です。
しかも「博多よかめんたい」に含まれる塩分は100g中わずか4.3g！
お子さまからご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。
---------------------------------------
◆訳ありの"ワケ"
製造工程の中で端が切れてしまったり、キズが入ってしまったものを訳あり品としています。
鮮度や味には一切違いがありませんので、安心してお召し上がりください。
◆おすすめの食べ方
炊き立てのごはんと一緒に / 明太パスタ / 明太茶漬け / 明太チーズ餃子 / 明太フランス など
◆解凍方法
流水解凍で15分
冷蔵庫で解凍6時間 -
数の子明太子(210g)
肉厚で歯ごたえのある数の子を使用し、福岡県名物の辛子明太子と和えました。 数の子と明太子の絶妙な美味しさを、ぜひ味わってみてください。
ご飯のおかず、お酒の肴、お弁当、おにぎりにどうぞ。
一度にご使用にならない時は、凍ったままジップ袋等で少しずつ小分けし、冷凍保存をおすすめします。
▼内容量
210g -
とらふぐ刺身(4人前)
薄引きにし、菊盛で一尺大皿にトラフグを贅沢に盛付け。お祝い事、贈り物にもどうぞ。
北部九州の冬の味覚「とらふぐ」料理を、独自の急速冷凍技術により、1年中ご家庭でご堪能いただけます。
トラフグ(本ふぐ)を大皿に菊盛り。
ふぐ料理が初めての方も安心の、解凍方法・お召し上がり方のしおりを同封致します。
お祝いの席やご贈答に、本場九州のとらふぐ(本ふぐ)はいかがでしょうか。
福岡県遠賀郡芦屋町の老舗鮮魚店「魚力水産」のふぐ処理師が、ふぐの有害な部分をすべて除去しております。
ご安心ください。
▼内容量
・とらふぐ刺身：160g
・とらふぐ皮：120g
・ぽん酢：(12g)×4
・もみじおろし：(3g)×4 -
芦屋鋳物「青銅製香立 千鳥」(1点)
南北朝時代から製作が始まり、室町時代には茶の湯釜の名器として一世を風靡した芦屋釜。 その歴史は江戸時代初期に終わったといわれていますが、芸術性、技術力に対する評価は今なお高く、国の重要文化財に指定されている茶の湯釜9個のうち8個までを芦屋釜が占めています。
芦屋釜は、滑らかな鉄肌と胴部の美しい文様、「真形(しんなり)」と呼ばれる端正な形が特徴で、京都の貴人や室町幕府の要人にも愛されました。
芦屋釜の里では、芦屋釜の復興を目指し1995年から研究と製作を続けています。
受け皿の文様は波と千鳥を表しています。
中央の穴に短寸の線香を挿して使用します。また、ロウソクを挿して使用することもできます。
▼内容量
青銅製香立 千鳥(青銅製)
直径7.5cm×高さ2.2cm
※香立は桐箱に入れてお届けします。 -
梅干し しそ漬け(1kg)
我が子には昔ながらのホンモノの梅干しを食べて、やがて大きくなったら子から孫へ、日本古来の梅仕事を伝えてほしいという気持ちで、完熟南高梅と赤しそ、塩だけで漬け込んでいます。
防腐剤等は使っておらず、無添加、無着色です。
梅は、大分県産の完熟南高梅を使用。
赤しそは、福岡県の地域資源に指定されている福岡県芦屋町の赤しそを使用。
2Lサイズ以上の完熟南高梅を使用しているため、1粒が大きく、皮が薄くてやわらか！
塩分濃度は約18%。
減塩された調味梅干しではないため、常温で1年以上長期保存できます。
梅干しは、日本古来の保存食です。
昔ながらの梅干しを、毎日の健康にお役立てください。
【おすすめの食べ方】
おにぎりに、あつあつごはんに。
梅茶にもおすすめです！
▼内容量
梅干し しそ漬け：1kg×1パック -
＜激辛vs定番＞辛子明太子2種類食べくらべセット(合計600g)
定番の辛子明太子と、辛党派に大人気の激辛明太子の2種類を食べ比べできるセットです。
どちらも明太子に最もふさわしい、旨みが凝縮した「真子」を生のまま仕入れ、秘伝の調味液で72時間じっくり漬け込んだ自慢の明太子です。
一粒一粒に手間をかけ、プチっとした食感が一粒ごとに味わえると好評です。
定番の明太子は、ごはんやおにぎりの具、パスタなど毎日の食卓に、激辛明太子はお酒のおつまみにオススメです。それぞれ300g入り。製造過程で、薄皮が破れてしまったものや、規格外の不揃いの明太子です。味は正規品同様です。
▼内容量
辛子明太子 切れ子：300g×1
激辛辛子明太子 切れ子：300g×1 -
＜先行予約受付中！2025年7月上旬以降順次発送予定＞＜2025年産＞八女茶 星野村の八女抹茶 こま
こまかげは、薄茶用として気軽にお使い頂ける、人気の抹茶です。
玉露の里、福岡県八女・星野村の自然の恵みを受けて育った抹茶です。
抹茶は、自然由来100%。
摘採した生葉を蒸して乾かし、選別して挽き上げるだけのシンプルなお茶です。
このため、原料茶葉の品質が抹茶の品質に直結します。
当店の抹茶は、九州で最初に抹茶作りを始め、今でも数少ない九州産の抹茶を作り続けている倉住星渓園の抹茶です。茶栽培から挽き上げまで一貫して行っています。
抹茶は、およそ5～10ミクロン程度の細かな粒子の微粉末です。
お湯にすぐとけるので、手軽においしいお茶がいただけます。
また、温めた牛乳に抹茶をプラスして抹茶ラテに、塩にプラスして抹茶塩に、お菓子作りにも最適。
▼内容量
抹茶：20g -
博多和牛入り！お肉屋さんの手ごね特上ハンバーグ(140g×10個・計1.4kg)
福岡の上質な黒毛和牛【博多和牛】の合い挽き肉を使った逸品です!博多和牛は主に九州の子牛産地から子牛を購入した後、県内で約20ヶ月間という長期に渡り丁寧に育てられた和牛です。
飼料は米どころ福岡県で豊富に採れる稲わらを主食とし、他にとうもろこし、むぎ、ふすま、大豆等を配合した専用飼料も給与されます。特に新鮮な県産の稲わらをたくさん食べていることが博多和牛の美味しさの秘密です。
博多和牛は、肉質はやわらかく、噛むと肉汁が溢れ、濃厚な旨みが口中に広がる美味しさが評判のお肉です。博多和牛を使用した極上ハンバーグを一つ一つ丁寧に手ごねしており、専用化粧箱にお入れして140g×10個心を込めて丁寧にお届け致します。
▼内容量
お肉屋さんの手ごね特上ハンバーグ(博多和牛入り)：140g×10個
(博多和牛50%以上配合) -
≪無着色≫こくうま博多辛子明太子(計140g)
芦屋町の老舗鮮魚店「魚力水産」厳選。原卵をひとはらずつ丁寧に漬込んだ明太子です。
芦屋町の老舗鮮魚店「魚力水産」が厳選した、博多庄屋のこくうま明太子です。
こくうま調味液漬の辛子明太子は、熟成工程において明太子独自の繊細な味わいを引き出すために、大量生産せずにひとはらずつ丁寧に漬け込んでいます。
ふっくらご飯に乗せてお召し上がりください。
残った調味液「こくうまタレ」は卵かけご飯やサラダ等料理の味付け等にご活用ください。
▼内容量
辛子明太子(すけとうだらの卵(ロシア産又はアメリカ産))：140g×1
調味液：40ml×1 -
新・具だくさん!厚切り角煮入り博多ラーメン(計5人前)
ネギだけご用意いただければ、画像のような具材が入ったラーメンをお楽しみいただけます。
1人前115gもの角煮をはじめ、国産高菜を使用したピリリと辛い辛子高菜、ごま、紅生姜と4種類の具材付きです。
角煮の煮汁をスープに入れますと、とんこつスープがさらに深い味わいになり、ご自宅に居ながら本格的なとんこつラーメンをお楽しみいただけます。
常温で60日の日持ちも便利!ギフトや贈答品におすすめです。
▼内容量
・半生麺：100g×5
・とんこつスープ：31.5g×3
・とんこつ味噌スープ：40g×2
・厚切り角煮：115g×5
・辛子高菜：120g×1
・紅生姜：3g×5
・ごま：2g×5 -
【発色剤不使用】無着色辛子明太子＜切れ子＞(計600g・300g×2P)
色つやをキレイに見せるための発色剤を使っていない、稀少な無着色辛子明太子です。
辛子明太子は一般的に色目を均一にしたり、鮮やかな色合いに見えるよう着色料を用いて着色しますが、鮮鼓堂では色目の良い卵を選び無着色で製造しています。明太子に最もふさわしい、旨みが凝縮した「真子」を生のまま仕入れ、秘伝の調味液でじっくり漬け込みます。原料選別には十分な手間をかけ、たらこ本来の自然な色合いで仕上げます。一粒一粒に手間をかけ、プチっとした食感が一粒ごとに味わえると好評です。
製造過程で、薄皮が破れてしまったものや、規格外の不揃いの明太子になります。味は正規品同様です。
■生産者の声
ひとくちに辛子明太子といっても、お店によって味に差があります。
鮮鼓堂の辛子明太子は、吟味した卵を塩漬けし、塩たらこへと一晩かけじっくり浸透させます。
さらにその後、オリジナルの調味液に約72時間かけて熟成調味します。
鮮鼓堂の辛子明太子は鰹だしを基本に味付けを行っており、鰹だしの味わいは旨みの引き立て役として「うま味」と「甘味」が明太子に深みを出しております。
熟成の間には、明太子の漬け上がりの状態を細かくチェックし、じんわりじっくり味を調えます。
明太子一腹一粒に熟成調味を行えるよう、たっぷりと時間・手間・愛情をかけ仕上げてます。 -
博多華味鳥 水たきセット H-A1 (3～4人前)
九州産銘柄鶏「華味鳥」は、太陽の光と自然の風が入る平飼いの開放鶏舎で、海藻やハーブ、ぶどうの絞り粕や木酢液などと共に、腸内環境を整える飼料を与え健康的に育てられた鶏です。
その肉質は鶏特有の臭みが抑えられ、はっきりとした旨みと歯ごたえがあります。
博多・中洲に本店を構え、大阪・東京にも店舗展開する「水たき料亭 博多華味鳥」の吟味されたスープと素材をご家庭でお楽しみいただけます。
水たき料亭オリジナルのぽん酢と一緒にご賞味ください。
【美味しいレシピ】
1.スープを火にかけ煮立ち始めたら、あらかじめ解凍しておいた鶏肉、華つくねを入れていきます。沸騰したら丁寧にアクを取り除き、まずはスープをご賞味ください。
2.取り鉢にぽん酢とお好みの薬味(あさつき・柚胡椒など)を入れ、鶏肉、つくね、野菜をお召しあがりください。
(キャベツを入れるのが博多流。)
3.最後に残ったスープで、雑炊や麺をお楽しみください。(たまごやあさつきを散らすと美味しくいただけます。)
【水たきによく合う具材】
キャベツ・白葱・春菊・椎茸・えのき・しめじ・人参・春雨・豆腐などお好みでどうぞ。
▼内容量
・博多華味鳥 水たきスープ：600g×2本
・華味鳥 切り身：300g×1パック
・華味鳥 ぶつ切り：300g×1パック
・華味鳥 華つくね：200g×1パック
・博多華味鳥 博多ぽん酢：220ml×1本
・博多華味鳥 柚胡椒：30g×1本 -
武遊のこぶし らー麦肉まん(6個)
福岡県産らー麦は香り風味が高いので生地までおいしい肉まんに仕上がりました。
その生地の旨味を活かすため、素材と味に研究を重ね、シンプルながら旨味の凝縮された自慢の一品です。
パッケージは個包装になっており、九州産業大学芸術学部ビジュアルデザイン学科の学生さんたちと福岡っぽい、食べる伝統工芸である博多人形をテーマに作り上げました。
▼内容量
武遊のこぶし らー麦肉まん：120g×6個 -
アッシー ぬいぐるみ (1個)
芦屋町(福岡県)のゆるキャラ「アッシー」のぬいぐるみ(約20cm)が登場!
頭は芦屋釜をモチーフに、また、芦屋町で水揚げされる「あしやんいか」を頭に乗せています。
【「アッシー」プロフィール】
名前：アッシー
年齢：約400 歳
誕生日：4月8日
趣味】：釜を作ること
特技：お茶を点てること
性別：男の子
性格：おだやか
好物：イカ料理
仕事：芦屋町や芦屋釜を有名にすること、あしやんいかのPR(頭のイカはPR用のバッジ)
口癖：語尾に「～ちゃ」が付く(お茶だけに！)
悩み：錆びてしまうので雨が苦手、頭が重くて逆上がりできない
▼内容量
アッシー ぬいぐるみ：1個(約20cm) -
＜2025年産＞星野村の八女茶 飲み比べ3本セット(各80g・計240g)
八女茶のなかでも、特に人気の高い星野村のお茶です。
星野村のお茶をより楽しんでいただけるように、上煎茶、高級煎茶、かぶせ茶の3本を詰め合わせました。
お届けする八女茶は、星野村のお茶農家が栽培から製茶まで一貫してこだわったお茶です。
茶葉ひとつひとつを見極めながら仕上げる姿はまさに職人技。
八女茶ならではの甘く、奥深い味わいを引き出しています。
【生産者の声】
お茶も野菜と同じように植物です。お茶を育む土がよい土でなければ、よいお茶は育ちません。
この星野村の豊かな自然を守り、星野茶(八女茶)のおいしさを一人でも多くの方に知っていただきたい。
そんな想いで、1年365日、お茶と向き合っています
▼内容量
・八女茶(上煎茶)：80g×1本
・八女茶(高級煎茶)：80g×1本
・八女茶(かぶせ茶)：80g×1本 -
ボンヌプランツ ナチュラルヘアケアセット(3種)
芦屋町の特産品、栽培期間農薬不使用の赤紫蘇を、パルセイユ株式会社の工場で保湿成分のエキスを低温抽出して配合しています。
石油由来成分、防腐剤、合成香料無配合、頭皮・髪をナチュラルに仕上げるシャンプー＆トリートメントとブロー剤のヘアケアです。
深い安らぎを感じる香りが髪全体に広がります。
ヘアシャンプーは、ノンシリコンのアミノ酸系シャンプー。髪を健やかにする植物エキス配合。
ヘアトリートメントは、毛髪にハリとコシを与え傷んだ髪をまとめやすく仕上げます。
ヘアブローミストは、ドライヤーをかける前に髪全体にミストすると、オイル成分が乾燥を防ぎます。
【生産者の声】
～パルセイユ 5つのお約束～
1.合成着色料・合成香料・合成保存料を使用しません。
2.キャリーオーバーを含め石油由来成分を使用しません。
3.畑から製品になるまで目の届く、一貫した製造を目指します。
4.和製植物原料こだわり、産地や収穫時期、抽出方法にまで目を向けます。
5.植物が持つ力を最大限引き出すためシンプルな処方を追及します。
▼内容量
・赤紫蘇＆ラベンダーシャンプー：300ml×1本
・赤紫蘇＆ラベンダートリートメント：300ml×1本
・赤紫蘇＆ラベンダーヘアブローミスト 120ml×1本 -
じゃむ屋のジャム詰め合わせギフトセット (2瓶)
いちご、りんご、みかん、いちじく、ブルーベリー、キウイなど、旬の食材を使用した手作りジャムの2本セットをお届けします。
季節によってジャムの種類が変わります。
ギフト箱に入れて、ラッピングしてお届けします。
【生産者の声】
果物や野菜をもっとたくさん、おいしく食べてほしい。そんな想いを込めて作ったジャムです。
厳選した旬の果物や野菜をふんだんに使い、無添加・手作りにこだわっています。
▼内容量
じゃむ屋のジャム詰め合わせギフトセット：100g×2本 -
自家製塩ぷりんオリジナルセット(9個)
「塩ぷりん なめらか」「塩ぷりん かため」「濃厚抹茶ぷりん」の3種セットです。
福岡県芦屋町は響灘に面した美しい海の魅力を持つ町。
そこで採れる塩をかけて食べるのが特徴の塩ぷりん専門店です。
塩との相性を考え厳選素材を使用した自家製のぷりんを主に販売しています。
【魅力】
2024年芦屋町ブランド認定品 審査員特別賞 受賞
【塩ぷりんのおすすめの食べ方】
うまか芦屋塩と自家製カラメルソースはお好みで調節できるように別付けとなっております。
まずはそのままぷりんを一口。
次に自家製カラメルをかけて一口。
最後にうまか芦屋塩を少しずつかけながらお召し上がりください。
【おすすめの用途】
ギフト/お歳暮/お祝い/贈答品など
▼内容量
自家製塩ぷりんオリジナルセット：合計9個
・塩ぷりん なめらか：80g×3個
・塩ぷりん かため：80g×3個
・濃厚抹茶ぷりん：80g×3個 -
濃厚すぎる濃厚チーズケーキ(1ホール・15cm)
シェフこだわりのオーストラリア産のチーズを使用した濃厚すぎるチーズケーキ
厳選したオーストラリア産のチーズを使い、じっくり焼いた今までに食べたことのないくらい濃厚なチーズケーキです。
■生産者の声
本当に濃厚なので、濃厚なチーズケーキが好きな方にはぜひ食べていただきたいです。濃厚すぎてお酒にも合います!
▼内容量
1ホール(15cm) -
＜福岡県産有明のり＞添加物不使用の味付け海苔(12切×100束)
旅館の朝ごはんに登場する1袋5枚入りの味付け海苔です。化学調味料を一切使わずに、昆布、車えび、かつおぶしなどふんだんに使い、天然素材のだしを贅沢に使用。
3年以上ねかした秘伝のタレを継ぎ足し、継ぎ足しながら1枚ずつ丁寧に仕込んだ味付け海苔です。
1歳から92歳までリピート多数。遠くはスイスやNYからもリピートでお申し込みいただくほどで、世界各国で親しまれているロングセラー製品です。
1袋に5枚ずつ入ってるので忙しい朝に便利!この味付け海苔さえあれば、朝ごはんがもっとおいしくなること間違いなし!
■生産者の声
愛娘は、食が細く、いつもどうやったら(娘が)ごはんを食べてくれるだろうか・・と悩んでしまうほど。
そこで、その悩みを解決するために、品質と味付け、歯切れの良さにこだわった上質な朝ごはん海苔を作りました。
題して、ノリノリ大作戦!
おかげで、この海苔さえあれば愛娘はごはんをモリモリ食べるようになり、ごはんを食べると自然とおかずもお味噌汁もいっぱい食べるようになりました!
食が細くて困っている方もそうでない方も、是非、一度食べてみてください。
▼内容量
味付け海苔：100束(50束×2袋) -
≪福岡県芦屋町産≫あかもく(計1.75kg・50g×35食)
芦屋町の景勝地「洞山」をイメージしたパッケージ！海のミネラルが豊富な海藻です。
福岡県芦屋町の柏原地区でとれたアカモクを無調味で食べやすく加工しました。
厳選したあかもくを丁寧に水洗いし、湯通し後に細かくタタキにしております。
味付けはしておりませんので、麺つゆ・醤油・ポン酢等お好みでお召し上がりください。
海鮮丼の具材にしたり、冷奴にのせたり、野菜サラダやカルパッチョ等にトッピングしてドレッシングをかけたり、うどん、そば、お味噌汁に入れたりなどいろいろアレンジできます。
塩分が気になる方にもおすすめ、海のミネラル・食物繊維が含まれております。
便利な個包装食べきりサイズでお届けいたします。袋をハサミ等で切り、容器に移して洗わずにそのままお使いください。
あかもくを美味しくいただける「レシピ」付きです。
■生産者の声
水産加工の株式会社マル五は、北部九州の福岡県芦屋町商工会特産品開発プロジェクトの一員として芦屋町産水産物の加工を行っております。
芦屋町の漁師さんとの連携で生まれた製品を是非ご賞味ください。
▼内容量
50g×35食(計1.75kg)
ふるなびオリジナルサービス
ふるさと納税を知る
よくあるご質問
