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長崎県壱岐市からの新着情報一覧
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新米の季節！家族が食卓に集まる、壱岐の美味しいお米🍙✨
白くてつやつや。
新米の美味しい季節がやってきました🙌🙌🙌
🌾豊富な地下水、化学肥料に頼らない土づくり、潮風が運ぶミネラル🌾
この季節にしか味わうことのできない壱岐の『新米』をご紹介します。
甘みや旨みがあるのはもちろん、やわらかくてほどよい粘り気がありバランス感覚にすぐれているつや姫。
炊きあがりの見た目の艶やかさにも定評があり、視覚からも楽しめる美しくて美味しいお米です🤤✨
まずは、炊き立てをそのまま。
お魚やお肉、色んなおかずとも相性抜群❗
白ご飯を主役に食事を楽しんでみてはいかがですか？
しっかりとした粒の中に島の旨みが詰まった壱岐のお米をぜひご堪能ください🎶 -
毎月届く！幻の和牛『壱岐牛』で毎日の食卓を彩る🎶
壱岐市のブランド牛『壱岐牛』を毎月1回、全6回お届けする贅沢な定期便❗
🔅毎日の献立の強い味方🔅
『メインのお肉+切り落とし』
食卓を彩るメインのお肉と普段使いに便利な切り落としをセットにして毎月お届けします❗
各回ごとにお肉の異なる種類を楽しめるため、配送日が待ち遠しくなること間違いなしです。
《お届け内容》
【1回目】ロースうす切り＋切り落とし
【2回目】焼肉（カルビ・モモ）＋切り落とし
【3回目】肩ロースうす切り＋切り落とし
【4回目】モモうす切り＋切り落とし
【5回目】サーロインステーキ+切り落とし
【6回目】焼肉（ロース・カルビ）+切り落とし
キレのある旨味とコク！年間800頭しか出荷されない希少な壱岐牛をご家庭でお楽しみください😋✨ -
軽いのに暖かい❗寒い時期に大活躍の羽毛布団✨
夏の厳しい暑さが終わりを迎え、徐々に秋らしさが深まる季節🍁🍂
最近、朝晩冷え込む日が多くなってきましたが、皆様お変わりありませんか？
少しずつ寒くなってきて、そろそろ布団も衣替えの時期ですね！
冬用のお布団といえばやっぱり羽毛布団🎶
寒い時期に大活躍の羽毛布団をご紹介します❗
🔅おふとんの頂点、羽毛布団🔆
壱岐の熟練した職人が、贅沢な羽毛・羽根を丁寧に吹き込んだ逸品です。
本格的に寒くなる前に❗
軽くてフカフカ、一枚であったか。
職人仕立ての本掛け羽毛ふとんで寒い冬を乗り越えましょう👍✨ -
BBQで豪快に✨ 知る人ぞ知る、幻の壱岐牛❗
口に入れると、柔らかさに思わずうっとり🤤✨
甘さがほんのり、口の中に広がります。
ガッツリ肉の旨みを感じられるステーキで、壱岐牛の豊かな味わいをお楽しみください。
壱岐といえば麦焼酎、その他日本酒やワインなど、お酒との相性も抜群です❗
知る人ぞ知る幻の和牛🎉
壱岐牛は年間『800頭』しか出荷されない、希少性の高い和牛としても有名です✨
壱岐の子牛は、素晴らしい血統と牛が育つのに適した環境に恵まれ、素牛としてもとても高値で買い付けされていきます。
松坂牛や近江牛はもともと壱岐で生まれた子牛であることも多いのです。
🔆壱岐牛3つの特徴🔆
「融点が低い」
「コクがある」
「キレがある」
一口食べると芳醇な香りが口の中に広がります❗
海に囲まれた壱岐島の潮風で育ったミネラル豊富な牧草🌱
その牧草のミネラルが肉を柔らかくし、そして綺麗な『霜』が入ります。 -
アウトドアやおうち時間を、より楽しく❗
羽毛布団メーカーが贈る、アウトドア・キャンプ、おうちでも活躍する3WAY寝袋🎉
🔆小さな枕も付き、さまざまな場面で便利にお使いいただけます🔆
１．寝袋
２．クッション
３．ダウンケット（羽毛肌掛けふとん）
ファスナーを全開にして広げれば、シングルサイズのダウンケット（羽毛肌掛けふとん）と同じサイズになり、夏用のふとんや毛布のように使うことができます😊🎶
また、全開にした二枚をファスナーで合わせれば、ファミリーで使えるサイズの寝袋になります。
足元のコードで開け閉めができ、寝袋に包まれたままテント内を歩いたり、イスに座ってリラックスも可能👍✨
普段はクッションとしてコンパクトに、非常時には素早く持ち出す事も。
車の中に入れておけば、思わぬ車中泊の際に重宝します。
ご家庭でも洗えて、お手入れ簡単です！
寝袋クッションで、アウトドアやおうち時間をより楽しく❗ -
自宅で料亭の味を堪能する至福のひととき✨
食感と旨味を楽しめるふぐの刺身と、出汁の旨味も効いたふぐ鍋の贅沢なセット🎉
お店で食べるような「ふぐ料理」をぜひご自宅で❗
⭐ふぐ刺し
しっかりとした歯ごたえと、旨み成分がギュッと濃縮された豊かな味わい。
ふぐの旨味が口いっぱいに広がります。
熟練の職人が活き締め調理し、菊盛に飾り付けた一品です。
小ネギ、もみじおろし、ポン酢、またはお好みの薬味と一緒にお召し上がりください。
とらふぐ鍋に軽くくぐらせることで、しゃぶしゃぶ風に美味しくいただけます😋🎶
⭐ふぐ鍋
とらふぐ鍋はトラフグの旨みを余さず味わっていただくために、切り身、アラを食べやすい大きさにして盛り込んでおります。
それぞれの旨味をお楽しみください。
🔅〆はとらふぐ雑炊で🔅
とらふぐ鍋の締めに雑炊をお試しください。
具材のダシが入った雑炊は別格です👍✨ -
とろけるやわらかさと、口溶けよい脂身の甘みと旨み
✨極上の柔らかさと旨み✨
とろけるような甘みが特徴の霜降りは、濃厚な味わいをお楽しみいただけます😋🎶
ご褒美や贅沢なディナーに、最高級A5ランクの壱岐牛を使ったギフトセットはいかがでしょうか❗❗
壱岐牛とは、壱岐生まれ、壱岐育ちの黒毛和牛。
🔅年間800頭🔅しか出荷されない、希少性の高い和牛としても有名です。
～壱岐牛の美味しさの秘密には、壱岐島ならではの理由があります～
四方を海に囲まれた壱岐島では、潮風によってミネラル豊富な牧草が育ちます🌱
その牧草が海からのミネラル分を豊富に含み、ミネラル分が肉質を柔らかくすることで、
肉に綺麗な”霜”が入るのです。
安定した高品質を保つため、安心安全であることを第一として、今日まで壱岐牛ブランドの信用を築き上げてきた、壱岐生まれ壱岐育ちの壱岐牛。
食のプロや全国の食通の間で絶大な支持を得ている壱岐牛を、是非一度ご賞味ください❗❗ -
絶品！お皿に盛るだけで海の幸を贅沢に堪能！
お手軽！
鮮度抜群！長崎県壱岐島の旬のお刺身セットです。
解凍後、そのままお召し上がりいただけます！
長崎県壱岐島近海で獲れた旬の魚介類を、お刺身にして真空瞬間冷凍。
お皿に盛ると、ボリュームのある刺し盛りが味わえます。
贅沢な盛り合わせ、お造りにしてぜひご堪能ください。
小分け6パックのため、食べたい分だけ解凍してお召し上がることができます。
新鮮な海の幸をぜひお楽しみください。
※魚種はおまかせとなります
※時期によって、内容量が前後する場合がございます
※魚種は選べませんのであらかじめご了承ください -
新登場！プリッとした食感と旨味広がるとらふぐ刺し
新登場！プリッとした食感とうまみが広がるとらふぐ刺し！
ふぐの旨味が口いっぱいに広がります。
ふぐ刺しだからこそ、プリっとしたふぐの食感や口に入れた時の旨味をダイレクトに楽しめます！
小ネギ、もみじおろし、ポン酢、またはお好みの薬味と一緒にお召し上がりください。
良質な身にはスジがなく歯ごたえ抜群。
淡白で歯ごたえのある肉質は大変美味しく、身の色は艶と輝きがあります。
壱岐は四方をきれいな海に囲まれていますが、地下の海水層と淡水層を同じ場所で汲み上げる養殖施設はまれです。
また、地下水を汲み上げることで、雑菌が通常の海水に比べ極端に少なく、病気などになりにくいという利点もあります。
もちろん使用する薬品もほとんどありません！
低塩分濃度の地下水で育つトラフグは成長が早く、身質も上品になります。
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