ふるなびカタログ
ふるなびトラベル
大分県中津市からの新着情報一覧
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おおいた和牛（豊後牛）肩ロースすき焼き用
きれいな水や透き通った空気など自然豊かな中津市耶馬溪町にある、自社牧場で肥育したおおいた和牛(豊後牛）です。お肉の特徴は、きめ細やかなサシがあり、脂の風味が良く、口の中でとろけるようなまろやかさと柔らかさがあります。すき焼きで食べるとよりお肉の甘み・うまみを堪能できます。ぜひ一度食べてみてください。
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本物の中津からあげの食べ比べ
醤油や塩をベースに、ニンニクやショウガなど約10種類の調味料を使い、秘伝のたれを作り上げ、追求し完成した門外不出のたれにしっかり漬け込みできた中津からあげ。
中津市民におすすめの店を尋ねると「三者三様」、「十人十色」。
自分好みの中津からあげをぜひ探してみてください♪ -
絵本のようなキャンプ場「バルンバルンの森」
ツリーハウスのある絵本のような小さなキャンプ場、
「バルンバルンの森」のキャンプで利用できるチケットです。
森の中にはリノベーションした9棟の個性的なTinyhouseがあります。
また「星空満天サイト」は約20張と、お隣さんとの距離が取れるゆったりとした設計です。
全室にハンモックがついており、クーラーや冷蔵庫あるお部屋やペットと一緒に泊まれるお部屋など、ご希望のキャンプスタイルに合わせたお部屋をお選びいただけます。
鳥のさえずりの聞こえるなか、
読書室のハンモックに揺られながらゆったりと本を読んだり、
森の中のカフェで手作りケーキを堪能したり、
ご家族や恋人、大切なお友達と贅沢な森の時間を過ごしていただけたら嬉しいです。 -
和菓子屋が作ったガトー抹茶
京都宇治の抹茶をふんだんに使い、北海道産小麦と北海道産のバター(よつ葉バター）を用い、ホワイトチョコと一緒に蒸し焼きにしました。
抹茶の渋み、苦み、旨味が口に入れた途端にとろけてしまいます。
一口目からその違いがお分かりになると思います。
コーヒーや紅茶、煎茶と一緒に、ティータイムのおやつにどうですか？ -
生で食べれるハム加工「さしみーと」
この商品は、生レバーの風味をそのまま再現した画期的なハム加工商品です。
脂肪過多になりすぎないようなレバーを使用するため、
あえて豊かな牧草で育ったオーストラリアビーフにこだわりました。
ハム加工したあと低温加熱処理をしています。
製造ロット毎に細菌検査を行い、検査に合格したものだけを
商品として提供しておりますので、安心してお召し上がりください。 -
いつもと違うお鍋に！ハモしゃぶ
中津の鱧を全国のみなさんに堪能していただきたく制作！
中津市はハモの骨切り発祥の地で、約3cmの間に25回包丁を入れるのが理想とされています。そして、そのすべてが手作業です。
豊前海の鱧を、職人の技で丁寧に骨切りした切り身を急速冷凍しました。
中津の弦本さんが心を込めて育てた小ねぎを同梱しておりますので、
鱧しゃぶの身に巻いてお召し上がりください。
ポン酢は、中津の老舗 割烹丸清の自家製ポン酢です。
中津名物の鱧しゃぶを是非ご堪能ください！ -
大分県産かんしょ「甘太くん」の出荷が開始しました！
「甘太くん」は大分県産のベニはるかを収穫後40日以上貯蔵することで、
ぐっと甘みを増加させた大分県独自のブランドです。
糖度は通常のかんしょの1.5倍ほどあり、焼き芋にすると、ツヤツヤの蜜がにじみだし、口に含むと驚くほどの甘みとしっとり感を味わえます。
ぜひ一度ご賞味ください🍠 -
おうちをおしゃれな空間に！総桐製ティッシュボックスセット
軽い材質、木肌の温かみ、柾目の優美な色合いが自慢の総桐製のティッシュボックス。普段使っているティッシュの紙箱ごと収納できます。桐箱に入れることにより、高級感がでて、インテリアとしてもディスプレイできます。ティッシュボックスの素材は高級木材の桐(総桐製)のみを使用。材質は軽く、木肌の温かみ、美しさと柾目の色あいは、お部屋に優雅な落ち着きをもたらします。
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干潟のゆりかごで育った牡蠣『ひがた美人』
中津市の新名物『ひがた美人』は、日本で初めて干潟での養殖に成功したブランド牡蠣です。中津干潟で独自の養殖方法により育った牡蠣は、ぷりぷりの身と濃厚な味、とろける甘み、そして美しい見た目が特徴です。小ぶりで食べやすく女性にも大人気です。
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家族が集まる年末年始に！本場の中津からあげ
塩をベースにショウガや数種類の天然調味料と国産ニンニクを使った秘伝のたれを使用しています。
国内産鶏を使用し、余分な調味料も使っていないので身体に優しく、安心してお召し上がり頂けます。
冷凍のまま、簡単油で揚げるだけ。
大分県中津からあげ、もり山のモモ肉のからあげです。
日本唐揚協会主催、からあげグランプリで初代グランドチャンピオンを受賞した味です。
家族が集まる年末年始に、ぜひ皆様でご賞味ください!!!!!! -
寒い日にぴったり！しゃぶしゃぶ用おおいた和牛
きれいな水や透き通った空気など自然豊かな中津市耶馬溪町にある自社牧場で肥育したおおいた和牛400gです。
比較的脂身が少ない赤身肉なので、栄養価が高く健康志向の方にもおすすめです。
和牛本来の味わいを感じることができ、あっさり・さっぱりと食べられるお肉となっております。
寒い日やゆっくりしたい年末年始に、ぜひお召し上がりください。
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