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大分県杵築市からの新着情報一覧
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国産無添加！豊後別府湾釜揚げしらす たっぷり900g（300g×3パック）
釜揚げしらすは日本各地で生産されていますが、その多くは成分が検出されない程度に過酸化水素水で殺菌されています。高橋水産が製造するちりめんの原材料はカタクチイワシの稚魚と塩のみで、保存料や添加物は一切使用していません。大型の自動窯でボイルする事でムラのない仕上がりにしています。小魚を骨ごと食べる釜揚げしらすは、カルシウムたっぷりの天然のサプリメント。お魚が苦手なお子様やご年配の方にも食べやすいと人気です。そのままはもちろん、大根おろしとポン酢で食べても美味。酢の物や和え物、パスタやサラダなど食べ方色々ですが、たっぷりしらすをかけた丼が一番のおすすめです。
提供：杵築市地域商社 株式会社きっとすき
製造：高橋水産 -
司窯の杵築焼グリグリ（突き臼）
杵築焼の窯元「司窯」（つかさがま）の、あっという間に細かくすりつぶせる、すり鉢を兼ねた突き臼です。ナッツやコーヒー豆などもすりつぶせます。
杵築に窯が開かれたのは、平成元年。杵築焼は、柑橘興市である杵築のミカンの木を燃やした灰を釉薬に使うのがとても珍しい特徴の一つで、焼き上がるとほのかな水色に染まります。守江湾を見晴らす素晴らしい景色、築100年を超える古民家を改築したかのような工房が醸す風情は、細部へのこだわりから生まれています。
提供：杵築焼 司窯
協力：杵築ふるさと産業館 -
山香アグリのジビエふるさとAセット（猪スライス・ミンチ、鹿ウインナー）
山々がそびえ立つ山香町は、日本秘境百選に選ばれるほど豊かな自然が残っています。野や山を自由に駆け回った野生の猪・鹿の身は、脂がのって味も格別です。
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からあげ幸力の大分唐揚げ２キロ（しょうゆ味）
塩こうじに漬け込んだ味付けムネ肉です。香ばしい醤油味が口に広がるモモ肉よりもややさっぱりとした味わいの唐揚げです！
250グラムづつ小分けパックに入っているので、使う分を取り出して揚げるだけ！
簡単にさっと作れるので、夕食やお弁当のおかずに大変便利です。
大分県は、鶏肉の消費量が日本一で、からあげ専門店も県内に数多くあります。
プロの唐揚げの味を是非ご家庭でご堪能下さい。
提供：株式会社幸力 -
きつきシャリ羊羹食べくらべ３本セットA（練り２本・抹茶入り練り１本）
木付やの「シャリ羊羹」は、先代から受け継ぐ変わらない製法で、寒天の量を少なくし 水分を極限まで飛ばし「練る」事で時間が経つと表面が白く固くなり「シャリ」が出てきます。昔ながらの練り羊羹です。また、「きつき抹茶シャリ羊羹」は大分県では初の抹茶製造が可能になった杵築市の有機抹茶を使用。「シャリ」の食感はそのままに抹茶の風味を感じられる逸品です。こちらは「きつきシャリ羊羹」と「きつき抹茶シャリ羊羹」の詰合せとなっておりますので是非食べくらべてみて下さい。
提供：和菓子 木付や
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