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宮崎県椎葉村からの新着情報一覧
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【訳あり】HEIKE CAVIAR 20ｇ
【平家キャビアとは】
日本三大秘境と言われる椎葉村。
平家キャビアは、約8年の歳月をかけ椎葉の清流で育てられたシベリアチョウザメから採卵されます。
厳選されて採卵されたキャビアは、特別にブレンドされた塩に低濃度で漬けられます。
低温殺菌を行っていないフレッシュキャビアなので、素材本来の味をお楽しみいただくことができます。
椎葉村の清流で育てたチョウザメから採れたキャビアです。
低温殺菌を行わず減塩処理のフレッシュキャビアは、粒感よりもとろける口触りを特徴しており、臭みがなく熟成されたクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。 -
宮崎県産 椎葉牛 肩ローススライス【800g】
※R6年7月に事業者協力により寄附寄附金額改定を行いました！
椎葉村は、土地の約９６％が森林で占められており、四季の移ろいの中で見せる様々な自然の美しさがあります。
日本の原風景の感じられる豊かな自然環境で大事に育てられた椎葉牛です。
肩ロースは、牛肉の中ではとても大きな部位のひとつです。
霜降り具合が適度にあり、きめ細かい肉質に加え風味が良く、濃厚な旨みが特徴です。
薄切りにして食べることが多い肩ロースは、すき焼きやしゃぶしゃぶなどにおすすめです。
九州の広大な地で育てられた黒毛和牛を味わいください。
皆さまへ美味しい牛肉を、真心こめてお届けいたします！ -
【秘境を味わう】【7営業日以内発送】椎葉の秘蜜 【250g×2本】国産天然はちみつ【数量限定】
伝統養蜂を守り続けてきた養蜂家達が希少な二ホンミツバチから採取した椎葉の蜂蜜です。
伝統養蜂によるニホンミツバチ天然１００％の純粋国産はちみつ椎葉産 「椎葉の秘蜜」
年に1回しか採蜜しないため、その年の花や樹木の状況や天候によって味わいも採取量も異なります。
季節商品の為数に限りがございますが、ぜひこの機会にご賞味ください！！
■事業者■
合同会社ミミスマス -
宮崎県産 椎葉牛 ローストビーフブロック【200g】
椎葉村は、土地の約９６％が森林で占められており、四季の移ろいの中で見せる様々な自然の美しさがあります。
日本の原風景の感じられる豊かな自然環境で大事に育てられた椎葉牛です。
椎葉牛のもも肉を使用した上質なローストビーフです。
肉の旨みを最大限に引き出すために、秘伝のスパイスを使用し、真空加熱調理法により低温でじっくりと丁寧に仕立てました。
磨き抜かれた高品質な原料と熟練の職人の技が光る自信作です！
それはお皿に盛るだけのスペシャリテ、きっと誰かに自慢したくなるローストビーフです。
九州の広大な地で育てられた黒毛和牛を味わいください。
皆さまへ美味しい牛肉を、真心こめてお届けいたします！ -
【訳あり】THE HOUBOQ 魅力の満足セット 豚肉 スライス肉指定バージョン【合計2.5kg】
THE HOUBOQは肥育している豚の環境を最優先に考え、ストレスの少ない環境でアニマルウェルフェア（動物福祉）の観点を大事にしています。
更に、国際サミットで採択されたSDGs（持続可能な開発目標）の【目標12】「持続可能な生産消費形態を確保する」という考えに準じ、より多くの宮崎県産豚の部位を余すことなく味わっていただきたいと考えております。
これからも国内だけでなく、世界の食糧問題に向き合う努力を続けていきます。
今回はスライス肉のみをお届けする返礼品です。
便利で美味しいTHE HOUBOQの宮崎県産豚スライス肉です。 -
【定期便 3回】受賞歴多数!! 宮崎牛を3ヶ月で合計1.85キロ
全国和牛能力共進会(和牛オリンピック)での内閣総理大臣賞の受賞。
大相撲での優勝力士への宮崎牛贈呈。
様々なステージで輝きを放つ宮崎牛の味を定期便でお届けいたします。
すきやきやしゃぶしゃぶにオススメなスライス肉からヘルシーで美味しいモモ肉ステーキをお届けいたします。
是非、一度宮崎牛の魅力を感じていただきたい!! -
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【訳あり】HEIKE CAVIAR 20ｇ 【宮崎県 椎葉村】
【平家キャビアとは】
日本三大秘境と言われる椎葉村。
平家キャビアは、約8年の歳月をかけ椎葉の清流で育てられたシベリアチョウザメから採卵されます。
厳選されて採卵されたキャビアは、特別にブレンドされた塩に低濃度で漬けられます。
低温殺菌を行っていないフレッシュキャビアなので、素材本来の味をお楽しみいただくことができます。 -
【訳あり】HEIKE CAVIAR 10ｇ 【宮崎県 椎葉村】
【平家キャビアとは】
日本三大秘境と言われる椎葉村。
平家キャビアは、約8年の歳月をかけ椎葉の清流で育てられたシベリアチョウザメから採卵されます。
厳選されて採卵されたキャビアは、特別にブレンドされた塩に低濃度で漬けられます。
低温殺菌を行っていないフレッシュキャビアなので、素材本来の味をお楽しみいただくことができます。 -
【世界農業遺産】 仙人の棚田米 5kg 椎葉産 米 産地直送
＼＼ メディアで紹介されました！！ ／／
九州県北西部、九州のほぼ真ん中、九州山地の中央に位置し、日本三大秘境にも挙げられる椎葉村。
椎葉村は、村の総面積約540平方kmと広大ながら、人の住める地域はわずか4％しかありません。
そんな厳しい自然環境の中、山上に切り拓かれた棚田は、天空に浮かび上がる姿から「仙人の棚田」と呼ばれています。
仙人の棚田で育てられた“仙人の棚田米”是非ご賞味ください。 -
宮崎牛 ステーキ食べ比べセット「ロース・ミスジ・モモ」【合計1.1Kg】
全国和牛能力共進会(和牛オリンピック)での内閣総理大臣賞の受賞。
大相撲での優勝力士への宮崎牛贈呈。
様々なステージで輝きを放つ宮崎牛の味をお届けいたします。
宮崎牛「ロース・ミスジ・モモ」のステーキ食べ比べセットです。
美味しいお肉のそれぞれ異なる味わいを、ご自宅で食べ比べながらお楽しみください。
是非、一度宮崎牛の魅力を感じていただきたい!! -
宮崎県産 椎葉牛 肩ローススライス【800g】
※R6年7月に寄附寄附金額改定を行いました！
椎葉村は、土地の約９６％が森林で占められており、四季の移ろいの中で見せる様々な自然の美しさがあります。
日本の原風景の感じられる豊かな自然環境で大事に育てられた椎葉牛です。
肩ロースは、牛肉の中ではとても大きな部位のひとつです。
霜降り具合が適度にあり、きめ細かい肉質に加え風味が良く、濃厚な旨みが特徴です。
薄切りにして食べることが多い肩ロースは、すき焼きやしゃぶしゃぶなどにおすすめです。
九州の広大な地で育てられた黒毛和牛を味わいください。
皆さまへ美味しい牛肉を、真心こめてお届けいたします！ -
THE HOUBOQ 至高の豚バラ 合計650g【定番】【安定の旨味】
一時は、THE HOUBOQの定期便でしかご提供できなかったTHE HOUBOQの「豚バラ」が満を持して単独で登場いたしました。
定期便で愛され、育まれた人気にお応えし、決断いたしました。
宮崎県産豚の旨味をより多くの人に楽しんでいただきたいという思い。
感謝を込めて、自信を持ってお届けいたします。
定番の部位「豚バラ」はしゃぶしゃぶ、焼肉、炒め物、鍋の具材等 様々な料理にご活用いただきます。
便利で美味しいTHE HOUBOQの宮崎県産豚の豚バラを是非一度ご賞味ください。
●ご案内●
THE HOUBOQの宮崎県産豚の豚バラは脂の層が厚く、上質な脂の旨味が特徴です。
脂が多いとのご指摘をいただくこともございますが、THE HOUBOQの宮崎県産豚として自信を持ってお届けしております脂身になりますので、是非、上質な脂身をお試しいただけますと幸いです。 -
宮崎県産 椎葉牛 切り落とし【1kg】
※R6年7月に寄附寄附金額改定を行いました！
椎葉村は、土地の約９６％が森林で占められており、四季の移ろいの中で見せる様々な自然の美しさがあります。
日本の原風景の感じられる豊かな自然環境で大事に育てられた椎葉牛です。
赤身肉と霜降り肉の切り落としの盛り合わせです。
カレーやビーフシチュー、炒め物から煮込み料理まで幅広い料理にお使いいただけます。
九州の広大な地で育てられた黒毛和牛を味わいください。
皆さまへ美味しい牛肉を、真心こめてお届けいたします！
【椎葉牛】
自然豊かな環境で澄んだ空気、美味しい水に恵まれ、ストレスなく大事に育てられた牛は肉質、脂質ともに高く評価されております。 -
宮崎県産 椎葉牛 焼肉セット【600g】
※R6年7月に寄附寄附金額改定を行いました！
椎葉村は、土地の約９６％が森林で占められており、四季の移ろいの中で見せる様々な自然の美しさがあります。
日本の原風景の感じられる豊かな自然環境で大事に育てられた椎葉牛です。
バラやモモなど色々な部位の個性、味わいを楽しめ美味しく食べられます。
（在庫により、部位の組み合わせが変わることがございます。ご了承くださいませ。）
九州の広大な地で育てられた黒毛和牛を味わいください。
皆さまへ美味しい牛肉を、真心こめてお届けいたします！
【椎葉牛】
自然豊かな環境で澄んだ空気、美味しい水に恵まれ、ストレスなく大事に育てられた牛は肉質、脂質ともに高く評価されております。 -
【訳あり】THE HOUBOQ 魅力の満足セット 豚肉 スライス肉指定バージョン【合計2.5kg】
THE HOUBOQは肥育している豚の環境を最優先に考え、ストレスの少ない環境でアニマルウェルフェア（動物福祉）の観点を大事にしています。
更に、国際サミットで採択されたSDGs（持続可能な開発目標）の【目標12】「持続可能な生産消費形態を確保する」という考えに準じ、より多くの宮崎県産豚の部位を余すことなく味わっていただきたいと考えております。
これからも国内だけでなく、世界の食糧問題に向き合う努力を続けていきます。
今回はスライス肉のみをお届けする返礼品です。
便利で美味しいTHE HOUBOQの宮崎県産豚スライス肉です。 -
THE HOUBOQ 豚肉こま切れ【合計5Kg】
美味しい脂身と肉質はもちろんですが、肥育方法やアニマルウェルフェア（動物福祉）の観点からも注目されている「THE HOUBOQの宮崎県産豚」。
様々な料理にもご活用いただける「こま切れ」を合計5Kg 贅沢にお届けいたします。
この機会に是非、宮崎県産豚の美味しいお肉をご賞味ください。
THE HOUBOQは日本のみならず、「宮崎県産豚を知ってほしい、食べてほしい」という熱い生産者の想いから海外への輸出にも積極的に挑戦しています。
日本三大秘境のひとつ「宮崎県椎葉村」から世界は羽ばたく「宮崎県産豚」の魅力を感じていただけますと幸いです。
こま切れは様々な料理・シーンでご活用いただけます。
【生姜焼き 豚丼 炒め物 焼肉 BBQ 酢豚 揚げ物 肉うどん 弁当 おかず サラダ 肉じゃが ホイコーロー】等。
是非、あなただけの好きな食べ方で存分にお楽しみください。 -
宮崎県産 椎葉牛 ももスライス【1kg】
椎葉村は、土地の約９６％が森林で占められており、四季の移ろいの中で見せる様々な自然の美しさがあります。
日本の原風景の感じられる豊かな自然環境で大事に育てられた椎葉牛です。
牛もも肉は、脂身が少なく、高たんぱく＆低脂肪な部位です。
赤身肉の代表格でもあるもも肉は、栄養価が高く、女性やご高齢の方、健康志向の方にもおすすめです。
カレーやビーフシチュー、炒め物から煮込み料理まで幅広い料理にお使いいただけます。
九州の広大な地で育てられた黒毛和牛を味わいください。
皆さまへ美味しい牛肉を、真心こめてお届けいたします！ -
宮崎県産 和牛切り落とし【900g】
※R6年7月に事業者努力による寄附金額改定を行いました！！
宮崎県産黒毛和牛は、九州の広大な地で自然環境の恵みを受けて丹精込めて育てられています。
脂肪が少なく、赤身で柔らかい黒毛和牛の切り落としを、たっぷりと900gお届けいたします。
切り落としなので使用用途が豊富で、調理もしやすく重宝すること間違いなし！
皆さまへ美味しい牛肉を、真心こめてお届けいたします！
ぜひ一度、ご賞味くださいませ。
※熨斗やギフト包装の対応は出来ません。ご了承ください。 -
宮崎県産 椎葉牛 肩ローススライス【800g】
※R6年7月に寄附寄附金額改定を行いました！
椎葉村は、土地の約９６％が森林で占められており、四季の移ろいの中で見せる様々な自然の美しさがあります。
日本の原風景の感じられる豊かな自然環境で大事に育てられた椎葉牛です。
肩ロースは、牛肉の中ではとても大きな部位のひとつです。
霜降り具合が適度にあり、きめ細かい肉質に加え風味が良く、濃厚な旨みが特徴です。
薄切りにして食べることが多い肩ロースは、すき焼きやしゃぶしゃぶなどにおすすめです。
九州の広大な地で育てられた黒毛和牛を味わいください。
皆さまへ美味しい牛肉を、真心こめてお届けいたします！ -
【定期便 3回】受賞歴多数!! 宮崎牛を3ヶ月で合計1.85キロ 宮崎牛づくし
全国和牛能力共進会(和牛オリンピック)での内閣総理大臣賞の受賞。
大相撲での優勝力士への宮崎牛贈呈。
様々なステージで輝きを放つ宮崎牛の味を定期便でお届けいたします。
すきやきやしゃぶしゃぶにオススメなスライス肉からヘルシーで美味しいモモ肉ステーキをお届けいたします。
是非、一度宮崎牛の魅力を感じていただきたい!! -
【訳あり】HEIKE CAVIAR 20ｇ
【平家キャビアとは】
日本三大秘境と言われる椎葉村。
平家キャビアは、約8年の歳月をかけ椎葉の清流で育てられたシベリアチョウザメから採卵されます。
厳選されて採卵されたキャビアは、特別にブレンドされた塩に低濃度で漬けられます。
低温殺菌を行っていないフレッシュキャビアなので、素材本来の味をお楽しみいただくことができます。 -
【秘境を味わう】椎葉の秘蜜 【250g×2本】国産天然はちみつ【数量限定】 MS-06
伝統養蜂を守り続けてきた養蜂家達が希少な二ホンミツバチから採取した椎葉の蜂蜜です。
伝統養蜂によるニホンミツバチ天然１００％の純粋国産はちみつ椎葉産 「椎葉の秘蜜」
年に1回しか採蜜しないため、その年の花や樹木の状況や天候によって味わいも採取量も異なります。
季節商品の為数に限りがございますが、ぜひこの機会にご賞味ください！！
■事業者■
合同会社ミミスマス -
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【定期便2回】総重量1kg！椎葉牛 ローストビーフとステーキの定期便
＼＼個包装で便利！小分けで嬉しい！2ヶ月連続でお届けする定期便／／
椎葉村育ちの「椎葉牛」の旨味を存分に味わえる定期便です。
使用時や保存時にも便利な、衛生面に優れた真空の個包装にて、毎月1回、2ヶ月連続でお届けいたします。
自然豊かな環境で澄んだ空気、美味しい水に恵まれ、ストレスなく大事に育てられた牛は肉質、脂質ともに高く評価されております。
皆さまへ美味しい牛肉を、真心こめてお届けいたします！
【事業者】
株式会社東海産業 -
宮崎県産 椎葉牛 切り落とし【2kg】
※R6年7月に寄附寄附金額改定を行いました！
椎葉村は、土地の約９６％が森林で占められており、四季の移ろいの中で見せる様々な自然の美しさがあります。
日本の原風景の感じられる豊かな自然環境で大事に育てられた椎葉牛です。
赤身肉と霜降り肉の切り落としの盛り合わせです。
カレーやビーフシチュー、炒め物から煮込み料理まで幅広い料理にお使いいただけます。
九州の広大な地で育てられた黒毛和牛を味わいください。
皆さまへ美味しい牛肉を、真心こめてお届けいたします！
【椎葉牛】
自然豊かな環境で澄んだ空気、美味しい水に恵まれ、ストレスなく大事に育てられた牛は肉質、脂質ともに高く評価されております。 -
宮崎県産 椎葉牛 ヒレ肉 【480g】お試しステーキソース付き
椎葉村は、土地の約９６％が森林で占められており、四季の移ろいの中で見せる様々な自然の美しさがあります。
日本の原風景の感じられる豊かな自然環境で大事に育てられた椎葉牛です。
ヒレは、1頭の家畜から採れる量がわずかな、最高級の部位とされています。
牛肉の中でもきめ細やかな、とっても柔らかく脂肪のほとんどない赤身肉です。
リンゴ風味とパイン果汁の、フルーティーな甘味が特徴のステーキソース付きです。
九州の広大な地で育てられた黒毛和牛を味わいください。
皆さまへ美味しい牛肉を、真心こめてお届けいたします！ -
宮崎県産 椎葉牛 ローストビーフブロック【400g】
椎葉村は、土地の約９６％が森林で占められており、四季の移ろいの中で見せる様々な自然の美しさがあります。
日本の原風景の感じられる豊かな自然環境で大事に育てられた椎葉牛です。
椎葉牛のもも肉を使用した上質なローストビーフです。
肉の旨みを最大限に引き出すために、秘伝のスパイスを使用し、真空加熱調理法により低温でじっくりと丁寧に仕立てました。
磨き抜かれた高品質な原料と熟練の職人の技が光る自信作です！
それはお皿に盛るだけのスペシャリテ、きっと誰かに自慢したくなるローストビーフです。
九州の広大な地で育てられた黒毛和牛を味わいください。
皆さまへ美味しい牛肉を、真心こめてお届けいたします！
【椎葉牛】
自然豊かな環境で澄んだ空気、美味しい水に恵まれ、ストレスなく大事に育てられた牛は肉質、脂質ともに高く評価されております。 -
宮崎県産 椎葉牛 肩ローススライス【800g】
椎葉村は、土地の約９６％が森林で占められており、四季の移ろいの中で見せる様々な自然の美しさがあります。
日本の原風景の感じられる豊かな自然環境で大事に育てられた椎葉牛です。
肩ロースは、牛肉の中ではとても大きな部位のひとつです。
霜降り具合が適度にあり、きめ細かい肉質に加え風味が良く、濃厚な旨みが特徴です。
薄切りにして食べることが多い肩ロースは、すき焼きやしゃぶしゃぶなどにおすすめです。
九州の広大な地で育てられた黒毛和牛を味わいください。
皆さまへ美味しい牛肉を、真心こめてお届けいたします！ -
【定期便 6回】受賞歴多数!! ≪宮崎牛≫月に一度のお楽しみ定期便【総重量4.75Kg】
全国和牛能力共進会(和牛オリンピック)での内閣総理大臣賞の受賞。
大相撲での優勝力士への宮崎牛贈呈。
様々なステージで輝きを放つ宮崎牛の”食べ比べ6種セット”を定期お届け便にてお届けいたします。
日頃の食卓をさらに華やかにする「毎月のお楽しみ」として、または日頃会えない方への「毎月ギフト」にいかがでしょうか。
選び抜かれたお肉ばかりですので、日頃のお料理をグレードアップさせること間違いなし！！
宮崎のお肉で食卓を豊かにしてみませんか。 -
【ギフト】【名入れ可】椎葉村産材 欅ボールペン(回転式)
椎葉村産材を利用した、欅のボールペン（回転式）です。
手作りで一つ一つを作っています。木の表情（木目）も違い同じものはありません。
木のぬくもりとともに、名前を入れることで更なるオリジナル感をお楽しみください。
大切な方への贈り物や記念品としてもオススメです。
もちろん自分へのご褒美にもオススメです！！
※最大「高さ5ｍｍ×横幅40ｍｍ」以内(上限12文字)への文字入れ可能です。備考欄に希望の文字をご記入ください。
(例)那須大八郎、Daihachiro、ダイハチロー、ありがとう -
【訳あり】HEIKE CAVIAR 20ｇ 【宮崎県 椎葉村】フレッシュキャビア
椎葉村の清流で育てたチョウザメから採れたキャビアです。
低温殺菌を行わず減塩処理のキャビアは、粒感よりもとろける口触りを特徴しており、臭みがなく熟成されたクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。
【平家キャビアとは】
日本三大秘境と言われる椎葉村。
平家キャビアは、約8年の歳月をかけ椎葉の清流で育てられたシベリアチョウザメから採卵されます。
厳選されて採卵されたキャビアは、特別にブレンドされた塩に低濃度で漬けられます。
低温殺菌を行っていないフレッシュキャビアなので、素材本来の味をお楽しみいただくことができます。
【こだわり】
自社一貫体制を活かし、養魚場から加工場までを時短化
養魚場から水揚げされて15分以内に加工場へ搬送されたチョウザメは、開腹～解卵を経て4時間以内に瓶詰めまで施されます。
短時間で加工することができるため、体内で生きたまま熟成させることができ、過熟になる寸前で製品にすることができます。 -
宮崎県産 椎葉牛 ヒレ肉 【480g】お試しステーキソース付き
椎葉村は、土地の約９６％が森林で占められており、四季の移ろいの中で見せる様々な自然の美しさがあります。
日本の原風景の感じられる豊かな自然環境で大事に育てられた椎葉牛です。
ヒレは、1頭の家畜から採れる量がわずかな、最高級の部位とされています。
牛肉の中でもきめ細やかな、とっても柔らかく脂肪のほとんどない赤身肉です。
リンゴ風味とパイン果汁の、フルーティーな甘味が特徴のステーキソース付きです。
九州の広大な地で育てられた黒毛和牛を味わいください。
皆さまへ美味しい牛肉を、真心こめてお届けいたします！
【椎葉牛】
自然豊かな環境で澄んだ空気、美味しい水に恵まれ、ストレスなく大事に育てられた牛は肉質、脂質ともに高く評価されております。 -
THE HOUBOQ 豚肉こま切れセット 2500g
ストレスを限りなく低減させた環境ですくすくと手間暇かけて生育された宮崎県産豚。
豚の過ごすのにベストな環境で放牧しているが故の魅力を是非、一度ご賞味ください。
【事業者】THE HOUBOQ -
宮崎県産 椎葉牛 ローストビーフブロック【200g】お試しソース付き
椎葉村は、土地の約９６％が森林で占められており、四季の移ろいの中で見せる様々な自然の美しさがあります。
日本の原風景の感じられる豊かな自然環境で大事に育てられた椎葉牛です。
椎葉牛のもも肉を使用した上質なローストビーフです。
肉の旨みを最大限に引き出すために、秘伝のスパイスを使用し、真空加熱調理法により低温でじっくりと丁寧に仕立てました。
磨き抜かれた高品質な原料と熟練の職人の技が光る自信作です！
それはお皿に盛るだけのスペシャリテ、きっと誰かに自慢したくなるローストビーフです。
九州の広大な地で育てられた黒毛和牛を味わいください。
皆さまへ美味しい牛肉を、真心こめてお届けいたします！
【椎葉牛】
自然豊かな環境で澄んだ空気、美味しい水に恵まれ、ストレスなく大事に育てられた牛は肉質、脂質ともに高く評価されております。 -
宮崎県産 椎葉牛 肩ローススライス【800g】
椎葉村は、土地の約９６％が森林で占められており、四季の移ろいの中で見せる様々な自然の美しさがあります。
日本の原風景の感じられる豊かな自然環境で大事に育てられた椎葉牛です。
肩ロースは、牛肉の中ではとても大きな部位のひとつです。
霜降り具合が適度にあり、きめ細かい肉質に加え風味が良く、濃厚な旨みが特徴です。
薄切りにして食べることが多い肩ロースは、すき焼きやしゃぶしゃぶなどにおすすめです。
九州の広大な地で育てられた黒毛和牛を味わいください。
皆さまへ美味しい牛肉を、真心こめてお届けいたします！
【椎葉牛】
自然豊かな環境で澄んだ空気、美味しい水に恵まれ、ストレスなく大事に育てられた牛は肉質、脂質ともに高く評価されております。 -
【定期便 3回】受賞歴多数!! 宮崎牛を3ヶ月で合計1.85キロ
全国和牛能力共進会(和牛オリンピック)での内閣総理大臣賞の受賞。
大相撲での優勝力士への宮崎牛贈呈。
様々なステージで輝きを放つ宮崎牛の味を定期便でお届けいたします。
すきやきやしゃぶしゃぶにオススメなスライス肉からヘルシーで美味しいモモ肉ステーキをお届けいたします。
是非、一度宮崎牛の魅力を感じていただきたい!!
●宮崎牛とは
「宮崎牛」とは、宮崎県内で生まれ育った最長飼養地が宮崎県の黒毛和種で、（公社）日本食肉格付協会が定める格付基準の肉質等級５等級及び４等級で、県内種雄牛、もしくは家畜改良のため指定された種雄牛を一代祖にもつものを指します。
全国、そして海外に５００店舗を超える宮崎牛指定店が認定されており、生産から肥育、そして食肉処理・販売まで一貫した体制でお届けします。
「宮崎牛」は平成２９年１２月には地理的表示（GI）として、特定農林水産物等の名称の保護に関する法律に基づき、登録（農林水産大臣登録第55号）されました。(株式会社ミヤチクHPより引用) -
世界農業遺産 九州山蕎麦食べ比べセット 10食分 5町村Ver (ご家庭用パッケージ)
世界農業遺産地域の特産品を練り込んだ5種のそばをご家庭用の簡易パッケージでお届けいたします。
世界農業遺産高千穂郷・椎葉山でとれたそば粉を使用して半生麺にしてます。
このセットは世界農業遺産地域の５種類の蕎麦が楽しめる食べ比べセットになっております。
世界農業遺産に登録されている宮崎県の高千穂郷・椎葉山地域の5町村の特産品を蕎麦に練り込みました。
ベースとなっているのは、伝統的な野焼きの農法で作られた椎葉村の有機そば。
そこに高千穂のお米、五ヶ瀬の釜炒り茶、諸塚村の椎茸、日之影町のゆずが加わった唯一無二のローカル蕎麦です。
世界農業遺産の特産品を練りこんだ蕎麦を、ぜひご賞味ください。
～お知らせ～
当返礼品は【世界農業遺産～高千穂郷・椎葉山地域共通返礼品】として採用させていただきました
「令和2年度 優良ふるさと食品中央コンクール」最高賞受賞
一般財団法人食品産業センター主催「令和2年度 優良ふるさと食品中央コンクール」の国産農林産品利用部門で、最高賞の農林水産大臣賞に選ばれました。
優良ふるさと食品中央コンクールとは、地域経済における基幹的産業として重要な役割を果たしている優良なふるさと食品と生産者を表彰することにより、品質向上や新製品開発等を奨励し、ふるさと食品の生産や消費を安定的に発展させることを目的としています。
◆伝統的な農法【焼畑】◆
九州山地に位置する高千穂郷・椎葉山地域には、環境と共存した伝統的な農法が多く残されており、世界農業遺産の認定を受けています。
その地域の一つ、日本三大秘境に数えられる宮崎県椎葉村では、森を切り拓いて火を入れる『焼畑』が日本で唯一古くから途絶えることなく続けられてきました。
火入れしたすぐ後に蕎麦を薪き、その秋に収穫します。二年目に稗や粟などの雑穀、三年目に小豆、四年目に大豆を作り、再び森へ返す。自然の営みに逆らうことなく循環してきた農法です。
特製そばつゆがセットになった「九州山蕎麦～5町村5種の味～」
●高千穂町・・「米」 高千穂の米粉を使用したモチモチ触感が特徴の「米そば」
●日之影町・・「ゆず」 香り高い日之影ゆずを使用した「ゆずそば」
●五ヶ瀬町・・「釜炒り茶」 釜炒り茶を練りこんだ「釜炒り茶そば」
●諸塚村・・・「椎茸」 話題の椎茸粉を麺に使用した「椎茸そば」
●椎葉村・・・「蕎麦」 そばの香りが楽しめるシンプルな「純そば」
◆九州山蕎麦の作り方◆
～材料～
九州山蕎麦 1食分
付属のつゆ 1食分
ーお好みで
ネギ、天かす など
1．沸騰したお湯で九州山蕎麦を3分間茹でる
2．流水で洗い、蕎麦を締める
3．つゆを椀に入れて、ネギや天かすを皿に盛る
4．蕎麦を盛り付けたら完成
簡単に作れますので、ぜひご家族、ご友人とお楽しみください。
◆九州山蕎麦の特徴◆
・世界農業遺産高千穂郷椎葉山地域でとれたそば粉を使用してます。
・世界農業遺産の特産品を練りこんだ蕎麦が楽しめます。
【生産者の想い】
宮崎県・椎葉村は日本で唯一焼畑が残る秘境です。
しかし担い手不足により伝統食である蕎麦の生産量は10年前の約半分と消滅危機に、伝統食を後世に残す思いから就農し蕎麦栽培に挑戦。
世界農業遺産の認定を活かし各地域の特産品を練りこんだ九州山蕎麦を開発しました。
よこい処 しいばや
【よこい】とは
椎葉村の方言で、「休む」「休憩する」を意味します。
椎葉村は宮崎県の北西、九州中央山地に位置し、至るまではとても険しい道のりです。
ゆっくりと休んでいただきたいという想いを込めて、【よこい処しいばや】と店名にしました。
椎葉村は、農作業をお互いで助け合う「かてーり」という伝統的な相互扶助の精神が古くから引き継がれてきました。
「かてーり」とは、お互いを思いやり助け合うことを意味します。
「菓te-ri（カテーリ」という菓子屋を併設しており、宮崎県産の果物や食材を始め高千穂発酵バター、そばの実などを使用したスウィーツ、他店とは一味違うアイテムが揃っております！
椎葉村へ来られた際は、ぜひお立ち寄りくださいませ。
■注意事項■
・ご家庭用の簡易パッケージでお届けいたします。化粧箱入ではございません。
・のし／ギフト対応不可、配送日時指定不可となっております。
■原材料名■
めん：椎葉そば（そば粉(国産)、小麦粉、食塩）／日之影そば（小麦粉(国産)、そば粉、ゆず、食塩、かぼちゃ粉末）／高千穂そば（小麦粉(国産)、そば粉、米粉、食塩）／諸塚そば（小麦粉(国産)、そば粉、椎茸粉末、食塩）／五ヶ瀬そば（小麦粉(国産)、そば粉、抹茶、食塩）
つゆ：醤油（本醸造（小麦・大豆を含む））、砂糖、食塩、ぶどう糖、酵母エキス、飛魚煮干し、かつお削り節／アルコール
■アレルギー表示■
小麦・そば・大豆
■事業者■
よこい処しいばや -
【世界農業遺産】 仙人の棚田米 5kg 椎葉産 米 産地直送
＼＼ メディアで紹介されました！！ ／／
九州県北西部、九州のほぼ真ん中、九州山地の中央に位置し、日本三大秘境にも挙げられる椎葉村。
椎葉村は、村の総面積約540平方kmと広大ながら、人の住める地域はわずか4％しかありません。
そんな厳しい自然環境の中、山上に切り拓かれた棚田は、天空に浮かび上がる姿から「仙人の棚田」と呼ばれています。
仙人の棚田で育てられた“仙人の棚田米”是非ご賞味ください。
【事業者】日向農業協同組合椎葉支店 -
【先行予約受付中】≪2024年7月発送≫宮崎バターサンド 詰合せ【15個入】手造りで製造【数量限定】
宮崎県椎葉村の山奥にある菓子店「菓te-ri」大人気の宮崎バターサンド。
贈り物にもおすすめな15個入りの詰合せセットです。
●栗ームバターサンド
第10回チームシェフコンクール審査員特別賞含む6部門受賞
2019年椎葉村特産品コンテスト最優秀賞受賞
栗は宮崎県産の栗を100%使用。
バターは高千穂発酵バターを使用して手造りで一個一個、製造しております。
●いちごバターサンド
宮崎県産の苺を使用したバターサンド、苺がしっかり感じる様仕上げております。
バターは高千穂発酵バターを使用しております。お子様にも非常に人気です。
●日向夏バターサンド
宮崎特産の日向夏を使用したバターサンド。日向夏の爽やかさをお楽しみください。
●ミルクバターサンド
南日本酪農の生クリームをたっぷり使用したバターサンドです。
濃厚なミルクの味わいをお楽しみください。
●ショコラバターサンド
生チョコのようなくちどけのバターサンドです。
アクセントにクラッシュアーモンドが入っており2度楽しめる味わいになっております。
【「宮崎バターサンド」とは】
開業より1年もせずコロナウイルスの影響で業績が大幅に悪化、売上が約8割減と窮地に追い込まれ、必死の思いで商品開発して生まれたのが「宮崎バターサンド」。
参考にしたのが自粛中の女性の「食べるしか楽しみがない」という切実な声。
悲痛の叫びに少しでもストレスを緩和できればと「宮崎」だからできるバターサンドを造りました。
【宮崎バターサンドの美味しさの秘密】
＜高千穂発酵バター１００％使用＞
とある番組でも大絶賛だった、宮崎県高千穂発酵バターを贅沢に使用しております。
特徴は原料の生クリームを３６時間もかけて発酵熟成させて作ったバターでとても香りが高いです。
最高の素材と発酵バターが織りなす至福のハーモニーを、是非とも大事な大事なティータイムに味わって欲しい！です。
＜１個１個手造りで製造＞
製造は私と嫁さんの二人で１個１個手造りで丁寧に製造。
一日製造できる枚数は２００枚前後です。
販売開始から売り切れになることがしばしばですが一枚一枚丁寧に心を込めて製造しております。
＜コーヒーや紅茶にぴったり＞
なんでも合うと言いたいところですが、やはり一番合うのはコーヒー、紅茶です。
特にコーヒー好きの方にはたまらない一品であることをお約束いたします。
＜SDGsの取組＞
「宮崎バターサンド」はSDGsの取組として、食品ロスを減らすため過剰に在庫を製造しない、受注製造を行っております。
当オンラインショップでも受注してから製造し送付する形をとっており、賞味期限切れで商品を廃棄するということを無くす取組を行っております。
【生産者の想い】
「宮崎バターサンド」という新しいカテゴリーの確立。その中で生まれた新しい夢。
2019年11月に店舗を構え、開業後すぐのコロナ禍の中から生まれたこの宮崎バターサンドを通して多くのお客様との出会いがありました。
宮崎の最高の食材をもっと全国、世界の方へ知って頂きたい！
宮崎バターサンドを「宮崎を代表するお菓子」にしたい！
多くの生産者さんの力を借りて製造しているこのバターサンドをもっと全国のお客様に届けられるように、宮崎の食を全国にPRできるように精進して参ります。
-よこい処 しいばや-
【よこい】とは
椎葉村の方言で、「休む」「休憩する」を意味します。
椎葉村は宮崎県の北西、九州中央山地に位置し、至るまではとても険しい道のりです。
ゆっくりと休んでいただきたいという想いを込めて、【よこい処しいばや】と店名にしました。
小さな菓子店【菓te-ri】
椎葉村は、農作業をお互いで助け合う「かてーり」という伝統的な相互扶助の精神が古くから引き継がれてきました。
「かてーり」とは、お互いを思いやり助け合うことを意味します。
「菓te-ri（カテーリ」という菓子店を併設しており、宮崎県産の果物や食材を始め高千穂発酵バター、そばの実などを使用したスウィーツ、他店とは一味違うアイテムが揃っております！
椎葉村へ来られた際は、ぜひお立ち寄りくださいませ。
■□配送に関しての注意事項□■
※画像はイメージであり、バターサンドの種類は選択いただけませんのでご了承ください。
※シェフが厳選したフレーバーで詰合せいたします。同一のフレーバーが含まれることがございます。
※記載のあるフレーバーは一部であり、記載のないフレーバーが届くことがございます。
※申込件数にかかわらず、配送日時指定のご要望はお受けできません。
※同日に複数お申し込みいただいても配達日が異なる場合がございます。
■事業者■
よこい処しいばや -
宮崎県産 椎葉牛 ローストビーフブロック【200g】お試しソース付き TK-33
椎葉村は、土地の約９６％が森林で占められており、四季の移ろいの中で見せる様々な自然の美しさがあります。
日本の原風景の感じられる豊かな自然環境で大事に育てられた椎葉牛です。
椎葉牛のもも肉を使用した上質なローストビーフです。
肉の旨みを最大限に引き出すために、秘伝のスパイスを使用し、真空加熱調理法により低温でじっくりと丁寧に仕立てました。
磨き抜かれた高品質な原料と熟練の職人の技が光る自信作です！
それはお皿に盛るだけのスペシャリテ、きっと誰かに自慢したくなるローストビーフです。
九州の広大な地で育てられた黒毛和牛を味わいください。
皆さまへ美味しい牛肉を、真心こめてお届けいたします！
【椎葉牛】
自然豊かな環境で澄んだ空気、美味しい水に恵まれ、ストレスなく大事に育てられた牛は肉質、脂質ともに高く評価されております。
■事業者■
株式会社東海産業 -
受賞歴多数!! 宮崎牛 ステーキ食べ比べセット「ロース・ミスジ・モモ」【合計1.1Kg】
全国和牛能力共進会(和牛オリンピック)での内閣総理大臣賞の受賞。
大相撲での優勝力士への宮崎牛贈呈。
様々なステージで輝きを放つ宮崎牛の味をお届けいたします。
宮崎牛「ロース・ミスジ・モモ」のステーキ食べ比べセットです。
美味しいお肉のそれぞれ異なる味わいを、ご自宅で食べ比べながらお楽しみください。
是非、一度宮崎牛の魅力を感じていただきたい!!
●宮崎牛とは
「宮崎牛」とは、宮崎県内で生まれ育った最長飼養地が宮崎県の黒毛和種で、（公社）日本食肉格付協会が定める格付基準の肉質等級５等級及び４等級で、県内種雄牛、もしくは家畜改良のため指定された種雄牛を一代祖にもつものを指します。
全国、そして海外に５００店舗を超える宮崎牛指定店が認定されており、生産から肥育、そして食肉処理・販売まで一貫した体制でお届けします。
「宮崎牛」は平成２９年１２月には地理的表示（GI）として、特定農林水産物等の名称の保護に関する法律に基づき、登録（農林水産大臣登録第55号）されました。(株式会社ミヤチクHPより引用)
【事業者】株式会社 ミヤチク -
焼畑農家がつくった よもぎもち 10個【日本三大秘境の地「椎葉村」からお届け】
椎葉村の焼畑農家がつくった「よもぎもち」を10個お届けいたします。
日本三大秘境の一つ「椎葉村」。
美味しい空気。美味しい水。美味しい素材。でできた「よもぎもち」。
是非、一度ご賞味ください。
【焼畑蕎麦苦楽部】
◆伝統的な焼畑農耕を守る
焼畑農耕は、縄文時代以来、日本に受け継がれてきた伝統的な農法です。
自然破壊ではなく、森を再生しながら営まれてきました。自然との共生の知恵の結晶ともいえます。
我が椎葉家は、日本で唯一、伝統的焼畑を守り続けてきました。
焼畑でソバ・ヒエ・アワなどの雑穀を、毎年欠かさず作り続けています。
(検索ワード)
宮崎県 椎葉村 もち モチ 餅 よもぎ ヨモギ 蓬 野草 焼餅 焼き餅 セット
※配送不可地域について
沖縄県・離島
※誠に申し訳ございませんが、上記にお住いの方につきましては輸送期間の都合上お届けすることができません。ご了承ください。
【事業者】焼畑蕎麦苦楽部 -
【先行受付】日本三大秘境 椎葉村産の季節野菜セット【2024年7月~8月配送】
日本三大秘境の地「宮崎県椎葉村」で採れた季節野菜の詰合せです。
自然豊かな広大な大地で育てた旬の野菜を、産地直送でお届けいたします。
農業は高冷地の特性を生かし、野菜の生産を行っています。
是非、一度「椎葉の野菜」をご賞味ください。
●日本三大秘境の地「宮崎県椎葉村」について
宮崎県北西部、九州山地の中央に位置し、総面積537.29km2と広大で、その96%を山林が占め、地形は1,000mを越える峻険な九州山脈に抱かれ傾斜地が多く、集落はその山間に点在している自然豊かな中山間の村です。(椎葉村HPより引用)
■注意事項■
・配送時期は2024年7月～8月です。
・配送日時のご指定はいただけません。
・種類や内容量はご指定いただけません。
・内容量はすべておまかせとさせていただきます。
・生ものの為、ご到着後はお早めにお召し上がりください。
・配送業務や出荷前検品業務には細心の注意をしておりますが、傷ものが含まれる場合もございます。
・掲載画像はイメージです。
不在期間がある場合は、配送会社へご連絡ください。
個別に保管期限が設定されている場合は、その保管期限が適用されます。
※食品など傷みやすいものは、保管期限が短く設定されている場合がございます。
※生鮮食品などの保管期間中の品質については、保証できかねますので、あらかじめご了承ください。
※保管期間を過ぎた場合、ご依頼主さまへ返送（返品）させていただきます。
返送（返品）となったお荷物につきましては、再配送は致しかねますのでご了承ください。
■事業者■
JA日向椎葉支店 -
【訳あり】【徳用】秘境・椎葉村産 原木 乾しいたけ 300g【森林率96％の村の宝】
宮崎県は、全国でも有数の椎茸の産地として知られています。
クヌギなどの原木が豊富で、自然豊かな広大な地で、香り高い乾燥椎茸の栽培が盛んに行われています。
こちらの椎茸は、大きさが大・中・小とばらつきがあります。
多少の変形や欠け、木くずがついている場合がございますが、品質に問題はなく大変お得です。
※時期によって個々の椎茸の大きさ、重さが異なるため、返礼品イメージ画像と比較した際、重さは同じでも個数が増減する場合があります。
～ふるさと納税でいただいたご縁に感謝・担当者の想い～
椎葉の基幹作物である美味しい椎茸を、心を込めて全国の皆様へお届けします！
ふるさと納税が始まった事により、生産者さんの乾椎茸を高く購入する事が出来るようになりました。
リピーターの寄付者様が多いので、やる気に繋がっています。
椎葉の椎茸は個人のお客様からも直接注文が多く、「香りや味が他の椎茸と違う」と、食べられた方の感想が多く寄せられています。
～訳ありでお得に味わえる！森林率96％の村が誇る美味しい椎茸～
日本三大秘境の宮崎県椎葉村から《原木栽培の乾しいたけ》をお届けします。
宮崎県椎葉村は、総面積の96％を森林が占めるとても山深い土地です。
そんな自然豊かな場所で育つ椎茸は旨味が格別！一度食べたらリピート間違いなしです。
訳ありのため、お得に楽しめる椎葉の乾しいたけを、ぜひこの機会に存分にご堪能ください。
【原木栽培のしいたけの特徴】
路地（自然栽培）で栽培出来て、肉厚・色目・香りがよく、生でも乾燥しても美味しいのが特徴です。
農薬・添加物は一切使われておりません。宮崎県のブランド商品にもなっており、農薬等の使用は禁止されています。
【乾しいたけのメリット】
長期で保存が出来て、栄養素も旨味成分も生椎茸と比べて増加し、高級感があります。 -
【予約受付】≪2024年7月発送≫宮崎バターサンド 詰合せ【15個入】手造りで製造【数量限定】
宮崎県椎葉村の山奥にある菓子店「菓te-ri」大人気の宮崎バターサンド。
贈り物にもおすすめな15個入りの詰合せセットです。
【「宮崎バターサンド」とは】
開業より1年もせずコロナウイルスの影響で業績が大幅に悪化、売上が約8割減と窮地に追い込まれ、必死の思いで商品開発して生まれたのが「宮崎バターサンド」。
参考にしたのが自粛中の女性の「食べるしか楽しみがない」という切実な声。
悲痛の叫びに少しでもストレスを緩和できればと「宮崎」だからできるバターサンドを造りました。 -
【訳あり】HEIKE CAVIAR 20ｇ 【宮崎県 椎葉村】フレッシュキャビア
【平家キャビアとは】
日本三大秘境と言われる椎葉村。
平家キャビアは、約8年の歳月をかけ椎葉の清流で育てられたシベリアチョウザメから採卵されます。
厳選されて採卵されたキャビアは、特別にブレンドされた塩に低濃度で漬けられます。
低温殺菌を行っていないフレッシュキャビアなので、素材本来の味をお楽しみいただくことができます。
椎葉村の清流で育てたチョウザメから採れたキャビアです。
低温殺菌を行わず減塩処理のフレッシュキャビアは、粒感よりもとろける口触りを特徴しており、臭みがなく熟成されたクリーミーな味わいをお楽しみいただけます。 -
【訳あり】【徳用】秘境・椎葉村産 原木 乾しいたけ 300g【森林率96％の村の宝】
宮崎県は、全国でも有数の椎茸の産地として知られています。
クヌギなどの原木が豊富で、自然豊かな広大な地で、香り高い乾燥椎茸の栽培が盛んに行われています。
こちらの椎茸は、大きさが大・中・小とばらつきがあります。
多少の変形や欠け、木くずがついている場合がございますが、品質に問題はなく大変お得です。
※時期によって個々の椎茸の大きさ、重さが異なるため、返礼品イメージ画像と比較した際、重さは同じでも個数が増減する場合があります。
～ふるさと納税でいただいたご縁に感謝・担当者の想い～
椎葉の基幹作物である美味しい椎茸を、心を込めて全国の皆様へお届けします！
ふるさと納税が始まった事により、生産者さんの乾椎茸を高く購入する事が出来るようになりました。
リピーターの寄付者様が多いので、やる気に繋がっています。
椎葉の椎茸は個人のお客様からも直接注文が多く、「香りや味が他の椎茸と違う」と、食べられた方の感想が多く寄せられています。
～訳ありでお得に味わえる！森林率96％の村が誇る美味しい椎茸～
日本三大秘境の宮崎県椎葉村から《原木栽培の乾しいたけ》をお届けします。
宮崎県椎葉村は、総面積の96％を森林が占めるとても山深い土地です。
そんな自然豊かな場所で育つ椎茸は旨味が格別！一度食べたらリピート間違いなしです。
訳ありのため、お得に楽しめる椎葉の乾しいたけを、ぜひこの機会に存分にご堪能ください。
【原木栽培のしいたけの特徴】
路地（自然栽培）で栽培出来て、肉厚・色目・香りがよく、生でも乾燥しても美味しいのが特徴です。
農薬・添加物は一切使われておりません。宮崎県のブランド商品にもなっており、農薬等の使用は禁止されています。
【乾しいたけのメリット】
長期で保存が出来て、栄養素も旨味成分も生椎茸と比べて増加し、高級感があります。 -
THE HOUBOQ 豚肉定期便【6回配送】お肉大満喫セット【奇数月のみ配送】 HB-130
美味しい脂身と肉質はもちろんですが、肥育方法やアニマルウェルフェア（動物福祉）の観点からも注目されている「THE HOUBOQの宮崎県産豚」。
宮崎県産豚の美味しいお肉をもっと多くの方に味わってほしいという思いから、新たな定期便をご用意いたしました。
椎葉の大自然の中で元気に育った宮崎県産豚。
奇数月のみお届けの定期便です。
この機会に是非、宮崎県産豚の美味しいお肉をご賞味ください。
THE HOUBOQは日本のみならず、「宮崎県産豚を知ってほしい、食べてほしい」という熱い生産者の想いから海外への輸出にも積極的に挑戦しています。
日本三大秘境のひとつ「宮崎県椎葉村」から世界は羽ばたく「宮崎県産豚」の魅力を感じていただけますと幸いです。
【事業者】THE HOUBOQ -
【向山窯】 フリーカップ／ペアカップ【日本三大秘境の椎葉焼】
日本三大秘境・宮崎県椎葉村の向山窯（こうざんがま）で焼き上げた陶器（フリーカップ）の2個セットです。
椎葉の樫の木の灰で作ったオリジナルの釉薬をワンポイントとして施しています。
ひとつひとつ真心を込めて手作りした、焼き締めのフリーカップで、桐箱入りです。
贈答品にもご利用いただけます。
同じものは一つとしてないオンリーワンのカップを、さまざまなシーンでご利用ください。
工房には手作りの作品が並び、事前に申し込めば陶芸体験も受け付けています。
■注意事項■
口径75～85ｍｍ、高さ80～105mmの間でお作りしております。サイズに多少の誤差がありますことをご了承ください。
モニターの設定等で、色彩・柄・形が多少異なる場合があります。予めご了承ください。
直火・オーブン・電子レンジ・食洗器でのご使用はお控えください。
【宮崎県 椎葉村 秘境 陶芸 陶芸品 陶器 食器 焼き物 焼き締め 土もの 釉薬 椎葉 信楽 ブレンド 樫 稲わら オリジナル 工房 カップ コップ フリーカップ ペアカップ 水 茶 焼酎 ビール 贈り物 贈答 プレゼント ギフト 記念日 一点物 オンリーワン Japanese pottery cups】
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