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鹿児島県伊佐市からの新着情報一覧
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特別栽培米 永池ひのひかり(5kg)鹿児島でも極良食味のお米が出来る永池地区で作ったお米！
食味コンテストの九州米サミットで最優秀賞を2回受賞した、伊佐の中でも極良食味のお米が出来る「永池」で育ったお米です。
毎年ご好評を頂きリピーターが最も多い商品です。
伊佐盆地を囲む山の南側の中腹にある「永池」は、恵みの集う地域。エコファーム永池の「伊佐米 永池ひのひかり」は、この地で手間暇かけて愛情いっぱいに育てられた伊佐自慢のお米です。
昔から「永池」の農業の中心は米作りです。
地域の生産者が協力して作る米作りの光景は永池では当たり前でした。
時代とともに機械化されたとはいえ、助け合いの精神は今でも受け継がれ、地域の生産者が組合員として構成する「農事組合法人エコファーム永池」が創立されました。
土作り・種まき・育苗・代かき・田植え・日々の管理・稲刈り・もみすり・精米・包装・発送まですべて永池の生産者が責任を持って皆様にお届けします。
米作りには厳しい地域ですが、美味しいお米が出来る農地「永池の地」を守り、安全で美味しいお米をお客様に提供できるように日々頑張っています。 -
国内産黒毛和牛！ホルモン(計800g・400g×2P)大腸・小腸・赤センマイをミックス！
貴重な黒毛和牛のホルモン。もつ鍋・焼肉・煮込みに最適です。
大腸・小腸・赤センマイのミックスを400gずつ真空してお送りします。
ホルモンのぷりぷり・こりこりの食感にくわえ、黒毛和牛の上質な脂の旨みと甘みをお楽しみください。
お召し上がりになる前日に冷蔵庫にて解凍してください。 -
鹿児島県産豚肉！黒豚切落とし500g×5パック(計2.5kg)
黒豚生産量日本一の本場鹿児島から黒豚切落としをなんと2.5kgセットでお届けします！
量だけではなく、味でももちろんご満足いただけます。黒豚肉は筋繊維が細く、歯切れがよく、やわらかいのが特徴。
また、脂はベトつかず、さっぱりしていながらも旨味があり、全国的に大人気です。様々なお料理で幅広くお使いください。 -
薩摩の北、伊佐米ヒノヒカリ(5kg×2袋・計10kg)
伊佐の米は、寒暖の差が激しい環境と奥十曽の清流で育てられたお米です。
その都度精米しておりますので新鮮で冷めても美味しくいただけます。
伊佐ヒノヒカリ 10kg -
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手づくり黒豚にんにく餃子(計60個・10個入り×6P) 冷凍のまま焼くだけ簡単調理！
鹿児島黒豚の旨みは格別です。キャベツをメインにニラ、玉ねぎ、、と野菜多めのサッパリもほめて頂いています。
10個1パックを6パックのセットにしました。１口サイズの食べやすさも好評です。
家族そろっての夕食に（今夜は餃子に決定）満足いただけるとオススメします。『工房 ゆう』の餃子を是非御賞味ください！ -
鹿児島県産！鳥刺し(計1kg・250g×4P)鹿児島産鶏肉のモモ肉をお刺身で！
南九州名物鳥刺し。独特の食感と鶏の旨みがクセになります。
その中でも一番人気の「モモのみ」をたっぷり1kg。250gずつ真空してお届けいたします。
余ってしまっても、シンプルに焼いたり、炊き込みご飯の具材としてお使いいただいても最高です。
※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。小さなお子様・ご高齢の方・食中毒に抵抗力の弱い方はお控えください。
お召し上がりになる前日に冷蔵庫にて解凍してください。 -
手づくり黒豚にんにく餃子(計60個・10個入り×6P) 冷凍のまま焼くだけ簡単調理！
鹿児島黒豚の旨みは格別です。キャベツをメインにニラ、玉ねぎ、、と野菜多めのサッパリもほめて頂いています。
10個1パックを6パックのセットにしました。１口サイズの食べやすさも好評です。
家族そろっての夕食に（今夜は餃子に決定）満足いただけるとオススメします。『工房 ゆう』の餃子を是非御賞味ください！ -
ベーグル詰め合わせ（8種各2個・計16個）
焼きたてのベーグルを急速冷凍してお届けいたします。
召し上がる際は、半解凍後トースターで焼くと外は香ばしく中はしっとりモチモチの食感になり美味しく召し上げれます。トーストする前に、霧吹きでサッと湿らせるとさらに美味しく召し上がれます。
また、お好みの具材を挟んでベーグルサンドとしてもお楽しみください。
【生産者の声】社会福祉法人 慈和会 工房 あけぼの では、就労継続支援B型(※1)の就労支援の事業を実施しています。
私たちは、自立を目指して「暮らすこと」「働くこと」を目標に、日々生産活動を行なっています。私たちの商品は安心安全で「からだにやさしい」ものづくりを心掛け、一つ一つ心を込めて大切に手作りしています。
(※1)就職が困難な障がいをお持ちの方に就労の機会を提供するとともに、生産活動や社会参加の機会を提供し自立に向けた支援を行います。 -
鹿児島県産豚肉！黒豚切落とし500g×5パック(計2.5kg)！
黒豚生産量日本一の本場鹿児島から黒豚切落としをなんと2.5kgセットでお届けします！
量だけではなく、味でももちろんご満足いただけます。黒豚肉は筋繊維が細く、歯切れがよく、やわらかいのが特徴。
また、脂はベトつかず、さっぱりしていながらも旨味があり、全国的に大人気です。様々なお料理で幅広くお使いください。 -
《毎月数量限定》ほほえみいちご(計16個・8個入×2箱)いちごみるく味のお饅頭！
子どもから大人までみんな大好き「いちごみるく味」のお饅頭ができました。食べたみんなが思わず笑顔になってもらえたら嬉しい気持ちから「ほほえみいちご」と名付けました。
《お客様の声》
初めて食べさせた息子に「お母さんは、いつもこんな美味しいモノを食べてたんだ、ズルイ」と怒られました(伊佐市 30代女性) -
伊佐銘菓！トリコロールのチーズブッセ(12個)
『チーズブッセ』はその昔、伊佐の菓子職人が生み出し、伊佐市の菓子店に普及させた伊佐名物のお菓子です。
ふわホロの生地の中に、チーズチップ入のバタークリームをサンド、「とりこ」になるほどクセになるお菓子です。 -
手づくり黒豚にんにく餃子(計60個・10個入り×6P)
鹿児島黒豚の旨みは格別です。キャベツをメインにニラ、玉ねぎ、、と野菜多めのサッパリもほめて頂いています。
10個1パックを6パックのセットにしました。１口サイズの食べやすさも好評です。
家族そろっての夕食に（今夜は餃子に決定）満足いただけるとオススメします。『工房 ゆう』の餃子を是非御賞味ください！
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