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鹿児島県長島町からの新着情報一覧

  • 若鶏ムネ2㎏・モモ1.25kg切身(250g×13袋)セット

    まつぼっくり(障害者就労継続支援A型事業所)がお届けする商品です。
    温暖な気候、豊かな自然と綺麗な水に恵まれた環境で生産された鶏肉を安心とおいしさを守る検査体制のなかで加工した鶏肉です。
    モモ肉の唐揚げはジューシーで、煮物にも最適です。照焼や南蛮漬け、あっさりした塩焼も食欲をそそります。
    ムネ肉は、タンパク質が多く、脂肪は少なめでささみの次にカロリーが低い部位です。蒸し鶏やサラダなどの料理や筑前煮などにも最適です。

  • ついに小分けで新登場!まつぼっくり 若鶏ムネ切身(250g×16袋)セット

    まつぼっくり(障害者就労継続支援A型事業所)がお届けする商品です。
    温暖な気候、豊かな自然と綺麗な水に恵まれた環境で生産された鶏肉を安心とおいしさを守る検査体制のなかで加工した鶏肉です。
    ムネ肉は、タンパク質が多く、脂肪は少なめでささみの次にカロリーが低い部位です。
    蒸し鶏やサラダなどの料理や筑前煮などにも最適です。

  • 長島町からもも肉2.5kgの小分けタイプが登場!

    まつぼっくり(障害者就労継続支援A型事業所)がお届けする商品です。
    温暖な気候、豊かな自然と綺麗な水に恵まれた環境で生産された鶏肉を安心とおいしさを守る検査体制のなかで加工した鶏肉です。
    モモ肉の唐揚げはジューシーで、煮物にも最適です。照焼や南蛮漬け、あっさりした塩焼も食欲をそそります。

  • 【訳あり期間限定】ご当地 島みかんサイダー12本入り

    今までなかった味わいがクセになります。
    スキッと爽やかでウイスキーや焼酎割、女性でもやさしく飲める一品。
    夏の疲れた体にチャージしよう。
    シュワシュワ島みかんサイダーは子供から大人まで大人気。
    長島の島みかんだけを使ったサイダーです。

    訳ありの理由:
    コロナ禍により長島町で毎年行われていた数々のイベントが中止されました。
    その影響から、長島特産の島みかんを使った島みかんサイダーを販売する機会が少なくなり、
    賞味期限間近の在庫を抱えてしまう状況となりました。通常よりもお求めやすくなっておりますので、
    おいしい島みかんサイダーを是非一度お試しください。

  • 大人気!鹿児島黒牛ハンバーグ9個セット!

    鹿児島黒牛100%!!
    肉本来の旨みとジューシーさを味わえます。

    販売者:有限会社中山亭
        
    【消費期限】出荷から90日(冷凍の場合)
    ※出荷日2週間以内のお召上がりをおすすめします。

    【アレルギー】卵・小麦・牛肉

  • 5/8まで!お急ぎください!鶏むね肉8kg

    徹底した飼育管理のもと、オリジナル配合飼料で育てられた『鹿児島県産若どり』。
    一貫生産方式(ヒナ・エサ・処理加工)を採用し、抗菌性物質を含まないオリジナル飼料で飼育された高品質の鹿児島県産若どりをぜひご賞味ください!

    販売者:株式会社まつぼっくり(就労継続支援A型事業所)

    【消費期限】発送日から2カ月(冷凍)
    解凍後は、速やかにお召し上がりください。

    【アレルギー】鶏肉

    ※2021年11月1日より寄附金額の変更を行いました。

  • 【訳あり期間限定】ご当地 島みかんサイダー12本入り

    今までなかった味わいがクセになります。
    スキッと爽やかでウイスキーや焼酎割、女性でもやさしく飲める一品。
    夏の疲れた体にチャージしよう。
    シュワシュワ島みかんサイダーは子供から大人まで大人気。
    長島の島みかんだけを使ったサイダーです。

    訳ありの理由:
    コロナ禍により長島町で毎年行われていた数々のイベントが中止されました。
    その影響から、長島特産の島みかんを使った島みかんサイダーを販売する機会が少なくなり、
    賞味期限間近の在庫を抱えてしまう状況となりました。通常よりもお求めやすくなっておりますので、
    おいしい島みかんサイダーを是非一度お試しください。

    ※賞味期限2022年8月5日まで
    ※申込期限2022年6月28日まで

  • 鹿児島県長島町からついに登場!若鶏モモ切身(250g×10袋)セット

    まつぼっくり(障害者就労継続支援A型事業所)がお届けする商品です。
    温暖な気候、豊かな自然と綺麗な水に恵まれた環境で生産された鶏肉を安心とおいしさを守る検査体制のなかで加工した鶏肉です。
    モモ肉の唐揚げはジューシーで、煮物にも最適です。照焼や南蛮漬け、あっさりした塩焼も食欲をそそります。

    消費期限:
    発送日から30日(冷凍)
    解凍後は、速やかにお召し上がりください。

    アレルギー表示:
    鶏肉

  • ご要望にお応えして!鶏ムネ肉の小分け4kgセットが登場!

    まつぼっくり(障害者就労継続支援A型事業所)がお届けする商品です。
    温暖な気候、豊かな自然と綺麗な水に恵まれた環境で生産された鶏肉を安心とおいしさを守る検査体制のなかで加工した鶏肉です。
    ムネ肉は、タンパク質が多く、脂肪は少なめでささみの次にカロリーが低い部位です。
    蒸し鶏やサラダなどの料理や筑前煮などにも最適です。

    内容量:鹿児島県産 若鶏ムネ切身4.0kg(250g×16袋)

  • 鹿児島黒牛・黒豚食べ比べセット1.8kg!

    和牛日本一『鹿児島黒牛』と『鹿児島黒豚』を食べ比べ! それぞれ、すき焼きやしゃぶしゃぶなどでお召し上がりください。

    賞味期限:
    製造から180日(冷凍)
    ※冷凍庫で保存し、なるべく早くお召し上がりください。

    アレルギー表示:
    牛肉・豚肉

  • 3kgお届けします!料理に焼いて茹でて!《業務用・訳あり》ポークウィンナー(1kg×3p)

    国産豚をたっぷり使ったポークウインナーを大容量でご用意しました。ボイルまたはフライパン等で軽く炒めますとより一層美味しく召し上がれます。 冷凍しておけば、いつでも使える便利な国産ポークウインナーを是非お試しください。
    ※解凍後はお早めにお召し上がりください。

    【訳ありの理由】
    業務用で規格外のため小分けにはなっておりませんが品質や味は通常品と変わりありません。 ご家庭用ではなく業務用として取り扱っている商品です。毎日のお弁当や食卓のおかずにどうぞご活用ください。

  • 鹿児島黒牛ハンバーグ(6個入り)定期便 年4回!!

    鹿児島黒牛100%!!
    肉本来の旨みとジューシーさを味わえます。

    【賞味期限】
    出荷から90日(冷凍の場合)
    ※出荷日2週間以内のお召上がりをおすすめします。

    【アレルギー表記】
    卵・小麦・牛肉

    【申込期間】
    2022年7月31日まで

  • 4月30日までの申し込み!長島町特産の鰤王のフィレ!

    長島は養殖ブリの生産が盛んで、単一漁協では日本一の生産量を誇ります。
    養殖漁業者が単独で養殖から販売まで行うとバラバラな品質になるため、漁協主導による管理型養殖で均一で良質な養殖ブリが生産されています。
    これが「かごしまのさかな」に指定されている「鰤王」です。
    この鰤王を三枚におろした半身1枚(約1.5kg)を真空パックでお届けします。

  • おうちで本格!押し寿司のミールキット

    鹿児島県内産の厳選された新鮮な食材を急速冷凍。
    DIY感覚でひと手間かけて専門店の味がおうちで作れます。 
    遠方へ寿司を送ると、舎利がパラパラになったり、硬くなったりして、食感が落ちてしまいます。この商品は自分で米を炊いてもらうだけで同梱の合わせ酢や食材を使って本格的な押し寿司を楽しく、おいしくつくることができます。

  • あっという間に届きます!若どりムネ肉8kg

    徹底した飼育管理のもと、オリジナル配合飼料で育てられた『鹿児島県産若どり』。
    一貫生産方式(ヒナ・エサ・処理加工)を採用し、抗菌性物質を含まないオリジナル飼料で飼育された高品質の鹿児島県産若どりをぜひご賞味ください!

  • 8,000円の寄附でもらえる!小分けで便利!和喜雄さんといつみさんの冷凍焼き芋約1.2㎏

    掘り取って2カ月間熟成させた芋を焼き芋にして冷凍しました。
    旨味を最大限に出す為に収穫後は長期熟成させ、気温に細心の注意を払い一定温度に調節して管理しています。
    甘みのある蜜としっとりとした食感で美味しく召し上がれます。

  • 4/20までの申し込み!【厳選手選別】みずみずしい新じゃが 春じゃがいも10kg

    最高標高103.5m!伊唐島で育ったホックホクじゃがいもをお届けします。周囲を海で囲まれ、温暖であり潮風によって届けられる海のミネラルが馬鈴薯に旨みを加えてくれます。そのような特徴のある島で育てるバレイショの栽培は、まず年に数回土壌診断を行い、肥料の適性を見極めるます。また、昔ながらの循環型農業を目指し、地元の畜産さん・米屋さんに協力してもらいながら、数種類の有機物を取り入れ、より良い土づくりに心掛け日々美味しさを追求しています。
    その中でも1番のこだわりは、カルシウムです。馬鈴薯がカルシウムを上手に吸収できるようにすることで、栽培中の病気に強くなり、出荷時搬送中の打撲等の障害を軽減、貯蔵でも品質が落ちにくくなります。調理をした際には、火の通りが早いのにも関わらず、煮崩れしにくい事が最大の特徴です。

  • 小分けで食べやすい!和喜雄さんといつみさんの冷凍焼き芋約1.2㎏!

    掘り取って2カ月間熟成させた芋を焼き芋にして冷凍しました。
    旨味を最大限に出す為に収穫後は長期熟成させ、気温に細心の注意を払い一定温度に調節して管理しています。
    甘みのある蜜としっとりとした食感で美味しく召し上がれます。

  • 10,000円の寄附でこんなにもらえる!!若どりムネ肉8kg!!

    徹底した飼育管理のもと、オリジナル配合飼料で育てられた『鹿児島県産若どり』。
    一貫生産方式(ヒナ・エサ・処理加工)を採用し、抗菌性物質を含まないオリジナル飼料で飼育された高品質の鹿児島県産若どりをぜひご賞味ください!

  • 4/10まで!申込締め切り迫る!【厳選手選別】みずみずしい新じゃが 春じゃがいも10kg

    最高標高103.5m!伊唐島で育ったホックホクじゃがいもをお届けします。周囲を海で囲まれ、温暖であり潮風によって届けられる海のミネラルが馬鈴薯に旨みを加えてくれます。そのような特徴のある島で育てるバレイショの栽培は、まず年に数回土壌診断を行い、肥料の適性を見極めるます。また、昔ながらの循環型農業を目指し、地元の畜産さん・米屋さんに協力してもらいながら、数種類の有機物を取り入れ、より良い土づくりに心掛け日々美味しさを追求しています。
    その中でも1番のこだわりは、カルシウムです。馬鈴薯がカルシウムを上手に吸収できるようにすることで、栽培中の病気に強くなり、出荷時搬送中の打撲等の障害を軽減、貯蔵でも品質が落ちにくくなります。調理をした際には、火の通りが早いのにも関わらず、煮崩れしにくい事が最大の特徴です。

  • 間違いない旨味とジューシーさ!鹿児島黒牛特選ハンバーグ9個入り(ソース9個付き)

    鹿児島黒牛100%!!
    肉本来の旨みとジューシーさを味わえます。

  • 長島町のリピ多数大人気返礼品!若どりムネ肉8kg

    徹底した飼育管理のもと、オリジナル配合飼料で育てられた『鹿児島県産若どり』。
    一貫生産方式(ヒナ・エサ・処理加工)を採用し、抗菌性物質を含まないオリジナル飼料で飼育された高品質の鹿児島県産若どりをぜひご賞味ください!

  • 絶品押し寿司が自宅で楽しめるキットが登場!おうちで本格 押し寿司キット

    鹿児島県内産の厳選された新鮮な食材を急速冷凍。
    DIY感覚でひと手間かけて専門店の味がおうちで作れます。 
    遠方へ寿司を送ると、舎利がパラパラになったり、硬くなったりして、食感が落ちてしまいます。この商品は自分で米を炊いてもらうだけで同梱の合わせ酢や食材を使って本格的な押し寿司を楽しく、おいしくつくることができます。

  • 大人気!《訳あり》鹿児島県産 豚肉切り落とし計3.5kg(500g×7p)!

    鹿児島県産の豚肉を切落しにして、500gずつの小袋で7パックお届け。袋なのでトレーに比べ場所を取らず保存に便利です。 3.5kg入りと大家族も満足のボリュームです。畜産王国鹿児島県の豚肉をお召し上がり下さい。

  • リピ多数!8kgの鶏ムネ肉が10,000円の寄附でもらえる!

    徹底した飼育管理のもと、オリジナル配合飼料で育てられた『鹿児島県産若どり』。
    一貫生産方式(ヒナ・エサ・処理加工)を採用し、抗菌性物質を含まないオリジナル飼料で飼育された高品質の鹿児島県産若どりをぜひご賞味ください!

  • こんなに届く!長島町から絶品ブリをお届けします!

    水揚げされた鰤を素早く処理後、-30℃(凍眠)で急速冷凍してあるため鮮度、食感、味ともに生食と変わらぬおいしさで刺身をいただけます。 刺身(凍眠)の解凍方法は常温・冷蔵庫で自然解凍または流水解凍でお召し上がりいただけます。他の商品も同じように解凍してお召し上がりください。

  • 大人気!1万の寄附でもらえる若どりムネ肉8kg!

    徹底した飼育管理のもと、オリジナル配合飼料で育てられた『鹿児島県産若どり』。
    一貫生産方式(ヒナ・エサ・処理加工)を採用し、抗菌性物質を含まないオリジナル飼料で飼育された高品質の鹿児島県産若どりをぜひご賞味ください!

  • 計144個の餃子が1万で!鹿児島黒豚餃子12個入り×12P

    鹿児島県産黒豚と国産野菜(キャベツ、玉ねぎ、にら)を使用した生餃子(12個入×12パック)です。 ごま油やおろしニンニクの風味やコクを加え、ジューシーでうま味のある味わいに仕上げました。 凍ったままフライパンで焼いてお召し上がりください。

    <お召し上がり方>
    熱したフライパンに小さじ2杯の油をひき、凍ったままの餃子を並べて中火で約1分、薄く焼き目がつくまで焼いて下さい。
    ・お湯(又は水)を約100cc入れ、蓋をして中火で約4分間蒸し焼きにします。
    ・蓋を取り、水気を飛ばして底がきつね色になったら出来上がりです。

  • 長島町の自慢のブリを自宅で簡単に楽しめます!宝徳水産鰤づくしAセット

    水揚げされた鰤を素早く処理後、-30℃(凍眠)で急速冷凍してあるため鮮度、食感、味ともに生食と変わらぬおいしさで刺身をいただけます。 刺身(凍眠)の解凍方法は常温・冷蔵庫で自然解凍または流水解凍でお召し上がりいただけます。他の商品も同じように解凍してお召し上がりください。

  • 絶品のブリが自宅でこんなに食べられる!宝徳水産鰤づくしCセット

    水揚げされた鰤を素早く処理後、-30℃(凍眠)で急速冷凍してあるため鮮度、食感、味ともに生食と変わらぬおいしさで刺身をいただけます。 刺身(凍眠)の解凍方法は常温・冷蔵庫で自然解凍または流水解凍でお召し上がりいただけます。他の商品も同じように解凍してお召し上がりください。
    ・鰤切身:照り焼き、鰤カツなど
    ・鰤アラ:煮つけ、味噌汁など

  • 豪華ぶりがこんなに届く!宝徳水産鰤づくしBセット

    水揚げされた鰤を素早く処理後、-30℃(凍眠)で急速冷凍してあるため鮮度、食感、味ともに生食と変わらぬおいしさで刺身をいただけます。 刺身(凍眠)の解凍方法は常温・冷蔵庫で自然解凍または流水解凍でお召し上がりいただけます。他の商品も同じように解凍してお召し上がりください。

  • こんなに鰤が届く!宝徳水産鰤づくしAセット

    水揚げされた鰤を素早く処理後、-30℃(凍眠)で急速冷凍してあるため鮮度、食感、味ともに生食と変わらぬおいしさで刺身をいただけます。 刺身(凍眠)の解凍方法は常温・冷蔵庫で自然解凍または流水解凍でお召し上がりいただけます。他の商品も同じように解凍してお召し上がりください。

  • 和喜雄さんといつみさんの冷凍焼き芋約1.2㎏

    掘り取って2カ月間熟成させた芋を焼き芋にして冷凍しました。
    旨味を最大限に出す為に収穫後は長期熟成させ、気温に細心の注意を払い一定温度に調節して管理しています。
    甘みのある蜜としっとりとした食感で美味しく召し上がれます。

  • オリエンタルリリー(ユリ)旬のミックス 6本

    オリエンタルリリーは、なるべく蕾の状態でお客様にお届けし、花が咲いていく過程までも楽しんで頂けるようにしております。
    水に浸かっていない時間を極力減らすことにより、最後の一輪まで咲くようにしています。

  • 鹿児島黒牛贅沢に使用!特選ハンバーグ9個入り(ソース9個付き)

    鹿児島黒牛100%!!
    肉本来の旨みとジューシーさを味わえます。

    販売者:有限会社中山亭

  • 長島といえば立派なブリ!長島町特産の鰤王のフィレ

    長島は養殖ブリの生産が盛んで、単一漁協では日本一の生産量を誇ります。
    養殖漁業者が単独で養殖から販売まで行うとバラバラな品質になるため、漁協主導による管理型養殖で均一で良質な養殖ブリが生産されています。
    これが「かごしまのさかな」に指定されている「鰤王」です。
    この鰤王を三枚におろした半身1枚(約1.5kg)を真空パックでお届けします。

  • 8,000円の寄附でもらえる!和喜雄さんといつみさんの冷凍焼き芋約1.2㎏

    掘り取って2カ月間熟成させた芋を焼き芋にして冷凍しました。
    旨味を最大限に出す為に収穫後は長期熟成させ、気温に細心の注意を払い一定温度に調節して管理しています。
    甘みのある蜜としっとりとした食感で美味しく召し上がれます。

  • まつぼっくり 赤鶏むね肉1kg・赤鶏もも肉1kg・赤鶏手羽元1kgセット

    温暖な気候、豊かな自然と綺麗な水に恵まれた環境で生産され、飼育日数は63日前後、生育体重は2.5kg~2.9kg。飼育方法は平飼い。飼育農場は24農場。
    トレーサビリティー制度を導入して、出荷される製品は生産者(農場)別に管理され、安心とおいしさを守る検査体制のなかで加工した鶏肉です。
    ムネ肉はタンパク質が多く脂肪は少なめで、カロリーが低い部位です。
    蒸し鶏やサラダなどの料理や筑前煮などにも最適です。
    もも肉はジューシーで唐揚げや照焼に、手羽元は唐揚げや煮込み料理に最適です。

  • リピ多数!《業務用・訳あり》ポークウィンナー3kg!(1kg×3P)

    国産豚をたっぷり使ったポークウインナーを大容量でご用意しました。ボイルまたはフライパン等で軽く炒めますとより一層美味しく召し上がれます。 冷凍しておけば、いつでも使える便利な国産ポークウインナーを是非お試しください。
    ※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  • 8,000円の寄附でもらえる!菊栄丸の手作り湯通し塩蔵わかめセット

    鹿児島県の最北端の長島産わかめ。長島の海は潮の流れも速いためそれに耐える丈夫な茎をもっています。
    肉厚な仕上がりのわかめに育ち、しっかりとした歯ごたえのある食感を味わうことができます。
    色も鮮やかな緑色で風味やツヤを楽しむ事ができるのも特徴です。

    ▼容量
    湯通し塩蔵わかめ 100g×2、
    湯通し塩蔵茎わかめ 300g×2、
    湯通し塩蔵芯付わかめ 200g×2
    全て長島産

  • リピ多数ありがとうございます!《業務用・訳あり》ポークウィンナー(1kg×3p)

    国産豚をたっぷり使ったポークウインナーを大容量でご用意しました。ボイルまたはフライパン等で軽く炒めますとより一層美味しく召し上がれます。 冷凍しておけば、いつでも使える便利な国産ポークウインナーを是非お試しください。
    ※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  • 新登場!懐かしい味わいのお味噌!まつぼっくり厳選 麦味噌3.5kgセット

    風光明媚な長島の地にて成熟されたお味噌をお徳用にご案内。 毎日のお味噌汁、魚や肉の味噌漬け、味噌炒め等の料理にご利用いただけます。

  • 新登場!新鮮の磯の香が楽しめる!まつぼっくり厳選 生あおさ1.0㎏!

    風光明媚な長島の海にて採られた生あおさを100gごとに小分けにしてご案内。 毎日のお味噌汁、天ぷら等にご利用いただけます。 提携させていただいた網元で収穫し、まつぼっくり(障がい者就労継続支援A型事業所)にて就労継続支援の一環として利用者の皆さんと一緒に製品化をおこなっています。

    【消費期限】
    発送日から60日(冷凍)
    解凍後は、速やかにお召し上がりください。

    【アレルギー表示】
    えび・かに
    細心の注意をはらって選別をしていますが、稀に小さいエビやカニが入っている事があります。食べて問題はありませんが、アレルギーをお持ちの方は、特にご注意ください。

  • 圧倒的満足感!まつぼっくり 若どりムネ肉8kg!

    徹底した飼育管理のもと、オリジナル配合飼料で育てられた『鹿児島県産若どり』。
    一貫生産方式(ヒナ・エサ・処理加工)を採用し、抗菌性物質を含まないオリジナル飼料で飼育された高品質の鹿児島県産若どりをぜひご賞味ください!

  • 鹿児島県長島町といえば!長島町特産の鰤王のフィレ!

    長島は養殖ブリの生産が盛んで、単一漁協では日本一の生産量を誇ります。
    養殖漁業者が単独で養殖から販売まで行うとバラバラな品質になるため、漁協主導による管理型養殖で均一で良質な養殖ブリが生産されています。
    これが「かごしまのさかな」に指定されている「鰤王」です。
    この鰤王を三枚におろした半身1枚(約1.5kg)を真空パックでお届けします。

  • 【厳選手選別】みずみずしい新じゃが 春じゃがいも5kg

    最高標高103.5m!伊唐島で育ったホックホクじゃがいもをお届けします。周囲を海で囲まれ、温暖であり潮風によって届けられる海のミネラルが馬鈴薯に旨みを加えてくれます。そのような特徴のある島で育てるバレイショの栽培は、まず年に数回土壌診断を行い、肥料の適性を見極めるます。また、昔ながらの循環型農業を目指し、地元の畜産さん・米屋さんに協力してもらいながら、数種類の有機物を取り入れ、より良い土づくりに心掛け日々美味しさを追求しています。
    その中でも1番のこだわりは、カルシウムです。馬鈴薯がカルシウムを上手に吸収できるようにすることで、栽培中の病気に強くなり、出荷時搬送中の打撲等の障害を軽減、貯蔵でも品質が落ちにくくなります。調理をした際には、火の通りが早いのにも関わらず、煮崩れしにくい事が最大の特徴です。

  • 毎日のおかずやお弁当に大活躍!《業務用・訳あり》ポークウィンナー3kg!

    国産豚をたっぷり使ったポークウインナーを大容量でご用意しました。ボイルまたはフライパン等で軽く炒めますとより一層美味しく召し上がれます。 冷凍しておけば、いつでも使える便利な国産ポークウインナーを是非お試しください。
    ※解凍後はお早めにお召し上がりください。

  • 10.000円の寄附でもらえる!鶏むね肉8kg!

    徹底した飼育管理のもと、オリジナル配合飼料で育てられた『鹿児島県産若どり』。
    一貫生産方式(ヒナ・エサ・処理加工)を採用し、抗菌性物質を含まないオリジナル飼料で飼育された高品質の鹿児島県産若どりをぜひご賞味ください!

  • 長島町の大定番!まつぼっくり 若どりムネ肉4kg・ささみ2kg・手羽元2kgセット

    徹底した飼育管理のもと、オリジナル配合飼料で育てられた『鹿児島県産若鶏』。
    一貫生産方式(ヒナ・エサ・処理加工)を採用し、抗菌性物質を含まないオリジナル飼料で飼育された高品質の鹿児島県産若どりをぜひご賞味ください!

  • 【厳選手選別】みずみずしい新じゃが 春じゃがいも5kg

    最高標高103.5m!伊唐島で育ったホックホクじゃがいもをお届けします。周囲を海で囲まれ、温暖であり潮風によって届けられる海のミネラルが馬鈴薯に旨みを加えてくれます。そのような特徴のある島で育てるバレイショの栽培は、まず年に数回土壌診断を行い、肥料の適性を見極めるます。また、昔ながらの循環型農業を目指し、地元の畜産さん・米屋さんに協力してもらいながら、数種類の有機物を取り入れ、より良い土づくりに心掛け日々美味しさを追求しています。
    その中でも1番のこだわりは、カルシウムです。馬鈴薯がカルシウムを上手に吸収できるようにすることで、栽培中の病気に強くなり、出荷時搬送中の打撲等の障害を軽減、貯蔵でも品質が落ちにくくなります。調理をした際には、火の通りが早いのにも関わらず、煮崩れしにくい事が最大の特徴です。

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