ふるなびカタログ
ふるなびトラベル
鹿児島県湧水町からの新着情報一覧
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鹿児島産黒豚肩ロースブロック(計1kg)
鹿児島といえばやっぱり黒豚！その黒豚の肩ロースのブロック肉をお届けいたします。
鹿児島黒豚は歯切れがよく柔らかで、肉質がしまってジューシー。
また、脂肪の溶ける温度が高いので、脂がべとつかず、さっぱりしています！
ステーキにして豪快に焼いてもOK、チャーシューやロースポークなど様々な料理にもお使いいただけます。 -
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走る鶏の濃厚プリン6個セット
1個150円の走る鶏の放牧卵「お多福たまご」で作る、究極のこだわり濃厚プリン！
環境省主催第6回グッドライフアワード2018審査員特別賞「エシカル賞」受賞の卵を使用。ご自宅用はもちろん、贈り物にも最適です。 -
《定期便・全12回》有機JAS認定・国産自然栽培納豆(90g×10袋×12回)
●素材へのこだわり
超希少な国産の自然栽培の大豆を贅沢に使用。
日本名水百選の湧き水を大豆に浸水し、
大豆本来のうまみや成分を逃さないよう、じっくり蒸しあげて作りました。
＊安心素材で作る昔ながらの納豆
＊大豆本来の甘みが感じられる納豆
●免疫力×免疫力
霊芝とは、サルノコシカケ科に属するキノコの一種です。別名マンネンタケとも呼ばれています。
霊芝にはアミノ酸やβ-Dグルカン、カルシウムやリン、マグネシウム、カリウム、ナトリウム、鉄、銅、亜鉛、マンガンなどのミネラル類が含まれており、体内のバランスを正常に戻し、血液を浄化する働きが期待されています。
そんな霊芝を煮出した水分を大豆にたっぷり吸水させ、力強い納豆に仕上げました。 -
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＜訳あり・個包装無し＞卵不使用！業務用・中華麺(計2.1kg・140g×15個)
訳あり中華麺のつめあわせ。
ラーメン、焼きそば、鍋のシメなど使い道は盛りだくさん。
卵不使用なので、卵アレルギーの方も安心してお召し上がりいただけます。
タンパクの高い小麦を使用し、加水率を抑えて小麦の風味を残したまま、
まるで多加水麺のようなもちもち食感を実現しました。
※一度に食べきれない分に関しましては、冷凍保存も可能です。 -
《期間限定》栽培期間中農薬不使用のバジルが香る3種バジルソースセット
湧水町で栽培期間中農薬不使用で育てたバジル及びイタリアンパセリとエクストラバージン・オリーブオイル（スペイン産）を使用し、塩分控えめ基本（塩分0.8％）、体に優しい香り豊かなバジルソースに仕上げました。
新鮮、優しい味なのでフレッシュ野菜に、パンに、そのままどうぞ。
また、魚や肉、パスタ等用途に応じて自分好みに調味料を加えてご利用ください。
原材料のみで作っております。 -
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厳選一番茶セット湧水上級煎茶「山麓茶」80g×5(計400g)
やぶきた・おくみどり・さえみどりの３種類の茶葉の新芽のみを使用。栗野高原特有の若々しい清涼な香りと共に，口に広がる甘みに余韻があります。
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≪訳あり・数量限定≫湧水町産有機にんじん(10kg)
ジュース加工される方におすすめの有機訳ありにんじんです。畑から獲れるにんじんは形もさまざま、割れや傷みも発生します。
商品になりにくいものはジュース加工を前提に選別・箱詰めされるのですが、湧水町が誇る美味しいニンジンをこれほど安く手に入れられるのもジュース用ならでは、農家直送ならではです。
毎朝ジュースにしたりスムージーにしたり、健康のためオシャレな習慣を始めてみてはいかがでしょうか -
鹿児島県産黒毛和牛赤身焼肉用(計800g・400g×2P)
宮下牧場は母親となる母牛に種付けをし子牛を生産するところから成牛となる約2年半の肥育まで行う一貫生産が特徴です。
子牛の頃より母牛の栄養たっぷりのミルクと安心、安全な飼料で成長し、宮下家のじいちゃんばあちゃんをはじめ家族の愛情も一緒に大きくなります。
ミネラル豊富な地下水と多くの経験からなる卓越した技術のもと、健康で味わいのある商品を皆様にお届けしております。
ぜひとも宮下牧場の「薩摩和牛」をよろしくお願いいたします。 -
鹿児島鶏の炭火焼き！(約1kg・200g×5袋)
柔らかい肉質が特徴の鹿児島県産の若鶏のむね・ももを使用しています。
塩コショウのみのシンプルな味付けで、おかずやおつまみにもオススメです。
鶏肉は一つひとつが大きくカットされ、食べ応えがあります。 -
《訳あり》鹿児島県産黒豚荒挽きウィンナー計2kg！(1kg×2P)
豚肉(鹿児島県産豚肉)を荒挽きにし、ラム酒を加えて味付けした黒豚特有の風味と、マイルドな舌触りの高級ウィンナーです。ボイルまたはフライパン等で軽く炒めますと、美味しく召し上がれます。
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A4等級の鹿児島県産黒毛和牛ローストビーフ計400g(200g×2本・タレ4袋付)
A4等級鹿児島県産黒毛和牛を丁寧にローストし、ワンランク上のジューシーで贅沢な味わいのローストビーフに仕上げました。
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湧水町産白豚のジューシー餃子 計60個(12個入×5P)
≪豚肉生産量日本一※の鹿児島のこだわりを包んだ冷凍生ギョーザ≫
鹿児島県湧水町産の白豚肉・鹿児島県産黒酢・鹿児島県産黒糖・国産野菜などの具材にこだわり、皮には天然アルカリ温泉水「財寶温泉」を使用しました。 -
鹿児島県産黒毛和牛＜A4等級＞モモカルビ焼肉用 計600g(200g×3P)
雄大な大地と恵まれた自然環境で丹精込めて育てられた、安心・安全・高品質の鹿児島県産黒毛和牛（A4等級）モモカルビを焼肉用にスライスしました。
赤身が多いモモカルビは、健康を気にされている方、脂身が苦手な方へもおすすめです。
肉本来の旨みをお楽しみください。 -
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《訳あり》鹿児島県産黒豚荒挽きウィンナー計2kg！(1kg×2P)
豚肉(鹿児島県産豚肉)を荒挽きにし、ラム酒を加えて味付けした黒豚特有の風味と、マイルドな舌触りの高級ウィンナーです。ボイルまたはフライパン等で軽く炒めますと、美味しく召し上がれます。
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馬主のいない馬を助けたい！トラストスポンサーチケット！
スポンサーホース、もしくは功労馬の里親になります。（1年間）
指名する馬は、NPO法人ホーストラストのホームページ内の一覧をご覧いただき、ご相談いただきます。 -
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かごしま黒豚＆鹿児島産黒毛和牛の合挽ミンチ計1.5kg(500g×3P)
やわらかく、旨味のある鹿児島黒豚ときめの細やかな肉質とバランスのとれた霜降り(サシ)が特徴の黒毛和牛。鹿児島のふたつの「黒」を合わせたミンチです。
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《定期便・全12回》有機JAS認定・国産自然栽培納豆(90g×10袋×12回)
超希少な国産の自然栽培の大豆を贅沢に使用。
日本名水百選の湧き水を大豆に浸水し、
大豆本来のうまみや成分を逃さないよう、じっくり蒸しあげて作りました。 -
日本一の和牛！鹿児島県産黒毛和牛＜A4等級＞モモカルビ焼肉用 計600g(200g×3P)
雄大な大地と恵まれた自然環境で丹精込めて育てられた、安心・安全・高品質の鹿児島県産黒毛和牛（A4等級）モモカルビを焼肉用にスライスしました。
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発芽玄米餅24個(6個入×4パック)
自家栽培のもち玄米（※栽培期間中は農薬、化学肥料不使用）を2日以上浸水し発芽玄米にしてから、じっくり蒸してつきました。
玄米のみ、黒米入、よもぎ又は黒豆、緑茶入りの3種類を1パックに詰めました。トースター、グリル、炭火、フライパンなどで焼いてお召し上がりください。 -
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鹿児島県産黒毛和牛のモモサイコロステーキ 計500g(250g×2P)
雄大な大地と恵まれた自然環境で丹精込めて育てられた、安心・安全・高品質の鹿児島産黒毛和牛(A4等級)のモモサイコロステーキです。
上品な肉の旨味を存分にお楽しみください。
【お届け内容】
黒毛和牛モモサイコロステーキ：250g×2P)
【賞味期限】
加工日より90日（冷凍）
【販売】財宝 -
湧水町産白豚のジューシー餃子 計60個(12個入×5P)
≪豚肉生産量日本一※の鹿児島のこだわりを包んだ冷凍生ギョーザ≫
鹿児島県湧水町産の白豚肉・鹿児島県産黒酢・鹿児島県産黒糖・国産野菜などの具材にこだわり、皮には天然アルカリ温泉水「財寶温泉」を使用しました。
素材の風味を生かすために、製造時に加熱を行わず生のまま急速冷凍しました。
ジューシーな具材と生ならではのパリパリもちもち食感の皮をぜひ一度ご賞味ください。
※令和4年農林水産省畜産統計より
【お届け内容】
湧水町産白豚のジューシー餃子：12個入×5パック(計60個)
【賞味期限】
製造日より180日
【アレルギー】
餃子：小麦・豚肉・ごま
タレ：小麦・大豆・ごま
【販売】財宝 -
＜新米！令和4年産＞ヒノヒカリ玄米6kg
名水百選「丸池」を有する湧水町で綺麗な水と、乳酸発酵させた竹粉を土壌改良剤として耕した肥えた土壌で丁寧に育てた‘ヒノヒカリ’を是非ご賞味下さい。
提供：仮屋産業
※暖かい時期は密閉できる容器に入れるか、冷蔵庫などで保管する事をお勧めします。
【お届け内容】
玄米：6kg(2kg×3) -
≪訳あり・数量限定≫湧水町産有機にんじん(10kg)
ジュース加工される方におすすめの有機訳ありにんじんです。畑から獲れるにんじんは形もさまざま、割れや傷みも発生します。
商品になりにくいものはジュース加工を前提に選別・箱詰めされるのですが、湧水町が誇る美味しいニンジンをこれほど安く手に入れられるのもジュース用ならでは、農家直送ならではです。
毎朝ジュースにしたりスムージーにしたり、健康のためオシャレな習慣を始めてみてはいかがでしょうか。
なるべく冷蔵での保管をおすすめいたします。
お届け内容：10kg×1箱
※訳あり品になります。割れや傷みの他、根や芽があるものも混じることがございます。ご理解の上、ご寄附をお願いいたします。
提供：そのやま農園
賞味期限：2週間(14日)
※冷蔵での保管をおすすめいたします。 -
日本名水百選「丸池湧水」ペットボトル(500ml×20本・計10L)
霧島山麓に降り注いだ雨水が、約35年の歳月を経て地中に流れこんこんと湧き出す日本名水百選「丸池湧水」から生まれたおいしい天然水です。
提供：栗太郎館
賞味期限：90日以内
※保存方法：常温
【お届け内容】
「丸池湧水」ペットボトル：500ml×20本 -
《期間限定》菊芋2kg
【期間限定】12月～3月
水溶性食物繊維「イヌリン」をはじめ、ビタミン、ミネラル等豊富な菊芋。芋ですがでんぷんが少ないのでカロリー低めです。世界三大健康野菜の一つとも言われていて、最近、TV放映でも話題になって注目を集めています。
有機栽培と同じ基準で育てた菊芋は人参は、シャクシャクした食感と、豊かな甘味を含んでいます。
皮にも栄養と旨味があるので、皮はむかずにお召し上がりください。
生のままスライスして甘酢漬け、きんぴら、てんぷら、ホイル焼きなど色々な食べ方ができます。
【留意事項】
お申込みを頂いてから、収穫しますので、天候不良が続く場合は、お時間がかかる場合がございます。
乾燥しないように、ビニール袋などに入れて冷蔵庫で保存してください。
提供：雲月農園
賞味期限：14日
【お届け内容】
菊芋：2kg -
湧水町産白豚のジューシー餃子 計60個(12個入×5P)
≪豚肉生産量日本一※の鹿児島のこだわりを包んだ冷凍生ギョーザ≫
鹿児島県湧水町産の白豚肉・鹿児島県産黒酢・鹿児島県産黒糖・国産野菜などの具材にこだわり、皮には天然アルカリ温泉水「財寶温泉」を使用しました。
素材の風味を生かすために、製造時に加熱を行わず生のまま急速冷凍しました。
ジューシーな具材と生ならではのパリパリもちもち食感の皮をぜひ一度ご賞味ください。
※令和4年農林水産省畜産統計より
【お届け内容】
湧水町産白豚のジューシー餃子：12個入×5パック(計60個)
【賞味期限】製造日より180日
【アレルギー】
餃子：小麦・豚肉・ごま
タレ：小麦・大豆・ごま
【販売】財宝 -
＜訳あり・個包装無し＞卵不使用！業務用・中華麺(計2.1kg・140g×15個)
訳あり中華麺のつめあわせ。
ラーメン、焼きそば、鍋のシメなど使い道は盛りだくさん。
卵不使用なので、卵アレルギーの方も安心してお召し上がりいただけます。
タンパクの高い小麦を使用し、加水率を抑えて小麦の風味を残したまま、
まるで多加水麺のようなもちもち食感を実現しました。
※一度に食べきれない分に関しましては、冷凍保存も可能です。
★中華麺活用レシピ付き★
ラーメンや焼きそば、冷やし中華、担々麺等様々な料理にご活用頂けます。 詳しくは返礼品に添付いたしますレシピの内容をご参照ください。
【訳ありの理由について】
業務用簡易包装でお届けするため訳ありでの出品となります。味や品質には一切問題ございません。
■アレルギー品目
小麦
■消費期限
製造日より冷蔵で10日程度
■お届け内容
【訳あり】中華麺 計2.1kg(140g×15個)
提供：有限会社霧島製萌 -
《訳あり》鹿児島県産黒豚荒挽きウィンナー計2kg！
豚肉(鹿児島県産豚肉)を荒挽きにし、ラム酒を加えて味付けした黒豚特有の風味と、マイルドな舌触りの高級ウィンナーです。ボイルまたはフライパン等で軽く炒めますと、美味しく召し上がれます。
※業務用簡易パッケージの為、訳あり商品となっております。
※製造の都合上、霜がついていることがございます。味・品質には問題ございませんのでご了承くださいませ。
提供：ナンチク
賞味期限：180日
《お届け内容》
1kg×2P(合計2kg) -
鹿児島県産黒毛和牛赤身焼肉用(計800g・400g×2P)
宮下牧場は母親となる母牛に種付けをし子牛を生産するところから成牛となる約2年半の肥育まで行う一貫生産が特徴です。
子牛の頃より母牛の栄養たっぷりのミルクと安心、安全な飼料で成長し、宮下家のじいちゃんばあちゃんをはじめ家族の愛情も一緒に大きくなります。
ミネラル豊富な地下水と多くの経験からなる卓越した技術のもと、健康で味わいのある商品を皆様にお届けしております。
ぜひとも宮下牧場の「薩摩和牛」をよろしくお願いいたします。
【お届け内容】
鹿児島県産黒毛和牛赤身焼肉用：400g×2P（計800g） -
≪期間・数量限定≫湧水町産！転換期間中有機さつまいも(紅はるか)10kg
味覚の秋の代表格、さつまいもを作りました。当園では植物性の材料で土づくりを進め、カルシウムや鉄分などのミネラルを与えているので今年もたっぷりデンプンを溜めこんであま～く仕上がっています。堀りたてなので1ヶ月ほどかけて味の変化をお楽しみください。掘りたて新鮮もホクホクで美味しく、ひと月冷やさないように置いておけば糖化が進んで甘みが増します。訳ありさつまいものセットや冷凍焼きいもも作っているのでそちらもご覧ください。
《お届け内容》
・湧水町産転換期間中さつまいも(紅はるか)10kg×1箱 -
≪数量限定≫希少な高級鶏肉シャポーン鹿児島鶏のタタキ(鳥刺し)(120g×4P・計480g)
■有機飼料のみで飼育されたシャポーン鹿児島鶏！無投薬鶏肉×タレ付♪JALの国際線ファーストクラスとミシュラン掲載店へ納入実績あり！ふるさと納税 湧水町 特産品
海外、とくにフランスでは最高級の鶏肉として知られる去勢鶏（シャポン）。
鶏の去勢には非常に高度な技術を要し、手間がかかることから日本では全く普及していませんでした。
しかし15年ほど前に鹿児島の龍治農場が飼育に成功し、日本でも知る人ぞ知る最高級鶏肉としての地位を確立し始めています。
鹿児島シャポーン鶏は有機飼料のみで飼育し、さらに、シャポーン鹿児島鶏は肉のうまみが最も充実する7～8ヶ月で出荷しております。
飼育全期間において及び動物用医薬品、抗生物質・抗菌製剤等「医薬品」を一切投与しないで飼育された「無投薬鶏」で、とことんまで鶏肉の「味」と食の「安全」にこだわった鶏。
それが「シャポーン鹿児島鶏」です。その徹底した品質管理ゆえ、大量生産はできず、「幻の鶏」とも言われています。
その肉の特徴は、臭みがなく、鶏本来のうまみとコクがあり、自然な甘味があります。
食通のみならず一度は味わいたい逸品です。
JAL国際線ファーストクラスをはじめ多数のミシュラン掲載店へ納入実績があります。
《お届け内容》
・120g×4P・計480g -
《期間限定》B-3001 鹿児島黒牛肩ローススライス (計400g)
《申込期日：～2022年11月29日23時59分まで》
和牛日本一を決める5年に1度の大会「第12回全国和牛能力共進会」が10月に鹿児島で開催されました。
今大会は、これまで1番多い41道府県から438頭の牛が集結しました。
大会では、「種牛の部」で牛の姿・形を審査、改良の成果を競い、「肉牛の部」では、牛肉の肉質等が審査されました。
「鹿児島黒牛」は、特別区(高校及び農業大学校の部)を含む全区で優等賞を獲得し、9部門中6部門で農林水産大臣賞を獲得、種牛の部では最高賞「内閣総理大臣賞」を受賞、肉牛の部では「最優秀枝肉賞」を受賞しました。
鹿児島が誇る「鹿児島黒牛」は、きめ細やかな肉質、バランスの良い霜降り、肉の旨さが特徴です。
《お届け内容》
・鹿児島黒牛肩ローススライス(400g)×1P
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