沖縄県宜野座村からの新着情報一覧
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沖縄 宜野座村産 家庭用Nパイン(約4.8kg)
宜野座村産パイン
自然豊かな宜野座村でパイナップルの生育には適した環境が整っていることから、村の特産品として多くの農家が丹精込めて生産を行っております。パインの中では大きい方で食べ応え抜群です!!
こちらのパインはサイズ不揃いとなりますが、ご家庭で美味しく召し上がっていただけます。
ハワイ種と呼ばれているこのパイナップルは米国ハワイから沖縄に導入され栽培されるようになった在来種中から1967年頃に、沖縄県農業試験場名護市場において分系・選抜されたものです。甘くて水分量が多く、美味しく頂けます。 -
宜野座村の海ぶどう&塩モズクセット
と緑と太陽の里宜野座村の誇る塩もずく&海ぶどうを一度で味わえるセットになっております。
◆宜野座村産塩もずく&海ぶどうセット
『海ぶどう』は、果実のブドウの房のようになっていることが名前の由来となっております。 きれいな深緑のつぶつぶは、口の中でプチプチとはじけ海の風味が口いっぱいに広がる独特の食感です。 近年「グリーンキャビア」とも呼ばれ人気の海ぶどうですが、キャビアにも劣らない食材です。 -
活き〆急速冷凍車えび Mサイズ 500g(22~26尾/500g×1P)
築地や京都のプロの方々にも評判な宜野座の車エビ
プロの料理人も認める宜野座村の逸品で、育てたエビの特徴は、「活きが良い!」「大きい!」そして「美味い!」ことです。 -
【2022年発送】サンライズファームのキーツマンゴー2kg以上
キーツマンゴーはアップルマンゴーよりも糖度が2〜3度高く、味も濃厚で、緑色の大玉が特徴です。
国内では生産量が少ないため、非常に貴重なマンゴーです。
大きさは平均1kg前後、大きいものだと1.5kgを超えるため、「マンゴーの王様」と呼ばれています。
キーツマンゴーは収穫後、一定期間追熟が必要なマンゴーです。
常温で一定期間追熟し、ツヤが出て全体的に柔らかくなり、甘い香りがしてくると食べ頃になります。 -
<おきなわ紅豚>味噌漬け&フランクフルト&餃子 豚肉おつまみセット
「食べ物が体を作る」沖縄に古くから伝わる教えを大切に、こだわりをもって作り上げたブランド豚。
やわらかでジューシーな肉質と、とろけるように甘くさっぱりとした脂、淡く美しい紅色が特徴です。多くのお客様に支持される紅豚の特性は、えさと環境にこだわる飼育法で培われました。発酵肥料を含む独自の配合肥料や、新鮮な空気と適切な室温に配慮した豚舎など、豚が快適に、健康に育つための工夫が詰まっています。
紅豚のおつまみセットです。あっさりやわらかな肉質で、豚肉特有の匂いもなく、甘味とコクのある脂まで美味しいのが特徴です。お酒のお供にいかがでしょうか。安心安全にこだわりをもって発送いたします。
30年以上に渡り研究・開発されたオリジナルの飼料。
豚肉本来の肉質の良さや旨さを引き出すため、独自の配合飼料を与えています。
飼料に小麦・パン粉・米・紅芋・木酢液・泡盛もろみ酢粕・活性炭・乳酸菌等を豚の体調や発育ステージに応じて配合しております。それぞれの成分の相乗効果により、獣臭や灰汁が少なく、ほんのり甘く、あっさりした真っ白い脂が作られます。 -
宜野座村の塩もずく1.5kg&ドレッシングセット
水と緑と太陽の里宜野座村が誇る塩もずくは地元でも観光客の方からも評判です。一度ご賞味あれ!
◆もずくの栄養素
もずくに含まれているフコイダンと豊富なミネラルには、肌の保湿力を高める働きがあり、肌のハリやつやをキープさせ、気になるシワを抑える効果が期待できます。健康な毛髪や美肌にも効果が期待でき、カロリーも低いので安心して食べることができますね。
◆モズクの食べ方
もずくは、食酢で和えた「もずく酢」が食べ方として主流ですが、吸い物、雑炊などにも調理されます。
沖縄県ではてんぷらにして食べることがあります。 -
【定期便】3回コース 活きじめ急速冷凍車えび Lサイズ
今回、宜野座の車エビを定期便でお届けいたします。
1回目は刺身で、その次は素揚げで、3回目は衣をつけてサクッとフライで・・・楽しみも3倍!!宜野座の大人気の車エビを贅沢に堪能してください。 -
宜野座のしずく 30度、グラスセット
宜野座の水と黒糖酵母で仕込んだ地域限定泡盛
宜野座村の商工会と泡盛を作っている崎山酒造廠(さきやましゅぞうしょう)が地元の特産品となるようにと共同開発により誕生した泡盛。 -
【宜野座養殖場】急速冷凍 養殖場の車えびフライ 10匹入り(有頭)
宜野座の車えびを使用したエビフライは、とれたての活き車えびをすばやく加工しプロトン凍結しているため冷凍でも鮮度バツグンです。
養殖場だから出来る鮮度抜群の簡単美味しいエビフライです。
◆宜野座村産車えび
水と緑と太陽の里宜野座村の豊かな自然の中、養殖場の目の前にはマングローブが広がり、栄養豊富な汽水とサンゴ礁のきれいな海水の両方を使える 恵まれた環境で車えびを育てています。約3万㎡の広い敷地に、7つの池があり、海水をポンプでくみ上げ、水車で酸素を入れ、安全な餌を与えながら健康な車えびを育てながら、 おいしい車えびを出来るだけ多くの方に召し上がって頂ける様、日々取り組んでいます。 -
【2022年発送】サンライズファームのキーツマンゴー2kg以上
キーツマンゴーはアップルマンゴーよりも糖度が2〜3度高く、味も濃厚で、緑色の大玉が特徴です。
国内では生産量が少ないため、非常に貴重なマンゴーです。
大きさは平均1kg前後、大きいものだと1.5kgを超えるため、「マンゴーの王様」と呼ばれています。
キーツマンゴーは収穫後、一定期間追熟が必要なマンゴーです。 -
知名工房さんの手作りジャム&シロップセット
宜野座村周辺で採れるイチゴ、マンゴー、パイン、シークワァーサー、グァバなどを使って一つ一つ手作りするジャムは濃厚で果実そのもののよう。
複数のフルーツを組み合わせたミックス味やスパイス入りなど約30種類あります。 -
【2022年発送】サンライズファームのアップルマンゴー約1kg贈答用
宜野座村の豊かな自然と太陽の下で育ったサンライズファームのマンゴーは、しっかりとした甘さと、なめらかな食感、濃厚な風味が特徴です。
沖縄県マンゴーコンテストでは、平成29年優秀賞、平成30年、令和2年、令和3年に優良賞を受賞しています。
継続して高品質なマンゴーを皆様にお届け出来るよう、様々な工夫を重ね、1年通して丁寧に時間をかけて育てています。 -
宜野座村の塩もずく1.5kg&ドレッシングセット
水と緑と太陽の里宜野座村が誇る塩もずくは地元でも観光客の方からも評判です。一度ご賞味あれ!
◆もずくの栄養素
もずくに含まれているフコイダンと豊富なミネラルには、肌の保湿力を高める働きがあり、肌のハリやつやをキープさせ、気になるシワを抑える効果が期待できます。健康な毛髪や美肌にも効果が期待でき、カロリーも低いので安心して食べることができますね。
◆モズクの食べ方
もずくは、食酢で和えた「もずく酢」が食べ方として主流ですが、吸い物、雑炊などにも調理されます。
沖縄県ではてんぷらにして食べることがあります。 -
【2022年発送】マンゴーの拠点産地「宜野座村」のアップルマンゴー(家庭用)(3kg)
水と緑と太陽の里宜野座村の自慢のマンゴーです。農家さんが丹精込めて育てたマンゴーを厳選しました。こちらの商品は家庭用となっております。
贈答用には不向きですが味は美味で、家庭用として美味しく召し上がって頂ける品質となっています。マンゴーの拠点産地宜野座村の自慢のマンゴーをこの機会にご賞味あれ!
~あまり知られていないマンゴーの規格~
市場での基本的な規格は「秀・優・良・規格外」と分けられています。
見ためだけで大きく商品の価値が違ってきます。甘みや香りはどの規格も違いはありません。
今回、ご用意するマンゴーは良品となっております。 -
活き〆急速冷凍車えび Lサイズ 1kg(34~42尾/500g×2P)
◆築地や京都のプロの方々にも評判な宜野座の車エビ
プロの料理人も認める宜野座村の逸品で、育てたエビの特徴は、「活きが良い!」「大きい!」そして「美味い!」ことです。
全国の市場でも評判の高い“宜野座の車海老”お気軽にお召し上がり頂きたい!
この“急速冷凍車海老”は、そういう想いで御用意させて頂きました。
朝、取り上げたばかりの車海老、とっても新鮮、活きが良く、身も透明で透き通っております。
そんな海老を活き〆にし、-40℃まで一気に凍結させました。
解凍後の身も透明で、活き海老に劣りません。鮮度抜群!おさしみでも食べられます! -
渡久地さんの愛情たっぷり「宜野座の純黒糖」 200g×4袋
やわらかで口溶けが良く、さわやかな香りが特徴の黒糖は優しい甘さでホットドリンクだけでなく冷たい飲みものとの相性もバッチリ!日本茶やコーヒー紅茶のお供に一粒。
疲れを癒してくれるほっとする味です。ひと味違うおいしさ ぜひお試しください。
◆純黒糖とは
サトウキビを綺麗に洗い搾ったジュースを煮詰めて黒砂糖は作られます。
その製造過程で、「白糖」や「はちみつ」「水」などを一切混ぜないで、サトウキビを搾ったジュースのみを使い煮詰めて作られたのが「純黒糖」となります。雑味の無い、黒砂糖本来の味を楽しむことができます。
◆サトウキビ農家 渡久地さんこだわりの純黒糖
サトウキビの栽培から収穫・釜炊きまで、黒糖作りの全ての工程を宜野座村で行っているこだわりの黒糖。刈りとった新鮮なキビから一番絞り汁だけを蒔火で炊き、そこに石灰(昔は浜辺で拾った珊瑚を使っていたそう)を加え、コトコトとできる限りゆっくり混ぜながら炊いていく。そうすると空気をたっぷり含むので舌触りの良い、柔らかい黒糖になります。そうして生まれるのが宜野座村の純黒糖。こだわりをもって手作りされた宜野座村の純黒糖は袋を開けたとたんサトウキビの爽やかな香りが顔いっぱいに広がります。
※美味しくお召し上がり頂くために、届き次第冷蔵での保管をお勧めします。 -
<おきなわ紅豚>味噌漬け&フランクフルト&餃子 豚肉おつまみセット
「食べ物が体を作る」沖縄に古くから伝わる教えを大切に、こだわりをもって作り上げたブランド豚。
やわらかでジューシーな肉質と、とろけるように甘くさっぱりとした脂、淡く美しい紅色が特徴です。多くのお客様に支持される紅豚の特性は、えさと環境にこだわる飼育法で培われました。発酵肥料を含む独自の配合肥料や、新鮮な空気と適切な室温に配慮した豚舎など、豚が快適に、健康に育つための工夫が詰まっています。 -
沖縄 宜野座村産 家庭用Nパイン(約4.8kg)
宜野座村産パイン
自然豊かな宜野座村でパイナップルの生育には適した環境が整っていることから、村の特産品として多くの農家が丹精込めて生産を行っております。パインの中では大きい方で食べ応え抜群です!!
こちらのパインはサイズ不揃いとなりますが、ご家庭で美味しく召し上がっていただけます。
ハワイ種と呼ばれているこのパイナップルは米国ハワイから沖縄に導入され栽培されるようになった在来種中から1967年頃に、沖縄県農業試験場名護市場において分系・選抜されたものです。甘くて水分量が多く、美味しく頂けます。 -
ペア宿泊券 HIRAMATSU 宜野座 プレミアムツイン/ダブル 連泊(食事付)
ひらまつが展開するホテルが沖縄の東海岸、自然豊かな宜野座村に!これまでレストラン事業で培ってきたノウハウを活かし「美食の滞在型リゾート」というコンセプトのもと、2018年夏に開業。
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宜野座村の海ぶどう(100g×5パック)
・宜野座村産海ぶどう
「海ぶどう」は、果実のブドウの房のようになっていることが名前の由来となっております。きれいな深緑のつぶつぶは、口の中でプチプチとはじけ海の風味が口いっぱいに広がる独特の食感です。近年「グリーンキャビア」とも呼ばれ人気の海ぶどうですが、キャビアにも劣らない食材です。
・海ぶどうの食べ方
海ぶどうは、醤油をつけて食べたり、三杯酢や土佐酢をつけて食べるのが一般的。
海鮮丼のネタにしたり、サラダに加えてドレッシングをかけて食べるのもおすすめです。 -
【定期便】宜野座村産季節のフルーツ<年3回>
宜野座村自慢の季節のフルーツを3ヶ月連続でお届けいたします。
・【5~6月 ボゴールパイン】
ボゴールは手でちぎって食べることのできるやわらかなパイナップルで、「スナックパイン」の名前で親しまれているポピュラーな品種。酸味が少なく、甘みが強いのが特徴で、子どもや酸っぱいフルーツが苦手な方にも人気です!
・【7~8月 家庭用アップルマンゴー】
水と緑と太陽の里宜野座村の自慢のマンゴーです。農家さんが丹精込めて育てたマンゴーを厳選しました。こちらの商品は家庭用となっております。
贈答用には不向きですが味は美味で、家庭用として美味しく召し上がって頂ける品質となっています。マンゴーの拠点産地宜野座村の自慢のマンゴーをこの機会にご賞味あれ!
今回、ご用意するマンゴーは良品となっております。
・【9月 訳あり冷凍いちご】
【訳あり品】宜野座村産 冷凍イチゴ 1.5kg(加工用)【品種混合】かおりの・よつぼし・あまえくぼ
小分しやすい、300g×5袋でお届け致します。
県内で有数のいちご狩りスポットの宜野座村。
イチゴ狩りで有名な宜野座村のイチゴを、年間を通していつでも食べれるように冷凍にしました。 -
宜野座のしずく 30度、25度セット
宜野座の水と黒糖酵母で仕込んだ地域限定泡盛
宜野座村の商工会と泡盛を作っている崎山酒造廠(さきやましゅぞうしょう)が地元の特産品となるようにと共同開発により誕生した泡盛。 -
【期間限定】沖縄県産 宜野座村のボゴールパイン(スナックパイン)3玉
自然豊かな宜野座村でパイナップルの生育には適した環境が整っていることから、村の特産品として多くの農家が丹精込めて生産を行っております。立夏の時期より1~2ヶ月が収獲の季節で、この時期にしか味わえない貴重な果物です。
宜野座村産ボゴールパイン
ボゴールは手でちぎって食べることのできるやわらかなパイナップルで、「スナックパイン」の名前で親しまれているポピュラーな品種。酸味が少なく、甘みが強いのが特徴で、子どもや酸っぱいフルーツが苦手な方にも人気です! -
2022年発送 城間(ぐすくまや~)の塩漬け島らっきょう500g
宜野座村で栽培される新鮮な島らっきょ。
新鮮な島らっきょうを5%塩漬けした後、食べやすいように100gに小分けし、真空パックしております。下処理がすでに終わっているので袋から取り出してすぐに食べられます。
夏が旬である普通のラッキョウと違い、島らっきょうは秋から冬にかけて栽培され、春先に収穫されます。一般的なラッキョウより小型で細長く、主に塩漬けして鰹節をかけて食べるのが一般的。カラッと天ぷらにしても美味しくいただけます。シャキシャキとした歯ごたえが堪らなくくせになります!!
※届きましたら、冷蔵庫で保存してください。 -
<おきなわ紅豚>味噌漬け&フランクフルト&餃子 豚肉おつまみセット
「食べ物が体を作る」沖縄に古くから伝わる教えを大切に、こだわりをもって作り上げたブランド豚。
やわらかでジューシーな肉質と、とろけるように甘くさっぱりとした脂、淡く美しい紅色が特徴です。多くのお客様に支持される紅豚の特性は、えさと環境にこだわる飼育法で培われました。発酵肥料を含む独自の配合肥料や、新鮮な空気と適切な室温に配慮した豚舎など、豚が快適に、健康に育つための工夫が詰まっています。
紅豚のおつまみセットです。あっさりやわらかな肉質で、豚肉特有の匂いもなく、甘味とコクのある脂まで美味しいのが特徴です。お酒のお供にいかがでしょうか。安心安全にこだわりをもって発送いたします。 -
渡久地さんの愛情たっぷり「宜野座の純黒糖」 200g×4袋
やわらかで口溶けが良く、さわやかな香りが特徴の黒糖は優しい甘さでホットドリンクだけでなく冷たい飲みものとの相性もバッチリ!日本茶やコーヒー紅茶のお供に一粒。
疲れを癒してくれるほっとする味です。ひと味違うおいしさ ぜひお試しください。
◆純黒糖とは
サトウキビを綺麗に洗い搾ったジュースを煮詰めて黒砂糖は作られます。
その製造過程で、「白糖」や「はちみつ」「水」などを一切混ぜないで、サトウキビを搾ったジュースのみを使い煮詰めて作られたのが「純黒糖」となります。雑味の無い、黒砂糖本来の味を楽しむことができます。
◆サトウキビ農家 渡久地さんこだわりの純黒糖
サトウキビの栽培から収穫・釜炊きまで、黒糖作りの全ての工程を宜野座村で行っているこだわりの黒糖。刈りとった新鮮なキビから一番絞り汁だけを蒔火で炊き、そこに石灰(昔は浜辺で拾った珊瑚を使っていたそう)を加え、コトコトとできる限りゆっくり混ぜながら炊いていく。そうすると空気をたっぷり含むので舌触りの良い、柔らかい黒糖になります。そうして生まれるのが宜野座村の純黒糖。こだわりをもって手作りされた宜野座村の純黒糖は袋を開けたとたんサトウキビの爽やかな香りが顔いっぱいに広がります。 -
【2022年発送】サンライズファームのキーツマンゴー2kg以上
キーツマンゴーはアップルマンゴーよりも糖度が2〜3度高く、味も濃厚で、緑色の大玉が特徴です。
国内では生産量が少ないため、非常に貴重なマンゴーです。
大きさは平均1kg前後、大きいものだと1.5kgを超えるため、「マンゴーの王様」と呼ばれています。
キーツマンゴーは収穫後、一定期間追熟が必要なマンゴーです。
常温で一定期間追熟し、ツヤが出て全体的に柔らかくなり、甘い香りがしてくると食べ頃になります。 -
<おきなわ紅豚>味噌漬け&フランクフルト&餃子 豚肉おつまみセット
「食べ物が体を作る」沖縄に古くから伝わる教えを大切に、こだわりをもって作り上げたブランド豚。
やわらかでジューシーな肉質と、とろけるように甘くさっぱりとした脂、淡く美しい紅色が特徴です。多くのお客様に支持される紅豚の特性は、えさと環境にこだわる飼育法で培われました。発酵肥料を含む独自の配合肥料や、新鮮な空気と適切な室温に配慮した豚舎など、豚が快適に、健康に育つための工夫が詰まっています。
紅豚のおつまみセットです。あっさりやわらかな肉質で、豚肉特有の匂いもなく、甘味とコクのある脂まで美味しいのが特徴です。お酒のお供にいかがでしょうか。安心安全にこだわりをもって発送いたします。
30年以上に渡り研究・開発されたオリジナルの飼料。
豚肉本来の肉質の良さや旨さを引き出すため、独自の配合飼料を与えています。
飼料に小麦・パン粉・米・紅芋・木酢液・泡盛もろみ酢粕・活性炭・乳酸菌等を豚の体調や発育ステージに応じて配合しております。それぞれの成分の相乗効果により、獣臭や灰汁が少なく、ほんのり甘く、あっさりした真っ白い脂が作られます。 -
【期間限定】沖縄県産 宜野座村のボゴールパイン(スナックパイン)3玉
自然豊かな宜野座村でパイナップルの生育には適した環境が整っていることから、村の特産品として多くの農家が丹精込めて生産を行っております。立夏の時期より1~2ヶ月が収獲の季節で、この時期にしか味わえない貴重な果物です。
宜野座村産ボゴールパイン
ボゴールは手でちぎって食べることのできるやわらかなパイナップルで、「スナックパイン」の名前で親しまれているポピュラーな品種。酸味が少なく、甘みが強いのが特徴で、子どもや酸っぱいフルーツが苦手な方にも人気です! -
活き〆急速冷凍車えび Lサイズ 1kg(34~42尾/500g×2P)
◆築地や京都のプロの方々にも評判な宜野座の車エビ
プロの料理人も認める宜野座村の逸品で、育てたエビの特徴は、「活きが良い!」「大きい!」そして「美味い!」ことです。
全国の市場でも評判の高い“宜野座の車海老”お気軽にお召し上がり頂きたい!
この“急速冷凍車海老”は、そういう想いで御用意させて頂きました。
朝、取り上げたばかりの車海老、とっても新鮮、活きが良く、身も透明で透き通っております。
そんな海老を活き〆にし、-40℃まで一気に凍結させました。
解凍後の身も透明で、活き海老に劣りません。鮮度抜群!おさしみでも食べられます!
◆宜野座村産車えび
水と緑と太陽の里宜野座村の豊かな自然の中、養殖場の目の前にはマングローブが広がり、栄養豊富な汽水とサンゴ礁のきれいな海水の両方を使える 恵まれた環境で車えびを育てています。約3万㎡の広い敷地に、7つの池があり、海水をポンプでくみ上げ、水車で酸素を入れ、安全な餌を与えながら健康な車えびを育てながら、 おいしい車えびを出来るだけ多くの方に召し上がって頂ける様、日々取り組んでいます。 -
2022年発送【農家直送】城間(ぐすくまや~)の土付き島らっきょう1.5kg
宜野座村で栽培される新鮮な土付き島らっきょ。
農家さん直送の新鮮な土付き島らっきょをご用意しました。
この機会にご賞味あれ。
◆島らっきょ
夏が旬である普通のらっきょと違い、島らっきょは夏から秋にかけて栽培され、冬に収穫されます。一般的なラッキョウより小型で細く、主に塩漬けして鰹節をかけて食べるのが一般的。カラッと天ぷらにしても美味しくいただけます。シャキシャキとした歯ごたえが堪らなくくせになります!!
※届きましたら、冷蔵庫で保存してください。
【賞味期限】
生ものですので、出来るだけ早めにお召し上がりください。 -
【2022年発送】サンライズファームのアップルマンゴー2kgご自宅用
宜野座村の豊かな自然と太陽の下で育ったサンライズファームのマンゴーは、しっかりとした甘さと、なめらかな食感、濃厚な風味が特徴です。
沖縄県マンゴーコンテストでは、平成29年優秀賞、平成30年、令和2年、令和3年に優良賞を受賞しています。
継続して高品質なマンゴーを皆様にお届け出来るよう、様々な工夫を重ね、1年通して丁寧に時間をかけて育てています。
◆サンライズファームの美味しいマンゴー
甘く、赤く、美しい実を作るためにマンゴーを作るために、すべての果実にしっかりと太陽が当たるよう開花前から時間をかけて枝を整え、マンゴーの成長過程に合わせ1年かけて作り上げます。
◆より美味しく食べるために
収穫直後のマンゴーにはブルームという白い粉のようなものに覆われていますが、表面にツヤが出て、果実が柔らかくなり、甘い香りがしてくると食べごろになります。
完熟後のマンゴーは冷蔵庫で保存し、なるべく早めにお召し上がりください。 -
ペア宿泊券 HIRAMATSU 宜野座 プレミアムツイン/ダブル 連泊(食事付)
ひらまつが展開するホテルが沖縄の東海岸、自然豊かな宜野座村に!これまでレストラン事業で培ってきたノウハウを活かし「美食の滞在型リゾート」というコンセプトのもと、2018年夏に開業。
宜野座でも、沖縄食材と独自のネットワークにより世界中から厳選された食材を使用した、ひらまつならではのフランス料理と蔵出しワインをお楽しみいただけます。 -
宜野座のしずく 25度 グラスセット
宜野座の水と黒糖酵母で仕込んだ地域限定泡盛
宜野座村の商工会と泡盛を作っている崎山酒造廠(さきやましゅぞうしょう)が地元の特産品となるようにと共同開発により誕生した泡盛。
宜野座村は、豊かな自然に恵まれた山紫水明の地。
特にガラマン岳等の山地は、4つの河川を形成し、良質な水資源に恵まれています。
「宜野座のしずく」は、良質な宜野座の水と黒糖酵母で仕込んだ宜野座ブランドの泡盛です。
皆様に「愛される泡盛」として風味豊かに造り上げた味わいをお楽しみ下さい。 -
宜野座村の塩もずく1.5kg&ドレッシングセット
水と緑と太陽の里宜野座村が誇る塩もずくは地元でも観光客の方からも評判です。一度ご賞味あれ!
◆もずくの栄養素
もずくに含まれているフコイダンと豊富なミネラルには、肌の保湿力を高める働きがあり、肌のハリやつやをキープさせ、気になるシワを抑える効果が期待できます。健康な毛髪や美肌にも効果が期待でき、カロリーも低いので安心して食べることができますね。
◆モズクの食べ方
もずくは、食酢で和えた「もずく酢」が食べ方として主流ですが、吸い物、雑炊などにも調理されます。
沖縄県ではてんぷらにして食べることがあります。 -
【宜野座養殖場】急速冷凍 養殖場の車えびフライ 10匹入り(有頭)
宜野座の車えびを使用したエビフライは、とれたての活き車えびをすばやく加工しプロトン凍結しているため冷凍でも鮮度バツグンです。
養殖場だから出来る鮮度抜群の簡単美味しいエビフライです。
◆宜野座村産車えび
水と緑と太陽の里宜野座村の豊かな自然の中、養殖場の目の前にはマングローブが広がり、栄養豊富な汽水とサンゴ礁のきれいな海水の両方を使える 恵まれた環境で車えびを育てています。約3万㎡の広い敷地に、7つの池があり、海水をポンプでくみ上げ、水車で酸素を入れ、安全な餌を与えながら健康な車えびを育てながら、 おいしい車えびを出来るだけ多くの方に召し上がって頂ける様、日々取り組んでいます。 -
【訳あり品】宜野座村産 冷凍イチゴ 1.5kg(加工用)【品種混合】かおりの・よつぼし・あまえくぼ
小分しやすい、300g×5袋でお届け致します。
県内で有数のいちご狩りスポットの宜野座村。
イチゴ狩りで有名な宜野座村のイチゴを、年間を通していつでも食べれるように冷凍にしました。
スムージーやジュース、ソースなどにお使いください。
そのまま、かき氷にして練乳をかけても美味しく食べられます。
・訳ありの理由
形や大きさが揃っていないため、市場には出せない規格外品となった「いちご」です。
訳あり品の為、見た目が少々悪いですが、味は既製品と変わりません。 -
<おきなわ紅豚>味噌漬け&フランクフルト&餃子 豚肉おつまみセット
「食べ物が体を作る」沖縄に古くから伝わる教えを大切に、こだわりをもって作り上げたブランド豚。
やわらかでジューシーな肉質と、とろけるように甘くさっぱりとした脂、淡く美しい紅色が特徴です。多くのお客様に支持される紅豚の特性は、えさと環境にこだわる飼育法で培われました。発酵肥料を含む独自の配合肥料や、新鮮な空気と適切な室温に配慮した豚舎など、豚が快適に、健康に育つための工夫が詰まっています。
紅豚のおつまみセットです。あっさりやわらかな肉質で、豚肉特有の匂いもなく、甘味とコクのある脂まで美味しいのが特徴です。お酒のお供にいかがでしょうか。安心安全にこだわりをもって発送いたします。 -
【ワケあり品】スナック(ボゴール)パイン 4~8玉 約4.8kg
ボゴールは手でちぎって食べることのできるやわらかなパイナップルで、「スナックパイン」の名前で親しまれているポピュラーな品種。酸味が少なく、甘みが強いのが特徴で、子どもや酸っぱいフルーツが苦手な方にも人気です!
宜野座村産ボゴールパイン
自然豊かな宜野座村でパイナップルの生育には適した環境が整っていることから、村の特産品として多くの農家が丹精込めて生産を行っております。立夏の時期より1~2ヶ月が収獲の季節で、この時期にしか味わえない貴重な果物です。 -
宜野座村産のヨモギを使用した琉球フーチバーよもぎ粉末 45g(1瓶15g×3瓶)
沖縄の方言では、ヨモギのことを「フーチバー」と言います。
「フーチ」は病気、「バー」は葉を意味し、「病気を治す葉」として沖縄では古くから日常的に食べられてきた薬味であり、民間療法でも最も使われてきた欠かせない薬草です。
ビタミンAやカルシウム、カリウム、鉄分が多く含まれています。
フーチバーをもっと身近に
今回そのフーチバを手軽に食事に取り入れられるようにと開発されたのが、長寿の力合同会社の「琉球フーチバ」。
代表取締役の伊藝美智子さんは、ご自身の家庭で、母親が庭先で大切にしていたフーチバを通して医食同源の考え方を体現していたことに気付き、これをさらに次の世代に引き継ぎたいと商品化を思いつきました。
そのことから、「琉球フーチバ」のラベルに書かれている「ハルちゃんの思い出」とは、伊藝さんの母親(ハルちゃん)への思いを込めた言葉でもあります。
フーチバは、県外のヨモギとは違い、苦味が柔らかく繊維も多い「ニシヨモギ」という種類になります。
繊維が多いフーチバを粉末にするのは技術的に難しいとされてきましたが、今回、専門的な技術を持つ業者さんの協力を得て粉末化できるようになりました。
フーチバは、宜野座村の直営の畑で採れたものを100%使用。収穫後、洗浄・乾燥・衛生の為の菌検査を施した葉と茎をまるごと粉末にして貴重な栄養素を閉じ込めています。
「毎日手軽に飲んで欲しい」という思いから、卓上型の小さな瓶にパッケージ。塩やコショウのように調味料感覚でいつでも思いついた時に食事にふりかけることができます。 -
活き〆急速冷凍車えび Lサイズ 1kg(34~42尾/500g×2P)a
◆築地や京都のプロの方々にも評判な宜野座の車エビ
プロの料理人も認める宜野座村の逸品で、育てたエビの特徴は、「活きが良い!」「大きい!」そして「美味い!」ことです。
全国の市場でも評判の高い“宜野座の車海老”お気軽にお召し上がり頂きたい!
この“急速冷凍車海老”は、そういう想いで御用意させて頂きました。
朝、取り上げたばかりの車海老、とっても新鮮、活きが良く、身も透明で透き通っております。
そんな海老を活き〆にし、-40℃まで一気に凍結させました。
解凍後の身も透明で、活き海老に劣りません。鮮度抜群!おさしみでも食べられます!
◆宜野座村産車えび
水と緑と太陽の里宜野座村の豊かな自然の中、養殖場の目の前にはマングローブが広がり、栄養豊富な汽水とサンゴ礁のきれいな海水の両方を使える 恵まれた環境で車えびを育てています。約3万㎡の広い敷地に、7つの池があり、海水をポンプでくみ上げ、水車で酸素を入れ、安全な餌を与えながら健康な車えびを育てながら、 おいしい車えびを出来るだけ多くの方に召し上がって頂ける様、日々取り組んでいます。 -
宜野座のしずく 30度、25度セット
宜野座の水と黒糖酵母で仕込んだ地域限定泡盛
宜野座村の商工会と泡盛を作っている崎山酒造廠(さきやましゅぞうしょう)が地元の特産品となるようにと共同開発により誕生した泡盛。
宜野座村は、豊かな自然に恵まれた山紫水明の地。
特にガラマン岳等の山地は、4つの河川を形成し、良質な水資源に恵まれています。
「宜野座のしずく」は、良質な宜野座の水と黒糖酵母で仕込んだ宜野座ブランドの泡盛です。
皆様に「愛される泡盛」として風味豊かに造り上げた味わいをお楽しみ下さい。
※お酒ですので20歳未満の方のお申込みは禁止です。 -
【2022年発送】仲間農園のお楽しみ(家庭用)完熟マンゴー約1kg(2~4玉)
完熟マンゴーとは、マンゴーの樹が最大限の栄養を注ぎ、自然落下したものです。
仲間農園の完熟マンゴー
沖縄宜野座村の南向けに広がる地形を活かした栽培方法で太陽をいっぱい浴びた仲間農園のマンゴーは、減農薬で栽培しているので、酸味と甘みのバランスが良く、食べた瞬間にマンゴーの香りが体中に広がっていく感覚です。また、ビタミンなどの栄養価が高く、一度食したら次々にマンゴーを口に運んでしまいます。
◆ご家庭でお楽しみください
色むら・傷が多少ありますが、味と香りは変わりありません。自分へのご褒美や日頃の感謝の気持ちを込めて家族と贅沢なマンゴーを味わってみませんか。 -
【期間限定】沖縄県産 宜野座村のボゴールパイン(スナックパイン)3玉
自然豊かな宜野座村でパイナップルの生育には適した環境が整っていることから、村の特産品として多くの農家が丹精込めて生産を行っております。立夏の時期より1~2ヶ月が収獲の季節で、この時期にしか味わえない貴重な果物です。
宜野座村産ボゴールパイン
ボゴールは手でちぎって食べることのできるやわらかなパイナップルで、「スナックパイン」の名前で親しまれているポピュラーな品種。酸味が少なく、甘みが強いのが特徴で、子どもや酸っぱいフルーツが苦手な方にも人気です!
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