ふるなびカタログ
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岩手県二戸市からの新着情報一覧
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【生産者直送】届いてすぐに飾れる お供え 花 セット 2束【2024年8月10日一斉発送】
故人を思い、花を贈る お盆の準備をラクにする
生産者直送の特別な花セット
充実のセット内容と最高鮮度でのお届け。フラワー装飾技能士(国家資格)1級のスタッフが監修。
花を生産するところから、デザインしお届けまでをトータルデザイン。
〈 3つの特徴 〉
1)最高鮮度・最高品質
生産者が土づくりから真心込めて育てたお花(素材)
プロから支持され続けている、長年続く花生産者の花を使用しております。
・三右エ門が生産したマム
・岩手県産リンドウ・トルコキキョウ
2)届いてすぐに花瓶に飾れる状態でお届け
フラワー装飾技能士1級のスタッフによる作成。
花を生産するところから、梱包まで心を込めて私たちが行います。
(花は提携農家から仕入れしているものがございます)
3)生産者だからできる他では買えない花の内容
一般では手に入らない珍しい品種の数々。贈り物にも嬉しい特別な内容。
マムだけで約60品種を生産。その中から厳選した10品種をお届け。
そのほかにも、リンドウやトルコキキョウなど、お盆を彩る花の数々。 -
ウェリナ ホエイ＆ソイプロテイン＋グルタミン ココア味500g
二戸市内の事業所にて、製造・加工
著名人も多く抱え、テレビでも有名なカリスマボディワーカー《森拓郎》開発の女性に大人気の美味しいプロテイン。砂糖・香料・保存料・着色料・合成甘味料は不使用。
コココアパウダーで美味しく健康に。どなたでも美味しく召しあがれるココアパウダーを配合。
抗酸化作用のあるカカオポリフェノールや食物繊維も豊富に含まれている風味豊かな味わいの、ウェリナ ホエイ＆ソイプロテイン+グルタミン ココア味をお楽しみください。 -
あべどり 鶏肩肉 味付け (みそ・しょうゆ) 2種 セット
むね肉と手羽元の間、鶏1羽から僅かしか取れない希少部位を味付けしたものです。
もも肉ほど脂っこくなく、むね肉ほどパサつかず、ジューシーさとヘルシーさを併せ持っており、別名「鶏トロ肉」、焼鳥屋さんでは「振袖」と呼んでいます。
焼肉用2種類(みそ味としょうゆ味)。どちらも弱火で蒸し焼きにしたり、そのまま衣を付けて唐揚げもお勧めです。
たれは、豆味噌・ひえ味噌等で有名な岩手県北の老舗「大黒醤油」の特製たれを使用しています。
【トランプ元米国大統領が来日の際、炉端焼きで舌鼓を打ったあのあべどりです！！】
みちのくの美味しい水と空気、豊かな緑にかこまれ愛情たっぷりの生産者が心血を注ぎ徹底した飼育管理のもと育てました。
本来の旨味が味わえるやわらかでジューシーな鶏肉に大黒醤油特製たれを絡めた焼肉セット、ごはんのおかずやお酒のおつまみに最適です。 -
【佐助豚】焼肉・冷麺セット
～佐助豚で、岩手の食文化を～
岩手県産の佐助豚の焼肉と、岩手を代表する三大麺の一つである冷麺を組み合わせたセット。冷麺といえば焼肉！岩手の食文化をご家庭で味わえます。
佐助豚は臭みのない上質なお肉で、脂が溶け出す温度が一般的な豚肉よりも低いため、口の中でスーッと脂が溶け出し甘みを感じます。赤身のやわらかさ、脂の甘みをぜひ味わってください。
冷麺スープには通常牛骨が使われますが、こちらは佐助豚の豚骨スープを使用した、久慈ファームオリジナルの冷麺セット。最後まで飲み干したくなる美味しさです。
※佐助豚の焼き豚入りに変更になりました。 -
75719_DHC 生菌 ケフィア 30日分 2個セット (60日分)
内側からすっきりと！ 生きたケフィアを手軽にたっぷり。ケフィア610mg配合
長寿で知られるヨーロッパ東部のコーカサス地方で、古くから愛されてきた乳酸菌醗酵飲料のケフィア。
豊富に含まれる善玉の乳酸菌と酵母により、健康バランスを整える働きで、長寿食材のひとつとして利用されています。
『生菌ケフィア』は、こだわりの製法とケフィア種菌を使い、乳酸菌を殺さず生きたままサプリメントにしました。
カロリーは一日摂取目安量あたりたったの2.6kcal。内側からすっきりしたい、美容が気になる、体調をキープしたいといった方におすすめのサプリメントです。 -
二戸産・いわて短角牛 肩肉 800g
飼育頭数が国産牛全体のわずか１％足らずと、大変希少な短角和牛。二戸の広大な大地で育まれた短角和牛をぜひご賞味ください。
いわて短角和牛は、赤身肉の美味しさが魅力で、低脂肪でヘルシーな牛肉として注目されています。中でも肩肉は、引き締まった赤身のうま味が特徴です。
二戸で肥育された短角和牛は、うま味のもととなるグルタミン酸やイノシン酸が含まれているため、噛むほどに味わいが広がり、脂身が気になる方でも気にせず、おいしくお召し上がりいただけます。 -
75706_DHC ビタミンB ミックス 30日分 12個セット (360日分)
美容と健康に、全8種のビタミンB群をまとめて！
ビタミンB群は、糖分やたんぱく質などの栄養素を代謝するときに、酵素を助けて補酵素になる必須ビタミン。
脂質や糖質をエネルギーに変えるのに欠かせないことから、ダイエットにおすすめです。またエネルギーがスムーズに作られることから、疲れにもアプローチできます。
さらに、ハリやみずみずしさなどのコンディションを整えてくれる、美容面でも欠かせない栄養素です。
『ビタミンBミックス』は、ビタミンB1、B2、B6、B12、ナイアシン、パントテン酸、ビオチン、葉酸のビタミンB群全8種類にイノシトールをプラスした総合サプリメントです。 -
【季節限定セット】巖手屋 チョコ南部詰合せ (オリジナルグッズ付き)
10月から5月限定のこちらのセット。
チョコ南部シリーズとオリジナルグッズを詰合せにしました。
南部せんべいやみみ、ピーナッツが入ってサクサク感がたまらないチョコクランチタイプの「チョコ南部」と、ドライいちごの甘酸っぱさがたまらない「チョコ南部 苺味」。
表面の幾何学模様の溝は食べやすく割るだけのものではなく、“南部せんべい”の文字がデザイン化されている「Nanbu Tablet」。
なめらかで口どけのよいミルクチョコレートに、香ばしい胡麻の南部せんべいを3.06mm以下に刻んで合わせ、キャンディコートして刻んだローストアーモンドを加え、更に吟味された岩手県産「のだ塩」・宇治抹茶・スパイスがエキゾチックな味を演出している「Tablet choco」。
ホワイトチョコレートを焦がすように作られたフランス産ブロンドチョコレート。このチョコレートそのものが持つビスケットのような風味と最後にくるわずかな塩味が、巖手屋製の「まめごろう」と見事に重なる深い味わいの「Star Peanut」。
また、巖手屋オリジナルグッズの「はしおき」・「付箋メモ」・「マスキングテープ2種類」も入った「ふるさと納税限定セット」です。 -
令和5年産 金田一う米「きらほ」 1.2kg×6袋 計7.2kg
岩手県の北部、二戸市に金田一という地区があります。
実りの季節にはその名の通り、
金色に実った稲穂が
田んぼを覆い
一帯を彩ります
二戸市金田一地区で作ったお米「きらほ」。
甘みの強さと、もちもちっとした柔らかさが最大の特徴のきらほ。噛むほどに口いっぱいにお米の美味しさが広がります。
低アミロース米で冷めてもモチモチ食感が続くため、おにぎりやおこわ、お弁当にもぴったり。ご年配の方から小さいお子さんまで、美味しく食べられるお米です。
水分量が落ちてぼそぼそする古米に、きらほを1合混ぜて炊くだけで、お米の旨みを蘇らせる不思議なお米です。
小分けパックで新鮮さをいつでもキープでき、たいへん好評です。保存にも便利！ -
NMN400 サプリメント 470mg×30粒
■NMN(ニコチンアミドモノヌクレオチド)とは？
次世代エイジングケア成分として近年世界中の研究者たちからも注目されています。
ニコチンアミドモノヌクレオチドの略称であるNMNは、緑黄色野菜や私たちの体内にも存在している成分でビタミンB群のビタミンB3などから作られ、あらゆる動植物の細胞に存在しています。
NMNの最新論文では生後22ヶ月のマウスに1週間、NMNを投与したところ生後6ヶ月レベルまで変化したという結果が発表されたのですが、これはNMNを摂取すると体内で「NAD」という補酵素に変換され美容や健康において重要な役割を担っていることが判明しています。
ただし、NADは年齢と共に減少しますが食事からの摂取が難しく、1日に必要なNMN200mgを食事から摂取するにはブロッコリー 4,000房、枝豆 20,000粒、トマト 600個、アボカド 400個、ステーキ 2,000枚も必要で不可能に近いです。
そこで今注目を集めているのがNMNのサプリメントなのです。 -
「佐助豚」ディナーセット(2名分) オードブル 2種・ メイン 1種・ デザート
【パテ・ド・カンパーニュ】
岩手県産「佐助豚」のバラ肉を粗めにひきレバーを加え、スパイスに漬け込んでじっくりと焼き上げたパテです。
5種の雑穀を加えて滋味深い味わいに仕上げました。ワインのお供や前菜にぴったりの一品です。
【12ヶ月熟成 生ハム】
使用しているのは豚肉と塩のみ。岩手県産佐助豚を使い、スペインと同じ本格製法で作りあげた、希少な国産銘柄豚の生ハムです。
12ヶ月かけてじっくり熟成させることでうまれるチーズのような熟成香と、口の中に広がる旨みをご堪能ください。
【佐助豚 骨付きすね肉のコンフィ】
岩手のブランド豚「佐助豚」のすね肉を、骨付きのままコンフィにした一品です。
ラードに漬け込み12時間じっくり低温加熱することで、ほろほろと崩れるほど柔らかでジューシーな仕上がりに。
迫力のあるビジュアルはパーティーシーンにぴったりです。
【パンナコッタとカスタードの2層プディング】
ありそうでなかった、パンナコッタ(牛乳プリン)とカスタードプリンを2層に仕上げました。
さっぱりとしたミルキーさと濃厚な卵の風味、そして異なる2種類の食感や口どけを楽しめます。 -
【南部美人】あわさけ スパークリング 360ml
南部美人初の挑戦、瓶内二次発酵！
心地よい吟醸香、優しい口当たり、スパークリングの爽やかさもありながら、後味にしっかりと米の旨味が残るバランスの良いawa酒です。 -
Style Barista ビビタキコーヒー 28包
二戸市内の事業所にて、製造・加工
農園指定・手摘みの幻のインドコーヒー 。
1杯にポリフェノール260mg。コーヒーで健康・美ボディ。アーユルヴェーダが誇る神秘的なスーパーフードの力を毎日の食卓へ。
【お召し上がり方】
1本にお湯(140ml～180ml)をお好みにあわせて調節してください。お食事と一緒にお楽しみください。 -
牛飼いのバター (加塩) 200g×5個 合計1kg
「牛飼いのバター」は、岩手県最北の地・二戸市に所在する“全酪連北福岡工場”でつくられます。
工場周辺地域を中心とする主に北東北地区で育った乳牛から搾られた新鮮で良質な生乳だけを使用してつくられる白いバターです。
素材の良さを引き立て、コクがあるのにすっきりとした上品な味と香りが特徴です。
合言葉は「自然のめぐみを、あなたと。」 -
あべどり スモークチキン 1羽(約1.5kg)
トランプ元米国大統領が来日の際、炉端焼きで舌鼓を打った”あべどり”です。
みちのくの美味しい空気と豊かな緑に囲まれ、愛情たっぷりの生産者が心血を注ぎ徹底した飼育管理のもと育てました。
「あべどり」は鶏肉本来の旨味が味わえる柔らかでジューシーな鶏肉です。
本品は若鶏1羽を丸ごと燻製にしたボリュームたっぷりのスモークチキン約1.5kg。
イベントやパーティー、クリスマスでのおもてなし料理に最適です。 -
「佐助豚」 BBQ パーティーセット 骨付き すね肉 の コンフィ 3袋(6～9人分)
【佐助豚 骨付きすね肉のコンフィ】
岩手のブランド豚「佐助豚」のすね肉を、骨付きのままコンフィにした一品です。
ラードに漬け込み12時間じっくり低温加熱することで、ほろほろと崩れるほど柔らかでジューシーな仕上がりに。
迫力のあるビジュアルはパーティーシーンにぴったりです。 -
WAKO 銀製 提げ時計
和光本店時計塔のアラベスク模様をイメージした装飾をあしらい、クラシカルな雰囲気に仕上げた銀製の提げ時計です。
視認性に優れたアラビア数字のインデックスを採用し、文字盤には細やかなギョーシェ彫りをほどこしています。
お手入れしていただくことで代々受け継いでいただけるのも魅力です。 -
志賀煎餅 せんべい 5種 セット 合計36枚
二戸ならではの軽やかなせんべい。 二戸で特に親しまれてきた「うす焼きせんべい」は、焼きの技術も難しく、職人の技の見せどころ。
通常の南部せんべいよりずっと薄く、パリパリと軽やかな食感の中に小麦の甘さを感じていただけるせんべいです。
そのままはもちろん、お好みでトッピングしてアレンジ次第で色々な味わいが楽しめます。
耳たぶせんべいは、耳のふちにプチプチとした耳たぶが付いています。このおせんべいの耳たぶの食感が好きなファンが地元にはたくさんいます。
また、ゴマをすりつぶすことで風味が出て噛めば噛むほど味が出ます。
南部せんべいは、昔から食事の代わりとしても食べられてきたので、ボリューム感もあり、忙しい朝やちょっと小腹がすいたときにもピッタリ！
さつまいも煎餅は、岩手県産ナンブコムギから製粉された小麦粉と熊本県産のさつまいも「シルクスイート」を主原料とした、クッキーのような食感とさっくりと厚みのある生地が特徴。
コーヒーや紅茶、牛乳とよく合う、おやつにピッタリの南部せんべいです。 -
【南部美人】糖類無添加シリーズ 梅酒 ＆ ゆずレモン酒 セット
純米酒と梅のみを使用し、甘味料は一切使わずに仕込んだニュータイプの梅酒。
南部美人の持つ技術「全麹仕込み」を応用。
純米酒本来のうまみを引き出し、すっきりと軽快で大人な味わいに仕上げました。
幅広いお料理と合わせていただけます。
ゆずレモン酒の原材料は「純米酒、ゆず果汁、レモン果汁」のみ。
国内産のゆずとレモンを使用しています。
柑橘類のさわやかな酸味と穏やかな苦みは、どんなお料理とも相性抜群。
冷やはもちろん、燗でもお楽しみください。 -
折爪三元豚・佐助まるっと1頭
二戸市が誇るブランド豚肉、「折爪三元豚 佐助」。
臭みの無い上質な豚肉で、その肉質はやわらかく、細部までバランスよく入った脂は甘みがあり、口の中で溶けるほどジューシー。お肉のうまみが違います！
一度食べたら忘れられない究極の豚肉です。
さまざまな部位をお好みのカットでお楽しみいただけます。
10回分割配送、一括配送など、用途に応じてお選びください。詳細につきましては、後ほど別途メールにてご案内いたしますのでご確認ください。 -
【南部美人】飲みきり宅飲みセット 300ml×6本セット
ふるさと納税限定！小瓶サイズの南部美人の人気商品をセットにしました。
少量で数種類をいろいろ飲みたい、軽く晩酌をしながら夕食をとりたいなんて人におススメです！
「飲みきり宅飲みセット」では、
南部美人らしさ、二戸・岩手らしさ、飲み比べて楽しいことを意識し、特定名称酒の中でも様々なクラスのお酒を6種類揃えており、手軽に楽しめます。 -
二戸産・いわて短角牛 肩ロース肉 800g
飼育頭数が国産牛全体のわずか1％足らずと、たいへん希少な短角和牛。
いわて短角和牛は赤身のおいしさが魅力で、低脂肪でヘルシーな牛肉として注目されています。
肩ロース肉は、やわらかで旨味の深い赤身と、ほど良い脂が特徴。
二戸で肥育された短角牛は、うま味のもととなるグルタミン酸やイノシン酸が多く含まれているため、噛むほどに味わいが広がり、脂身が気になる方でも気にせずお召し上がりいただけます。
※画像は400gです。お届けは400g×2となります。 -
【佐助】シャルキュトリー セット 1,560g
パテ・ド・カンパーニュは、食感を出すため、素材を粗く挽いています。二戸らしい五穀入り。ワインと一緒にどうぞ。
パテ・オン・クルットは、佐助豚と二戸地鶏を使用。バターたっぷりの生地で、パテを包み焼き上げました。その味わいは、二戸の大自然を連想させるおいしさ。カリッとピスタチオの食感がアクセント。
フロマージュ・ド・テットは、佐助豚を香味野菜、スパイスとともにじっくり長時間煮込んでいるので、天然のコラーゲンたっぷり。プリプリ、コリコリ食感が楽しい一品です。
レバーペーストは、コクがあってまろやか。臭みのない上品な味わいは、レバーが苦手な方にも。
リエットは、肉と脂身のうまみを味わえるよう、粗めにほぐした力強さ。パンやサラダにあわせてどうぞ。
スネ骨付きのコンフィは、スパイスでしっかりマリネしたスネ肉を、佐助豚のラードでじっくり12時間、真空低温調理。味の濃い佐助豚のスネ骨付きコンフィは、食べ応えも十分。 -
【厳選品】岩手にのへじゃがいも「伝」キタアカリ (サイズ混合) 5kg
キタアカリのローストやグラタンに。
ポテトサラダ、コロッケ、肉じゃが、ベイクドポテト、粉ふき芋にも。
黄肉で水分が少なく、ホクホク。
サイズ混合厳選品です。
※9月中旬頃から11月頃までは新じゃがとなります。 -
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【南部美人】あわさけスパークリング 720ml
心地よい吟醸香に優しい口当たり。スパークリングの爽やかさもありながら、後味にはしっかりと米のうま味。バランスの良いawa酒です。
南部美人あわさけスパークリングは、瓶詰めし、瓶内二次発酵から澱引きまで、シャンパンの製法を取り入れています。
通常シャンパンの製造過程では、澱引きの作業後、味を調えたり、目減りしたワインの容量を補うために”ドサージュ（補糖）”の工程でリキュールで糖分を加えます。
ドサージュゼロの南部美人あわさけスパークリングは、このドサージュ（補糖）をおこなっていません。
ドサージュ・ゼロのため、甘さを抑えた繊細でドライな味わいが楽しめます。キリッと冷やしてどうぞ。
※SAKE COMPETITION 2018 2年連続発泡清酒部門1位獲得！ -
二戸産 いわて短角 和牛100% ハンバーグ
二戸の広大な大地で育まれた短角和牛100％のぜいたくな煮込みハンバーグです。
短角和牛は赤身のうまみが奥深く、黒毛和牛に比べて脂身が控えめでヘルシー。二戸で肥育された短角和牛は、うま味のもとととなるグルタミン酸やイノシン酸が含まれているからおいしい牛肉です。
中でもモモ肉は、ほどよい脂と繊細かつ凝縮された赤身のうまみが特徴で、ソースとの相性もぴったりです。
短角和牛本来の味を楽しんでいただくため、牛モモ肉を粗挽きにしました。
やわらかく、ホロホロと口の中でほどけていくお肉は、噛むほどにそのおいしさを口いっぱいに満たしてくれます。
ご家庭でお手軽に本格的なプロの味わいをどうぞ。
※画像はイメージです。 -
【Madeni】 紳士服 オーダーシングルスーツ 仕立券 (高級インポート生地) メンズ
パリコレクション出展2ブランドの指定工場である二戸サントップで製作する、メンズオーダーシングルスーツ(高級インポート生地)お仕立券です。
世界に認められた技術を持つ縫製工場が仕立てる、お客様のための一着です。
スーツのスタイルは、日本人の体型にもフィットするように作られた二戸サントップの創意工夫の歴史が積み重なった型紙です。
熟練の技術者が採寸と型紙作りを行います。
量産工場でありながら手作業を多用し、オーダーメイドに近い手法の仕立てが特徴です。
国内でもごく限られた「フル毛芯」ができる量産工場で、仕上がりも柔らかに着心地の良いフィット感が得られます。
工場2ラインで製作するため、スタッフみんなの手が入って製品に仕上がっていく二戸サントップの魅力となっています。 -
岩手県産 とち蜜 450g×1
岩手の広大な森に育まれた樹齢100～200年のトチ(栃の木)の花から採蜜しました。
蜂蜜本来の上質な甘みが好評の琥珀色の蜂蜜です。
お飲み物やお菓子作り、トーストやヨーグルトどんなお料理の甘味料としてもオススメです！！
特に、梅、レモン、ゆず、生姜等果実酒作りには相性が良くご利用いただきたい蜂蜜です。 -
二戸産・いわて短角牛 肩肉 800g
飼育頭数が国産牛全体のわずか１％足らずと、大変希少な短角和牛。二戸の広大な大地で育まれた短角和牛をぜひご賞味ください。
いわて短角和牛は、赤身肉の美味しさが魅力で、低脂肪でヘルシーな牛肉として注目されています。中でも肩肉は、引き締まった赤身のうま味が特徴です。
二戸で肥育された短角和牛は、うま味のもととなるグルタミン酸やイノシン酸が含まれているため、噛むほどに味わいが広がり、脂身が気になる方でも気にせず、おいしくお召し上がりいただけます。 -
【滴生舎】浄法寺漆器 浄漆椀 (中) 溜 漆 漆器 岩手県 二戸市
通常の椀よりも少し大きめ。具だくさんの味噌汁やスープをたっぷり盛ったり、鍋を取り分けるのにも。
使い方はいろいろ。漆器は熱が伝わりにくいため、熱い汁物を入れても持ちやすいです。
手に馴染む丸みの心地よさ、すっと吸いつくような口当たりの違いを感じてください。
長くお使いいただくうちに味わいを増し、艶やかな光沢を放ちます。
＂器を育てる＂楽しみ方です。
【 お手入れについて 】
・食洗器・電子レンジ・オーブンでの使用は禁止です。
・洗うときは、柔らかいスポンジをお使いください。
・長時間水につけることや、金属との使用は避けてください。
・直射日光の当たらない場所で保管 -
南部美人【オーナー制の酒】生酒 720ml 6本コース(16度)
岩手県二戸市産｢ぎんおとめ｣を使用して仕込みました。
毎年タンク1本しか仕込まない貴重なお酒です。
そのタンクのオーナーになっていただくという意味から｢オーナー制の酒｣と呼ばれています。
しぼりたての新酒の生酒をお届けします。
この時期にしか味わうことのできないフレッシュさをお楽しみください。 -
【2024年1月下旬-2024年2月上旬発送】越年蔵出し 二戸産りんご高糖度はるか【カシオペア春香の
「年明けにも食べたい」のお客様の声から誕生しました！
岩手冬恋研究会二戸会員作 越年蔵出し高糖度はるか【春香の恋】を生産者の想いを込めてお届けします。
全国に誇る岩手冬恋研究会の《冬恋ブランド》は、二戸市のりんごづくり篤農家の技術協力、先駆的努力があったからこそ《岩手オリジナル品種「はるか」》を誕生させるに至りました。
当地は、「はるか」栽培先進地であります。
岩手県内でも特に寒暖の差が際立つ気候風土と馬淵川流域に広がる地形的恩恵(果樹栽培にとっての適性土壌)を併せ持つ二戸市。
先進地のプライドと情熱をかけた冬恋研究会二戸地区会員が丹精込めて栽培した「純情はるか」のみを、JA新いわて北部園芸センター光センサーで厳選選果を行います。
(冬恋はるかの厳しい基準)糖度基準16.0度以上、選果時蜜入り指数2.5以上の品物だけを(越年仕様)にスマートフレッシュ処理(軟化防止＆鮮度維持)を施し冷蔵庫で超熟成を行います。
そのため、蜜をゆっくりと果肉に浸透させます。果肉内部に浸透させるために、より緻密で味わい深い果肉が形成されます。(この実現のために4年目の試験が行われました。)
お客様の声に、生産者が真摯に向き合いつくりあげた【越年蔵出し 高糖度はるか 春香の恋】。
新春に装い新たな新ブランドをお楽しみください。 -
南部美人【オーナー制の酒】生酒 720ml 6本コース(16度)
岩手県二戸市産｢ぎんおとめ｣を使用して仕込みました。
毎年タンク1本しか仕込まない貴重なお酒です。
そのタンクのオーナーになっていただくという意味から｢オーナー制の酒｣と呼ばれています。
しぼりたての新酒の生酒をお届けします。
この時期にしか味わうことのできないフレッシュさをお楽しみください。 -
【プラム工芸】肩たたき 長さ36cm 最大幅8cm 約210〜240g
斧折樺(オノオレカンバ)で製作された木製肩たたき
ちょっと珍しい形の木製肩たたきです。
この肩たたきは一本の木から切り出した、贅沢な逸品です。 肩たたき自体に重みがあるので、軽く手首を動かすだけで、さほど力は要りません。
ほど良い重みがコリをほぐしてくれます。肩だけでなく、腕、足の裏など疲れた部位にお使いください。
斧が折れるほど堅いといわれるオノオレカンバ。目の詰まった部分は水に沈むほど重い。この樹質を最大限生かし、製作された肩たたき。有限会社プラム工芸の象徴的な一品。大胆なカーブが目を引くデザインです。
柄の部分はつぼ押しとしても使用できます。 -
【南部美人】糖類無添加シリーズ 梅酒 ＆ ゆずレモン酒 セット
純米酒と梅のみを使用し、甘味料は一切使わずに仕込んだニュータイプの梅酒。
南部美人の持つ技術「全麹仕込み」を応用。
純米酒本来のうまみを引き出し、すっきりと軽快で大人な味わいに仕上げました。
幅広いお料理と合わせていただけます。
ゆずレモン酒の原材料は「純米酒、ゆず果汁、レモン果汁」のみ。
国内産のゆずとレモンを使用しています。
柑橘類のさわやかな酸味と穏やかな苦みは、どんなお料理とも相性抜群。
冷やはもちろん、燗でもお楽しみください。 -
【佐助豚】ステーキ4種の食べ比べセット
佐助豚は臭みのない上質な豚肉で、脂が溶け出す温度が一般的な豚肉よりも2～3℃低いため、口の中で脂がとろけ甘みを感じやすいのが特徴です。
今回は、さまざまな部位をステーキ用に揃えました。
ぜひ、シンプルに焼いてお楽しみください！それぞれの部位のうま味を贅沢に食べ比べ。
特にヒレは、クレピネット〔網脂〕でくるむことでしっとりとおいしくいただけます。 -
『菜彩鶏』モモ肉 (冷凍) 2kg
菜彩鶏は鶏肉嫌いの原因となる独特の臭いを低減するために、飼育期間後半の飼料は臭いのもととなる動物由来のタンパク質をゼロにし、植物由来のタンパク質のみを与えています。
さらに仕上飼料はタンパク質、油脂ともに植物由来のものを与えることにより鶏独特の臭いが少なく、あっさりした味わいの中にうまみがひきたつ鶏に仕上げました。
また、飼育農場の衛生管理を徹底し飼育環境を整えることにより、全飼育期間において抗生物質を使用せずに健康な鶏を育てています。 -
【佐助】豚骨 しゃぶしゃぶ セット 800g
佐助豚のロース、肩ロース、バラと人気の部位がセットになっており、部位ごとの味わいを食べ比べ。やわらかなお肉の甘みやおいしさはもちろん、脂のうまさに驚きです。
酸味のおだやかなオリジナルポン酢が、佐助豚のうま味をさらに生かしてくれます。 豚骨スープでのしゃぶしゃぶはコクも加わり味わい深く、しゃぶしゃぶ後のシメのラーメンにもぴったり。
佐助豚のしゃぶしゃぶセットに、人気の「8時間煮込んだスープの素豚骨ストレートスープ」をお付けしました。佐助豚を丸ごと堪能できるおすすめのセットです。 -
【佐助】シャルキュトリー セット 1,560g
パテ・ド・カンパーニュは、食感を出すため、素材を粗く挽いています。二戸らしい五穀入り。ワインと一緒にどうぞ。
パテ・オン・クルットは、佐助豚と二戸地鶏を使用。バターたっぷりの生地で、パテを包み焼き上げました。その味わいは、二戸の大自然を連想させるおいしさ。カリッとピスタチオの食感がアクセント。
フロマージュ・ド・テットは、佐助豚を香味野菜、スパイスとともにじっくり長時間煮込んでいるので、天然のコラーゲンたっぷり。プリプリ、コリコリ食感が楽しい一品です。
レバーペーストは、コクがあってまろやか。臭みのない上品な味わいは、レバーが苦手な方にも。
リエットは、肉と脂身のうまみを味わえるよう、粗めにほぐした力強さ。パンやサラダにあわせてどうぞ。
スネ骨付きのコンフィは、スパイスでしっかりマリネしたスネ肉を、佐助豚のラードでじっくり12時間、真空低温調理。味の濃い佐助豚のスネ骨付きコンフィは、食べ応えも十分。 -
【プラム工芸】ターナー (穴なし) 長さ32cm 最大幅6.5cm
斧折樺(オノオレカンバ)で製作された日本製木製ターナー
炒め物はもちろん、カレー等の煮込み料理、ジャム作りなどにどうぞ。
ターナーはかなり熱いものに使うので塗料には特に気を使い、塗料は亜麻仁油を使用しております。 柔らかな曲線でデザインされ、オノオレカンバの木目の美しさはキッチンの小さなインテリアとしてもお勧めです。
■ プラム工芸の製品の特徴 ■
オノオレカンバは木目が緻密なため水や汚れに強く、キレイに長く使えるのが特徴です。
手にした時、しっくりと手になじみ、美しく機能的なフォルムにこだわり製作しています。
すべての製品は、一つ一つ人の手による磨きによって仕上げられます。
角の面取りなど他社にはない丁寧な仕上がりを誇っています。 -
【2024年1月下旬より発送開始】訳あり りんご (シナノゴールド) 10kg
自然豊かな岩手県北は、昼夜の寒暖差が大きく果樹産地に適した地域です。
りんごの晩生品種である「シナノゴールド」は、甘みの中に程よい酸味がありシャキシャキとした歯ごたえと、果汁もたっぷりでジューシーな味わい。
貯蔵性にも優れる長円型の黄色いりんごです。
しかし、2023年産は春先の凍霜害により、サビ果や変形果の発生など甚大な被害を受けました。
見た目は悪いですが味はバツグン。生産者が丹精込めて作ったりんごを是非ご賞味ください。 -
2023年12月下旬発送開始】まるで果実!? ホワイトアスパラガス 極太（500g）
最上級極太サイズのホワイトアスパラ「白い果実」。極太なのに柔らかい。口中に甘い果汁が広がります。
《商品の特徴》
糖度6～8度という驚きの甘さ、みずみずしさ、まるで果実のようなホワイトアスパラガス。それが冬採りホワイトアスパラガス「白い果実」です。
アスパラガスは味と鮮度が直結している野菜です。だからこそ、一番美味しい状態で食べて頂きたいという想いから、収穫したその日に即日発送いたします。
《冬採りホワイトアスパラガス「白い果実」とは》
岩手県北部に位置する二戸市浄法寺町。北国・岩手の中でも特に寒さが厳しく冬の訪れが早いこの町で、冬採りホワイトアスパラガス「白い果実」は育ちます。
春から秋にかけて露地でじっくり栄養を貯め込んだ株を、11月初旬に堀り上げて遮光ハウスへ。そして、全国的に供給量の少ない12月上旬より出荷が始まります。
昼夜の寒暖差が大きい浄法寺では、夜間の低温によりアスパラガスの呼吸が抑制され、糖の消費が少なく済むことで、驚くほど甘いホワイトアスパラガスを作ることができます。
また、土寄せせずに育てるため、サポニンの生成が抑えられ、苦みが少なく柔らかな食感に。それはまさに、「白い果実」の名にふさわしい美味しさです。
甘くて、柔らかくて、みずみずしい冬採りホワイトアスパラガス「白い果実」をお楽しみください。 -
【2023年12月末発送開始】訳あり りんご (シナノゴールド) 10kg
自然豊かな岩手県北は、昼夜の寒暖差が大きく果樹産地に適した地域です。
りんごの晩生品種である「シナノゴールド」は、甘みの中に程よい酸味がありシャキシャキとした歯ごたえと、果汁もたっぷりでジューシーな味わい。
貯蔵性にも優れる長円型の黄色いりんごです。
しかし、2023年産は春先の凍霜害により、サビ果や変形果の発生など甚大な被害を受けました。
見た目は悪いですが味はバツグン。生産者が丹精込めて作ったりんごを是非ご賞味ください。 -
【2023年12月末発送開始】訳あり りんご (サンふじ) 10kg
自然豊かな岩手県北は、昼夜の寒暖差が大きく果樹産地に適した地域です。
りんごの晩生品種の主力である「ふじ」は、甘さの中に芳醇な香りがあり、コクのある味わいが特徴です。
しかし、2023年産は春先の凍霜害により、サビ果や変形果の発生など甚大な被害を受けました。
見た目は悪いですが味はバツグン。生産者が丹精込めて作ったりんごを是非ご賞味ください。 -
あべどり ローストチキン 1羽(約1.3kg)
トランプ元米国大統領が来日の際、炉端焼きで舌鼓を打った”あべどり”です。
みちのくの美味しい空気と豊かな緑に囲まれ、愛情たっぷりの生産者が心血を注ぎ徹底した飼育管理のもと育てました。
「あべどり」は鶏肉本来の旨味が味わえる柔らかでジューシーな鶏肉です。
本品は北東北のブランド肉「あべどり」の若鶏1羽を丸ごと蒸し焼きにしたボリュームたっぷりのローストチキン約1.3kg。
イベントやパーティー、クリスマスでのおもてなし料理に最適です。 -
二戸産・いわて短角牛 モモ肉 700g
飼育頭数が国産牛全体のわずか１％足らずと、大変希少な短角和牛。二戸の広大な大地で育まれた短角和牛をぜひ一度ご賞味ください。
いわて短角和牛は赤身肉の美味しさが魅力で、低脂肪でヘルシーな牛肉として注目されています。中でもモモ肉は、ほど良い脂と繊細かつ凝縮された赤身の旨味が特徴です。
二戸で肥育された短角和牛は、うま味のもととなるグルタミン酸やイノシン酸が含まれているため、噛むほどに味わいが広がり、脂身が気になる方でも気にせず、おいしくお召し上がりいただけます。 -
NMN400 サプリメント 470mg×30粒
■NMN(ニコチンアミドモノヌクレオチド)とは？
次世代エイジングケア成分として近年世界中の研究者たちからも注目されています。
ニコチンアミドモノヌクレオチドの略称であるNMNは、緑黄色野菜や私たちの体内にも存在している成分でビタミンB群のビタミンB3などから作られ、あらゆる動植物の細胞に存在しています。
NMNの最新論文では生後22ヶ月のマウスに1週間、NMNを投与したところ生後6ヶ月レベルまで変化したという結果が発表されたのですが、これはNMNを摂取すると体内で「NAD」という補酵素に変換され美容や健康において重要な役割を担っていることが判明しています。
ただし、NADは年齢と共に減少しますが食事からの摂取が難しく、1日に必要なNMN200mgを食事から摂取するにはブロッコリー 4,000房、枝豆 20,000粒、トマト 600個、アボカド 400個、ステーキ 2,000枚も必要で不可能に近いです。
そこで今注目を集めているのがNMNのサプリメントなのです。
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