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石川県宝達志水町からの新着情報一覧
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お試し お米 白米 3種 各1kg 計3kg
「農家にしの」が丹精込めて作るお米3種を食べ比べることができる「おためし」セットです。
各1kgのためその日の気分に応じてお米を炊くこともできます♪
●お米づくりに適した環境に感謝と誇りを持って
世界農業遺産に認定された「能登の里山里海」の緑豊かな大地でお米づくりをしています。
当農場は、能登半島最高峰の宝達山（ほうだつさん）のすぐそばにあります。
宝達山は、全国水源の森100選（林野庁）に選定された豊かな森として知られています。
お米づくりにとって「いのち」とも言える良質な水を、ふんだんに使えるこの恵まれた環境に感謝し、そして誇りに思って日々お米づくりに勤しんでいます。
＜独自基準の「コシヒカリ」＞
「農家にしの」のコシヒカリは、農薬や化学肥料の使用3割削減を独自基準とし安全安心なコシヒカリを生産しております。
＜安全安心のきっかけ「特別栽培米」＞
特別栽培米は、農薬や化学肥料を５割削減しているお米のことです。
自然栽培米は、収量が少なく、たくさんの方に届けることができないのが私の悩みでした。
そこで、たくさんの方に農薬や化学肥料を減らした安全安心のお米を届けたくて作り始めました。
少しでも農薬や化学肥料の使用されていないお米を食べたい方へおすすめです。
自然栽培米よりもお米の甘さを感じることができます。 -
香る一番茶 加賀棒ほうじ茶 ティーバッグ
加賀棒ほうじ茶の一番茶100％の国産茶葉です。
遠赤外線焙煎で浅く炒ることにより、棒茶独特のふくよかな香りを楽しめます。お湯はもちろん、水だしでも美味しくお飲みいただけます。
本返礼品の主要な部分は、宝達志水町にて生産、製造または加工したものが占めております。 -
特別栽培米 コシヒカリ [ 白米 ] 5kg
能登の最高峰 宝達山の緑豊かな土地で、「美味しい米作り」・「真摯に取り組む農業」をキーワ－ドに、家族全員で挑戦しています。
自然がいっぱい！！宝達山の豊かな涵養林を水源とした水・心地よく吹く風・元気いっぱいに降り注ぐ太陽下で環境に配慮した減農薬で育てました。
「美味しいお米を届けたい」その想いを、毎日の食卓で感じ取ってください。 -
お試し お米 白米 3種 各1kg 計3kg
農家にしの」が丹精込めて作るお米3種を食べ比べることができる「おためし」セットです。
各1kgのためその日の気分に応じてお米を炊くこともできます♪
●お米づくりに適した環境に感謝と誇りを持って
世界農業遺産に認定された「能登の里山里海」の緑豊かな大地でお米づくりをしています。
当農場は、能登半島最高峰の宝達山（ほうだつさん）のすぐそばにあります。
宝達山は、全国水源の森100選（林野庁）に選定された豊かな森として知られています。
お米づくりにとって「いのち」とも言える良質な水を、ふんだんに使えるこの恵まれた環境に感謝し、そして誇りに思って日々お米づくりに勤しんでいます。
＜独自基準の「コシヒカリ」＞
「農家にしの」のコシヒカリは、農薬や化学肥料の使用3割削減を独自基準とし安全安心なコシヒカリを生産しております。
＜安全安心のきっかけ「特別栽培米」＞
特別栽培米は、農薬や化学肥料を５割削減しているお米のことです。
自然栽培米は、収量が少なく、たくさんの方に届けることができないのが私の悩みでした。
そこで、たくさんの方に農薬や化学肥料を減らした安全安心のお米を届けたくて作り始めました。
少しでも農薬や化学肥料の使用されていないお米を食べたい方へおすすめです。
自然栽培米よりもお米の甘さを感じることができます。 -
クラフトベース加賀棒ほうじ茶 500ml×12本
石川県焙煎茎茶100％使用の濃縮タイプ無糖の加賀棒ほうじ茶です。
好きなお酒と割るだけで、簡単にお茶割りメニューが作れます。
また、水やお湯で4倍に割るだけで、上品な香りの棒ほうじ茶が楽しめます。
●製法のこだわり
一般的な「ほうじ茶」は葉と茎を一緒に焙煎していますが、当社の加賀棒ほうじ茶は、葉を取り除いて茎だけを焙煎している違いがある。
加賀棒ほうじ茶は 味や香りに個性を出すため煎茶と異なる香ばしさがあります。
仕上がりの風味を良くするため荒茶に含まれる柔らかい木茎を棒茶の原料になる部分を選別します。
棒茶を内部から遠赤外線で短時間過熱し、浅煎りで煎茶の風味を残し焙煎方法です。 -
艶があり、粘りが強く、もちもちした食感◎
世界農業遺産】に認定された『能登の里山里海』の肥沃な土と霊水の恵みを受けて、一粒、ひとつぶ愛情を注いで作られたコシヒカリです。
●お米の特徴
艶があり、粘りが強く、もちもちした食感があります。
能登で作られたコシヒカリは、ほかの地域のコシヒカリよりも甘味が強く、炊き立てはもちろん、冷めても美味しいのでお弁当やおにぎりにも最適です。
本返礼品の主要な部分は、宝達志水町にて生産、製造または加工したものが占めております。
●中橋商事のご紹介
石川県能登にあるお米屋さんです。
【世界農業遺産】に認定された『能登の里山里海』で作られたお米を直接農家さんから買い取り、自社精米をしているため、美味しいお米をお求めやすくご提供できます。 -
加賀棒ほうじ茶 5本セット＜油谷製茶＞
加賀棒ほうじ茶は国産茶葉100％です。
一般的なほうじ茶は茶葉を焙じて作られますが、石川県で広く親しまれているほうじ茶は茶葉の葉部分を取り除いた茎の部分を焙煎しており、 全国的に「棒茶(加賀棒ほうじ茶)」とも呼ばれています。この棒茶のおいしさを十分に引き出しています。
提供：有限会社油谷製茶 -
能登の極上素材プリン プレミアム 3個セット
2021年シェフ・ソムリエで構成されるInternational Taste Institute の審査（ベルギーの優秀味覚賞）により、「優秀味覚賞1ツ星」を獲得しました。また、2020年度には石川県のグッド石川ブランドに認定、農林水産省主催のフード・アクション・ニッポン アワード100産品にも?賞した最高峰のプレミアムプリンです。石川県能登産の大豆を醸造した希少な丸大豆醤油を使用して作られております。ご自宅用はもちろん、大切な方への贈りものとしても喜ばれます。ぜひご賞味ください。
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