ふるなびカタログ
ふるなびトラベル
岐阜県飛騨市からの新着情報一覧
-
《期間限定》飛騨 ありがとうファーム ひだかみ流葉 コクと旨味の有機ミニトマト
ひだかみ高原、高冷地の寒暖差が旨味とコクと甘みのあるトマトをはぐくみます。
自家製造の米糠肥料と大豆の煮汁から作ったアミノ酸肥料。そして飛騨の清らかな水で育てました。
基本となる土づくりに加えて、酵素やミネラルが多く含まれた液肥を自家製造しています。
有機JAS大玉トマトとミニトマト。
状態の良いものを合計2.5kgお届けいたします。
お客様からは「味が濃い！」と大好評！
京都の自然食品店では「ミニトマトが飛ぶように売れています！！」とバイヤーさんから声が上がっています。
トマトは有機ＪＡＳ認証の畑、ミニトマトも来年有機ＪＡＳ認証取得予定です。
野菜の健康診断では高い抗酸化力と旨味とコクと甘み、「トマト本来の味を感じる」との高い評価をいただきました。(昨年産トマト・ミニトマト)
オーガニックエコフェスタ2020野菜の栄養価コンテストグランプリ受賞農家が、トマト本来の美味しさに加えて、栄養価の高い野菜作りを目指して栽培してます。
完熟トマトはパスタソースやカレーにも活用できます。うまみ成分たっぷりで味にもコクが出ます。
期間限定、この時期の旬の味わいをお楽しみください。 -
とろりとした完熟梅酒と白真弓生酒セット 蒲酒造場 にごり梅酒 お酒 日本酒 ひだほまれ 飛騨 地酒
ツイート
中部岐阜県飛騨市年何度でも可カード決済可VisaMasterJCBAmericanExpressDinersClub
とろりとした完熟梅酒と白真弓生酒セット 蒲酒造場 にごり梅酒 お酒 日本酒 ひだほまれ 飛騨 地酒[Q252]
寄附金額：5,000
ログイン & クレジットカード決済でAmazonギフト券 コード50円分（1％分）がもらえます！
常温冷蔵冷凍定期ギフトのし
寄附を申し込むお気に入りに追加
◆梅酒
国産梅を飛騨の酒「白真弓」にじっくりと2年間漬け込み、梅の香りを存分に引き出しました。
完熟梅の果肉が混ざったとろりとしたにごり梅酒です。
甘酸っぱい梅の香りが広がります。冷やしてそのまま、氷を浮かべて炭酸水で割ったり、お湯割りにも。
梅酒好きの方はもちろん、とろーり甘く仕上げた梅酒なのでスイーツ好きの方にもお勧めします。
◆白真弓生
蒲酒造の定番酒。飛騨産の酒米「ひだほまれ」を使用した、精米歩合60%の寒造り吟醸仕様の作りで醸しました。
さっぱり、さらりとした飲み口なので味わいながらスイスイと飲める芳醇な生酒です。
素材の旨味を活かした料理のお供にお勧めです。 -
蓬莱 オンザロックセット720ml×2本 夏にはコレ！オンザロックで美味しい夏限定セット
暑い夏に、オンザロックで美味しいオススメ２本セット。
蓬莱の商品の中でも特に、夏にオンザロックで美味しい２種のお酒を、セットでご提供いたします！
・夏バテ防止にはこれ！「夏のにごり酒おんざろっく」
・お客様の声から生まれたロック原酒「ガリガリ氷原酒」
自家井戸水から汲み上げる飛騨山脈の伏流水と、旨みたっぷりの飛騨のお米にこだわり、
酒に魂を吹き込む杜氏・蔵人が造り上げた逸品です。
是非、よく冷やして、オンザロックでお召し上がりください。
「夏のにごり酒おんざろっく」は、サイダー割りもおすすめです。
《第3者評価》
日欧米亜コンクール６０冠達成！
受賞歴（一部）
IWCインタナショナル・ワイン・チャレンジ トロフィー賞
インタナショナル・サケ・チャレンジ トロフィー賞
ロンドン酒チャレンジ プラチナ賞
サケ・チャイナ品評会 プラチナ賞
ワイングラスでおいしい日本酒アワード最高金賞
全国燗酒コンテスト最高金賞
全国酒類コンクール１５大会連続第一位 -
《3回定期便》飛騨 野菜セット 6～7品 自然栽培 野菜BOX 3回お届け 定期便 ソヤ畦畑 旬野菜
夏の光を からだいっぱいに受け すくすく育った
飛騨の旬野菜を 詰め込んだ BOXセットを、
2週間に1度、3回お届けする定期便です。
お気軽にお試しでき使い切りやすいSサイズです。
種を蒔く以前から 農薬や肥料を一切使わず
自然の営み そのままに
野菜たちが 生き生きと成長できるよう見守り
手をかけてきました。
その味は、飛騨の風土 そのもの。
飛騨いぶし山から溢れ出る 清らかな水。
多様な植物が生息する 滋養豊富な山々からの恵み。
飛騨畦畑からの 採れたて旬だより。
普段 あまり見かけないような、めずらしい野菜も ございます。
ぜひ お楽しみください。 -
【粉+水出し】有機JAS認証珈琲豆 カフェインレス&水出しコーヒーパック 自家焙煎
有機栽培や無農薬栽培など、安心して口にしていただける生豆のみをお取り扱いしております。
有機JAS認証を受けた豆を、ご注文を受けてから焙煎し、フレッシュなコーヒをお届けいたします。
【エチオピア カフェインレスモカシダモ】
特徴：ナチュラルモカが持つ芳醇なモカフレーバーと酸味・甘味・すっきりとした後味
生産地：エチオピア連邦民主共和国 シダモ州Guji(グジ)地区 Shakiso（シャキッソ村）
農園名：TadeGG農園
乾燥方法：天日乾燥
カフェイン除去率：97％以上
カフェイン除去方法：ウォータープロセス
精選方法：セミウオッシュド
認証：有機JAS認証
■原料である生豆は、高品質豆で知られるシャキッソ地区の豆を使用し、ナチュラルモカが持つ芳醇なモカフレーバーと酸味・甘味・すっきりとした後味が特徴です。カフェインレスにすることで、カフェインレス前に比べ、少し風味が弱くなっております。
【水出しコーヒー】 特徴：スッキリとした苦味とコクの喫茶店の味 内容量：60g入りパック×3 (1パックあたり800mlがおすすめ) アイスコーヒーにぴったり合うようにペルーのクナミア を深煎りし水出し用パックにつめました。 ほろ苦くスッキリとした喫茶店のアイスコーヒーの味わいに仕上がっています。 水と１パックをポットに入れて一晩置くと翌朝には、美味しい水出しコーヒーができます。
モーニングタイムや休日のゆっくりとしたお時間のお共に。
※ギフト対応をご希望の方は、備考欄にご記入くださいませ。 -
初代『飛騨美濃特産トマト名人』に選ばれたトマト名人坪根邦一の作る特別栽培ミニトマト 1kg
トマトの里、飛騨市古川町畦畑で作っています。山の水を使用した大自然の中で育てました。
『体にいいトマト』を作るため研究に研究を重ねて完成した厳選ミニトマト。
GABAたっぷりです！
エゴマ油やアマニ油と一緒に食べるのがおすすめです。
栄養価が非常に高く、お子様にも食べやすいミニトマト。特に子供達におすすめです。
《第三者評価》
初代『飛騨美濃特産トマト名人』 -
飛騨の自然満喫セット 牧成舎の乳製品&ガッタンゴー乗車券コラボ 体験チケット
岐阜県飛騨市で誕生した、マウンテンバイクと廃線後の鉄路を組み合わせた新感覚の乗り物レールマウンテンバイク「ガッタンゴー！！」の乗車券と新鮮な飛騨産生乳で美味しさにこだわった乳製品を作っている「牧成舎」の定番人気6種をセットにした飛騨満喫セットです。
届いておいしい、来て楽しい！飛騨の魅力を存分に味わえます。
▶︎レールマウンテンバイク「ガッタンゴー！！」
ガッタンゴットンというあの独特のリズムに真っ暗なトンネル、高さのある駅のホームに、車では行く事のできない空間……それらは皆、かつては列車が走っていた本物のレール上ならではの光景です。
春は桜並木、初夏は新緑と白いマーガレットのまちなかコース、夏は緑のトンネル、秋は紅葉の渓谷コースと、季節に応じてそれぞれのコースが楽しめます。
▶︎牧成舎の乳製品定番人気6種
自社牧場と契約酪農家の新鮮な飛騨産生乳で作る、美味しさにこだわった乳製品。
こだわりの低温殺菌牛乳や、ヨーグルト、チーズなどバラエティ豊かな乳製品の詰め合わせ。
広い牛舎の中で自由に動けるストレスフリーな環境下で育った健康な牛から搾乳しています。
特にチーズはミルクの濃縮した味が反映されるので、牛乳屋ならではのミルキーな味わいが自慢です。 -
【粉】カノコヤ コーヒー 3種×300g 自家焙煎
有機栽培や無農薬栽培など、安心して口にしていただける生豆のみをお取り扱いしております。
有機JAS認証を受けたペルーの豆と無農薬栽培されたパプアニューギニアの豆をご注文を受けてから焙煎し、フレッシュなコーヒをお届けいたします。
【ペルー】
特徴：酸味とコク、有機JAS認証生豆使用
内容量：300g(生豆の重量です、焙煎すると1-2割程度軽くなりますことご了承ください)
生産地：ペルー共和国アマソナス県クナミア郡ロンヤ町
標高：1,500～1,900m
品種：ティピカ種70％、カツーラ30％
精選方法：ウオッシュド
【パプアニューギニアパラダイスプレミアム】
特徴：深みとコク、無農薬栽培
内容量：300g(生豆の重量です、焙煎後1-2割程度軽くなりますことご了承ください)
生産地：パプアニューギニア イーストハイランド州
農園名：プローサ農園（PUROSA）
標高：1,600m
等級：AA
品種：ティピカ種、アルーシャ種
乾燥方法：天日乾燥
精選方法 ウオッシュド
【エチオピア カフェインレスモカシダモ】
特徴：ナチュラルモカが持つ芳醇なモカフレーバーと酸味・甘味・すっきりとした後味
内容量：300g(生豆の重量です、焙煎後1-2割程度軽くなりますことご了承ください)
生産地：エチオピア連邦民主共和国 シダモ州Guji(グジ)地区 Shakiso（シャキッソ村）
農園名：TadeGG農園
乾燥方法：天日乾燥
カフェイン除去率：97％以上
カフェイン除去方法：ウォータープロセス
精選方法：セミウオッシュド
認証：有機JAS認証
モーニングタイムや休日のゆっくりとしたお時間のお共に。
※ギフト対応をご希望の方は、備考欄にご記入くださいませ。 -
飛騨産イチジク（ひだ・ナカヤ農園）安心・安全・美味しい完熟イチジク（ドーフィン＆バナーネ）
栽培期間中、農薬未使用で栽培しています。
生で食したり、乾燥イチジクを作ったり、イチジクジャム・イチジクシロップ・スイーツ作りなど・・あなたの数々のアイデアに対応。
特に、女性に必要な栄養価・薬効がイチジクには含まれているそうです。
是非ご賞味ください。
発送：地場産市場ひだ合同会社 0577-57-8998 -
純米吟醸蓬莱と飛騨産山菜３品セット
飛騨古川の老舗酒造店「渡辺酒造店」の純米吟醸蓬莱と、お酒の肴にぴったりの弊社自慢の瓶詰をセットにしました。
瓶詰の山菜は、良質な飛騨産原料のみを使用しています。
おもてなしや、晩酌にどうぞ。
大切な方への贈り物としても喜ばれています。
～第三者評価～
「純米吟醸蓬莱」モンドセレクション2017金賞 他
発送：株式会社飛騨ゆい 飛騨かわいやまさち工房 0577-65-2069
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者のお申込みはご遠慮ください。 -
《期間限定》飛騨ありがとうファーム 無農薬栽培 野菜セット ７品 3回お届け 定期便 お野菜のレシピ
寒暖差の大きい飛騨の気候風土が育んだお野菜のセット ７種類を2週間に一度、3回お届けいたします。
レシピを付けてお届けします。
『オーガニックエコフェスタ2020野菜の栄養価コンテストグランプリ』受賞農家が、野菜本来の美味しさに加え、栄養価の高い野菜作りを目指して栽培してます。
＼野菜の健康診断結果／
小松菜では非常に高い抗酸化力が、ニンジンでも平均の1.2倍の抗酸化力が測定されました。
また、作物内に多いと発がん性物質に変わる可能のある硝酸イオンは、非常に低い値となりました。
＼お客様へのアンケート／
「味が濃くて美味しい」とのお声をいただいております。
定期購入のお客様アンケートでは、全て満足度７０点以上！大半が８０点～１００点です。
「スーパーでは買えない、味わえない美味しさ」と高評価をいただいております！
農薬化学肥料不使用栽培で育った、安心安全で美味しいお野菜です。
降雪により、１２月中に終了予定。
冬は白菜・人参・小松菜・青梗菜・馬鈴薯などが入ります。
飛騨の美味しいお野菜を是非どうぞ！ -
飛騨の麺三兄弟 3種12食＋山菜2袋 ラーメン 山菜うどん・そばの具 よもぎうどん 奥飛騨朴念そば
飛騨の麺・三兄弟の良いところを楽しめるセット！
土産店だからこそできる三業者の飛騨の麺と、
山菜の町河合町の山菜うどん・そばの具が取り寄せできました。
なつかしい飛騨ラーメンとよもぎの香りがいっぱいよもぎうどん。
乾麺で、日本一のそばを目指す奥飛騨朴念そば。
麺の中をとりもつ山菜うどん・そばの具は、炊き込みご飯としても◎
・奥飛騨朴念そばの原材料は添加物なしの乾麺
・うどんは新鮮なよもぎをふんだんに使用。
・ラーメンは生なので受注から2日以内に製造し発送。賞味期限は4週間ですので、生の中華が味わえます。
３つの麺の調理方法で作っていただければ、おいしさがよりアップします！
老若男女どなたでも楽しんでいただけます。
ふるさとを思うとき、ほっとしたいときにぴったりです。
★奥飛騨朴念そば…東海北陸6県で初めて、農水省「そば登録品種」に認定
★よもぎうどん・飛騨ラーメン…飛騨市民のおすすめの味です。 -
飛騨牛 山勇牛 定期便 4回4か月 焼肉 ステーキ すき焼き しゃぶしゃぶ サーロイン 赤身ステーキ
飛騨の牧場で育った熟成飛騨牛『山勇牛』の贅沢な定期便です。
牛の血統にこだわり与える餌にこだわり、そして雌牛にこだわり熟成にこだわった、ここにしかない究極の『山勇牛』。毎回違う部位をお届けいたします。
《1回目》 焼肉用ミックス 500g
《2回目》 肩ロース すき焼き用 500g
《3回目》堪能ステーキセット 計400g
《4回目》サーロインしゃぶしゃぶ用 500ｇ
標高1000ｍを越す飛騨古川数河高原の清らかな空気の下、恵まれた自然とたくさんの愛情で育った「山勇牛」。
「安心してお肉を食べてもらいたい。」その思いからはじめた、繁殖から肥育までを一貫して行う山勇畜産こだわりの飛騨牛です。
※３０日以上熟成をかけるため、場合により２ヶ月程度お待たせする事がございます。ご了承ください。
飛騨牛の中でも選りすぐりの雌牛「山勇牛」。
月齢29ヶ月以上のA4・A5等級のみをさらに30日以上熟成させ、余分な水分を抜き、旨みを凝縮させ、さっぱりとした脂肪・深みのある赤身肉、また柔らかさを持ち合わせた「山勇牛」をご堪能下さい。 -
飛騨のトマト名人坪根さんが作るGABAたっぷり生命のトマト 大玉4キロ
ツイート
中部岐阜県飛騨市年何度でも可カード決済可VisaMasterJCBAmericanExpressDinersClub
飛騨のトマト名人坪根さんが作るGABAたっぷり生命のトマト 大玉4キロ[Q062]
寄附金額：18,000
ログイン & クレジットカード決済でAmazonギフト券 コード180円分（1％分）がもらえます！
常温冷蔵冷凍定期ギフトのし
寄附を申し込むお気に入りに追加
飛騨市で無農薬の大玉トマトを栽培する坪根さん。
トマトらしい味、美しい形、そしてGABAやリコピンの含有量が非常に高い絶品トマトです。
こだわりは土づくりから。畑の周りには除草剤もまかず、自家製ニンニクやトウガラシを地元産の牛乳で混ぜ合わせたミネラル豊富な有機肥料で大切に育てます。
美しい畑からはトマトへの愛情が伝わってきます。
【評価されて地元や都市部でも人気のトマト】
飛騨美濃特産品名人に認定された坪根さんのトマトは有機肥料のみで大切に育て、トマトの味が濃く、小さなお子様でもそのまま丸かじりで食べます。
有量が高く、坪根さんは「妊婦さんから子供達に食べさせたいという思いでトマトを作っています」と語ってくださいました。
【土へのこだわり】
こだわりは土づくりから。畑の周りには除草剤もまかず、自家製ニンニクやトウガラシを地元産の牛乳で混ぜ合わせたミネラル豊富な有機肥料で大切に育てています。
【お勧めの食べ方】
そのまま、丸かじりされるのもおすすめです。
トマトに含まれるリコピンは油に溶けやすいので、オリーブオイルなどをかけて食べると栄養が吸収されやすいです。特に坪根さんがおすすめするのはアマニ油やえごま油と一緒に食べること。オメガ３と呼ばれる成分とトマトに含まれるリコピンやＧＡＢＡが共に吸収されやすくなります。 -
《牧成舎》こだわりの生乳で作った乳製品 3回定期便 最中アイス ピザ ヨーグルト チーズ 牛乳他
ツイート
中部岐阜県飛騨市年何度でも可カード決済可VisaMasterJCBAmericanExpressDinersClub
《牧成舎》こだわりの生乳で作った乳製品 3回お届け 定期便 最中アイス ピザ ヨーグルト チーズ 牛乳 飲むヨーグルト[Q130]
寄附金額：30,000
ログイン & クレジットカード決済でAmazonギフト券 コード300円分（1％分）がもらえます！
常温冷蔵冷凍定期ギフトのし
寄附を申し込むお気に入りに追加
飛騨市で高品質、安全安心で美味しい乳製品を作っている牧成舎。
牧成舎の人気の3商品を、3回お届けする嬉しい定期便です。
自社牧場と契約酪農家の生乳で作ったこだわりの乳製品、そして低温殺菌の製法で作った美味しい牛乳を是非お楽しみください。
◎1か月目：手焼き最中アイスセット（７個入）[B0003]
◎2か月目：牛乳・ヨーグルト・チーズ 飛騨産生乳で作るこだわりの乳製品セット[B0096]
◎3か月目：飛騨のチーズたっぷりピザセット（３枚）[B0002]
☆牧成舎について
明治30年創業の飛騨の牛乳屋。牛乳・ヨーグルト・チーズ・アイスクリーム・ピザ等幅広い乳製品を作っています。
自社牧場と契約酪農家の飛騨の新鮮な生乳で乳製品を作っています。
毎日、タンクローリーで集乳し、新鮮な生乳で乳製品を作っています。
牛乳は、牛乳本来の甘みと美味しさを味わえる低温殺菌牛乳にこだわっています。
有名百貨店でも長年ギフトとして愛用され、品質と味には自信があります！ -
岐阜県産 シカ肉 もも肉＆ロースの食べ比べセット もも肉 ブロック肉 150g×2
自然豊かな岐阜県飛騨市のジビエ肉は世界遺産級！！！
ジビエの概念が変わるかも？！
「獣臭い」「硬い」は全く感じません。
シカ肉は低カロリー高タンパクで、鉄分やビタミンB2が豊富です。
とてもヘルシーで女性にもオススメです。
岐阜県産のシカにこだわって捕獲しています。
ジビエ肉は捕獲後の処理によって味が全く違います。
Bambiでは遅くとも１時間以内に処理を行い、おいしいジビエをお届けいたします。
ジビエ肉で、いつもよりワンランク上のバーベキューになること間違いなし♪
肉が柔らかく、子供からお年寄りまで楽しめます。
岐阜県の衛生ガイドライン「ぎふジビエ」に認定されています。 -
飛騨高山有名店「豆天狗」の本格つけ麺 ２食×2セット 合計4食 メンマ チャーシュー スープ付き
行列店のつけ麺をそのままパックし冷凍しました。
鶏・豚を中心に野菜と魚の旨味を効かせた醤油つけ麺です。
麺は全粒粉を使用した太ストレート麺です。
濃縮スープと違い、お店の味をまるごと楽しめます。250ｇの麺はボリューム満点です。
鶏ガラ、豚骨、野菜などを６時間以上炊き上げ、数種類の魚を、時間差で入れております。麺は全粒粉を使用した自家製麺です。
お子様からご年配の方まで ボリュームがあるのでシェアも可能です。
是非ご家庭で本格的なつけ麺をご堪能ください。 -
飛騨ほうれん草 180g×6個 朝採れほうれんそう 標高850m山之村で育った味の濃いホウレンソウ
ツイート
中部岐阜県飛騨市年何度でも可カード決済可VisaMasterJCBAmericanExpressDinersClub
《事前予約制》飛騨ほうれん草 180g×6個 朝採れほうれんそう 標高850m山之村で育った味の濃いホウレンソウ[A0089]
寄附金額：5,000
ログイン & クレジットカード決済でAmazonギフト券 コード50円分（1％分）がもらえます！
常温冷蔵冷凍定期ギフトのし
寄附を申し込むお気に入りに追加
地図にない天空の村『山之村』で育った、あくやえぐみが少なく味の濃いほうれんそうを、朝採れでどっさりお届けします。
飛騨地域は寒暖差が大きく、都会のスーパーで買えるものより新鮮、美味しいです！
お浸しにして、ベーコンと一緒に炒めて、パスタに、
様々な場面で活躍するほうれんそう。
いつもは食べられないお子様も喜んで食べるかも？
是非なかだファームこだわりのほうれんそうをお楽しみください。
【ホウレンソウの蘇生法】
ほうれん草は、何日かするとしんなりすることがあります。
その際はボウルか洗面器に水を張り、根っこを浸けて一晩おいてみてください。
シャキピン！とよみがえります♪ -
夏の飛騨 美味しい旬を堪能する 4回 定期便 飛騨牛焼肉・桃・野菜セット・鮎 飛騨の夏の味覚をお届け
飛騨は寒暖差が大きく、野菜や果物など美味しい農産物が沢山あります！
また、広葉樹が多いミネラルたっぷりの森から湧き出る水の恵みで他にもたくさんの美味しいものがあります。
厳しい冬を越え、春～夏には毎年美味しい自然の恵みが実ります。
飛騨の『美味しい旬』を楽しめる4回の定期便をお届けします。
■ホテルで食べる飛騨牛をご自宅で
飛騨牛で有名な飛騨古川のホテル「スペランツァホテル」で使用されているA4・A5ランクの飛騨牛のみをご自宅で手軽に味わうことができます。
北アルプスに囲まれた水と空気の美味しい環境である飛騨地域で生まれ育った飛騨牛は一味違います。
■朝採れ 飛騨のこだわり桃
標高500m、四方を北アルプスに囲まれた農園は夏でも朝晩の寒暖差が激しく、桃を育てるのに適した土地です。 こちらはA品の中でも、糖度が12度以上の特選です。
2.5キロの桃が入る規格の箱に6－8個の桃を詰めてお届けします。 ※品種は日川白鳳、みさか白鳳、白鳳、あかつき、昭和白桃、川中島白桃の中からその時に最適なものをお入れします。
■室田名人監修 飛騨の天然鮎『飛騨のあばれ鮎』
飛騨の宮川下流で一匹一匹友釣りで釣った天然鮎です。
飛騨の森は広葉樹が多く、ミネラル豊富な飛騨の川で元気に育った鮎は身がしまり、程よい脂がのっています。
日本中の河川で鮎を釣ってきた、鮎釣界のレジェンド室田正名人が「俺はこの鮎と一緒に死ぬ」と惚れ込み、移住を決意させた鮎。
鮎は繊細な魚のため、鮎の釣り方、締め方、発送の仕方など全て室田名人に監修して頂いています。
ご家庭でもフライパンやグリルで塩を振って焼くだけの簡単調理で美味しくお召し上がりいただけます。
■ソヤ畦畑の自然栽培野菜BOX・Sサイズ
夏の光を からだいっぱいに受け すくすく育った飛騨の旬野菜を 詰め込んだ BOXセットです。
種を蒔く以前から 農薬や肥料を一切使わず自然の営み そのままに野菜たちが 生き生きと成長できるよう見守り手をかけてきた野菜です。市場流通に乗らない珍しく見た目にも個性的な野菜（固定種・在来種・自家採種）が多数、飛騨の美味しさが詰まった野菜セットです。 -
《期間限定》ひだかみ流葉 コクと旨味の有機大玉トマトとミニトマトのセット
ひだかみ高原、高冷地の寒暖差が旨味とコクと甘みのあるトマトをはぐくみます。
自家製造の米糠肥料と大豆の煮汁から作ったアミノ酸肥料。そして飛騨の清らかな水で育てました。
基本となる土づくりに加えて、酵素やミネラルが多く含まれた液肥を自家製造しています。
有機JAS大玉トマトとミニトマト。
状態の良いものを合計2.5kgお届けいたします。
お客様からは「味が濃い！」と大好評！
京都の自然食品店では「ミニトマトが飛ぶように売れています！！」とバイヤーさんから声が上がっています。
トマトは有機ＪＡＳ認証の畑、ミニトマトも来年有機ＪＡＳ認証取得予定です。
野菜の健康診断では高い抗酸化力と旨味とコクと甘み、「トマト本来の味を感じる」との高い評価をいただきました。(昨年産トマト・ミニトマト)
オーガニックエコフェスタ2020野菜の栄養価コンテストグランプリ受賞農家が、トマト本来の美味しさに加えて、栄養価の高い野菜作りを目指して栽培してます。
完熟トマトはパスタソースやカレーにも活用できます。うまみ成分たっぷりで味にもコクが出ます。
期間限定、この時期の旬の味わいをお楽しみください。
発送：株式会社ありがとうファーム 0578-82-3419 -
糖度16度以上 飛騨のこだわり桃 プレミアム ３玉 朝採れ 白桃
【飛騨のこだわり桃】プレミアム 16度以上
標高500m、四方を北アルプスに囲まれた農園は夏でも朝晩の寒暖差が激しく、桃を育てるのに適した土地です。
若手の農家が試行錯誤の末に栽培方法を工夫し、有機肥料だけを使い、土づくりから1年かけて1玉1玉丁寧に育てた桃は、まさにタカラモノのように、夏になると赤くジューシーで、甘く実ります。
収穫時期の8月に、最適に熟した桃を朝採り、そのままお送りします。
こちらはA品の中でも、極めて糖度が高い16度以上の特上です。
なかなか市場には出回らない、高糖度な桃を一箱に３個の桃を詰めてお届けします。
※品種は日川白鳳、みさか白鳳、白鳳、あかつき、昭和白桃、川中島白桃の中からその時に最適なものをお入れします。
夏に収穫をして、秋から有機肥料だけを使い、土づくり、枝の選定を行います。春に受粉作業を行い、実を付けてからは、1玉1玉に栄養がしっかり行き届き、甘く、大きく実るように手入れをしています。
美しい実になるように、実が大きくなってからは1玉1玉に袋を掛けますが、最後は袋を取り、日の光を浴びさせ甘く熟させます。
手仕事が多く、一玉一玉手入れをするため、数は多く作ることはできませんが、自慢の桃をお楽しみください。
自家用はもちろん、贈答にも喜ばれます。
冷やしすぎると風味が損なわれるので、食べる1時間前くらいに冷蔵庫などで冷やすことをおすすめします。皮をむいてお召し上がりください。
甘く、ジューシーな桃は老若男女におすすめです。
旬のもののため、収穫でき次第随時お送りします。
少しでも美味しく食べていただけるように常温でお送りしております。 -
飛騨牛"極" 4か月 定期便 焼肉・しゃぶしゃぶ・ステーキ・すき焼き 堪能コース
肉プロ厳選の飛騨牛を4か月連続でお届けします。
1回目：飛騨牛 がっつりカルビ 焼肉用 500g
2回目：飛騨牛 しゃぶしゃぶ 肩ロース 500g
3回目：飛騨牛 サーロインステーキ ミニ 3枚（合計300g）
4回目：飛騨牛 すきやき 肩ロース 500g
飛騨牛販売指定店３０７号及飛騨牛料理指定店５２６７号両方の指定を受けた、飛騨でも数少ない専門店です。
また、こちらのホテルで取り扱う飛騨牛は、飛騨市推奨特産品及び岐阜県「飛騨・美濃すぐれもの」にも認定されております。
数々の評価を得ている飛騨牛を、是非安心してお召し上がりください。 -
朝採れ 飛騨のこだわり桃 約5.0kg （20-22玉）
飛騨古川で約40年間美味しい桃を作っている『黒内果樹園』。
標高500ｍを超えた高さにる桃作りに適した土地で作られたこだわりの桃です。
「おいしい」にこだわり、１玉1玉丁寧に作られる桃は希少ゆえに、ほとんどが市場に出回ることがありません。
今回、玉が小さいもので量を増やして出品します。
通常のようにネットに一玉一玉包むことはせずパックに詰めて簡易な形でお送りします。
北アルプスの麓にある農園は、朝晩の寒暖差が大きく、一般的に市場に出回る桃よりも糖度が高くなりやすいんです。
甘く、果肉が詰まり、それでいてジューシーな桃です。
減農薬で丁寧に育てて、土づくりからこだわって作りました。
美しい実になるように、実が大きくなってからは1玉1玉に袋を掛けるのですが、最後は袋を取り、日の光を浴びさせ熟させます。
小玉のため自家用がおすすめです。
冷やしすぎると風味が損なわれるので、食べる1時間前くらいに冷蔵庫などで冷やすことをおすすめします。
生鮮品のため、万が一品質に問題があった場合は、状況に応じて対応致します。
取り扱い事業者：黒内果樹園（問合せ担当 株式会社ヒダカラ0577-54-1800）までご連絡ください。 -
スフレチーズと生シューロールケーキ
シュー皮とスポンジと生クリームで巻いて仕上げたシューロールは、開店当初からの人気商品。
シュー生地の控えめな甘さと、ふんわりしたスポンジ、生クリームのハーモニーが口の中に広がります。
ちょこんとした２種類のスフレチーズは、小ぶりながらもどっしりとした濃厚な味わいのケーキです。 -
有機栽培農産物と加工品 魅力の定期便 年４回
飛騨の自然の恵みがギュ！っと詰まった品尽くしです♪
有機イチゴと有機トマトとミニトマトのセット、
そして「お野菜一つ一つに味がある！」と定期購入者の評価の高いおまかせお野菜セット、
ゲルソン療法にも活用頂ける有機栽培ニンジン。
自社ミニトマトは、野菜の健康診断にて高い抗酸化力を検出しています。
肥料からこだわり、科学的なアプローチによって栄養価の高い作物の栽培を目指しています。
オーガニックエコフェスタ2020 野菜の栄養価コンテストグランプリ受賞農家が、トマト本来の美味しさに加え、栄養価の高い野菜作りを目指して栽培してます。
季節ごとに飛騨のしかも有機農産物と無農薬栽培のお野菜をお楽しみください。
※土に極力負担の少ない農法で育てているため、形のいびつなもの、かけているものなのが入る可能性がございます。
あらかじめご了承ください。
※気候や災害の状況によってお送りの時期や内容が変更となる場合がございます。
その場合はあらかじめご連絡をさせていただきます -
奥飛騨朴念そば 200g×4袋 そばつゆ 6袋
農水省に品種登録(全国で25件目・東海北陸6県で初)できたそばを、仲間で栽培し製造した自前の粉１００％のそば。
また、数字の長寿でない「健康寿命アップ」には、動物蛋白や獣脂だけではなく、そばの植物性蛋白とルチン・ビタミンＢ群のスクラムが大切です。 -
〈期間限定〉飛騨の雪中酒 特別大吟醸しぼりたて生原酒７２０ml
【数量限定】
酒米は地元産の「ひだほまれ」、水は1月に河合町天生山麓から引いた山水を使った、地元産にこだわった一品です。
酒が完成すると「雪室」に約４か月保存し、夏に取り出し、雪と共にお送りします。
また春に果樹園で剪定されたつぼみのついた桃の枝も一緒に送ります。
この桃の枝は、雪中酒ともに雪室で眠っていたものです。
水に入れておくと蕾がひらきますので、お酒と共にお楽しみください。
雪中酒とは、岐阜県奥飛騨山中の豪雪地帯ならではの雪を利用した生酒です。
1月、地元天生山麓の水を採取することから始まり仕込みに入ります。
2月、雪中酒を保管するための雪室を作ります。高さ10メートル、幅30メートルにもわたる巨大な雪山です。
3月上旬、出来上がったばかりの「しぼりたて生酒」を雪室に納めます。
そして約0～3度の温度に保たれたまま、約4～5か月保存、7月に取り出し、全国へ向けて発送するものです。
お申込みの締め切りは、7月8日まで -
【鐵工所の職人手作り】 極厚鉄板（SS400浅型）BBQ キャンプ アウトドアに！
1枚物の6mm厚の鉄板（SS400）を使用し、職人が1枚ずつ丁寧に仕上げています。
カセットコンロやガスグリルでの使用はもちろん、キャンプギアとして焚火での使用も可能です。
鉄板の厚さが６mmある為、熱をため込むことができ、
食材を乗せたときに鉄板の温度が下がりづらく、高温で焼き上げることが可能です。
★ポイント
・スキレットのように扱うことで、使えば使うほど油が染み込み食材が焦げ付きにくく、汚れも付きにくくなります。鉄板を育てる楽しみがあります。
・ふちを高めに作っている為、もつ鍋、チリトリ鍋も調理可能です。
★商品の楽しみ方
とんちゃん、ステーキ、焼肉、餃子などの調理に。
★こんな方におすすめ！
・一生モノの鉄板をお探しの方
・アウトドアギア、キャンプ、料理好きな方
・ステーキが好きな方 -
稀少ピーベリー豆珈琲 こだわりの自家焙煎 12種類飲み比べセット
通常、1つの実の中に２つの豆ができるフラットビーンズに対して、
１つの実の中に１つの豆しかできない、形状が真ん丸のピーベリー豆。
全収穫量の5％未満しか取れない希少な豆は、栄養も豊富で味と香りのすべてを
１つの豆に凝縮しているため「ピーベリー豆のコーヒーはひときわ美味しい」と賞されています。
当店では、様々なコーヒー豆に存在するそのピーベリー豆の中から、さらに厳選した豆だけを使い、
こだわりの焙煎で、じっくり豆の声に耳を傾けながら、各豆にとってベストな状態に焙煎しています。
一般的なドリップパックは8ｇ入りが大半ですが、すべて10ｇを使用し、
封を開けるだけで香りが広がるほどの芳醇な香りと深い味わいを楽しんでいただけます。
コーヒーがお好きな方の中でも、特に奥深い味わいを好まれる「コーヒー通」の方におすすめです。
ご家庭で本格的なコーヒーが手軽に楽しめる上、
コーヒー豆の種類ごとの違いを飲み比べながら楽しめるセットになっています。
当店は、2016年に日本スペシャルティコーヒー協会 コーヒーマイスターの認定を受けています。 -
飛騨神岡名物 肉3種セット 鶏ちゃん２種＆ベーコン 3種3袋
飛騨神岡が誇るお肉3種類の待望のセットが登場！
鶏ちゃんは飛騨地鶏を贅沢に使い味噌とえごまの2種類ございます。
えごま味は香ばしい風味とえごまの食感が止まらない美味しさです。
ベーコンは標高1,00０mにある山之村牧場でうまみいっぱいのバラ肉を漬け込んでから燻製しました。
どれも美味しい自慢の飛騨のお肉が満喫できるセットです。
ご飯のお供に、お酒のお供に。ご飯が何杯でも食べれる美味しさです。
発送：お食事処 ひだ小僧 -
＼お中元・熨斗対応／3種の味が楽しめる 飛騨牛佃煮と牛すじふわとろ煮
色々な味が楽しめる飛騨牛佃煮３種と、貴重な岐阜県産和牛から取れた牛すじふわとろ煮。
飛騨牛、牛すじの旨味を大切にしたお惣菜です。
原材料はもちろん飛騨牛。
牛すじは、飛騨牛から取れた貴重な牛すじです。
（ごく稀に、等級不足のために飛騨牛になれなかった岐阜県産和牛の牛すじが入る可能性があるので、岐阜県産和牛と表示しています）
温かいご飯にのせれば、ご飯が進むこと間違いなし！
熨斗対応でご贈答にはもちろん、使いやすいスタンドパックなので、ピクニックやキャンプ、登山などアウトドアでも便利です。
◆飛騨牛昆布巻・・・・飛騨牛を北海道産の昆布で巻き、やわらかく煮上げた珍しい昆布巻です。
◆飛騨牛味ざん舞・・・飛騨牛を舞茸、しめじなどキノコと一緒に煮込んだ、ギューッと旨味を詰め込んだ佃煮です。
◆飛騨牛しぐれ煮・・・飛騨牛の中でもやわらかい部位のみを使用し、飛騨牛の旨味が楽しめるようシンプルな味付けにしました。飛騨市特産認定品です。
◆牛すじふわとろ煮・・岐阜県産和牛から取れた牛すじを、飛騨高山のお味噌を使い、ふわっととろ～り煮上げました。 -
飛騨のごちそう朝ごはんセット 合計4種 父の日プレゼント オリジナルギフトカード付
グルメなお父さんに。
いつまでも健康でいてほしいお父さんに。
父の日は飛騨のこだわりの特産品を贈りませんか？
6月18日(木)までのご注文で、6月21日(日)の父の日にお届け！
限定100セット！
★オリジナル 父の日ギフトカード付き
【橋本商店 国産大粒藁納豆】
飛騨の納豆の老舗、橋本商店。
1951年より飛騨の地で納豆を作り続けています。
地下9メートルから汲み上げる井戸水仕込み、国産大粒大豆を厳選。
一度食べるともう他の納豆を食べられなくなる、食べ応えのある納豆です。
いつも食べるものだからこそ、安心で美味しいものを
【モリモ食品 赤かぶら甘酢漬け】
保存料・合成着色料不使用。
漬物「赤かぶ」は全て飛騨産の原料を使用しています。
漬物に適した野菜を厳選し、飛騨の水で丹精込めて漬込みました。
昔ながらの味、飛騨人(ひだびと)のこだわりの味をお愉しみください。
【ぼっか煮さわ 鮎と虹鱒の甘露煮】
川魚を素焼きにし、醤油、砂糖、お酢等を入れて煮汁が無くなるまで長時間かけて煮上げた保存食、甘露煮です。
うす味に仕上げてあり、お魚はやわらかく、頭から骨、尻尾の先まで、全て召し上がっていただけます。 -
鮎業界のレジェンドがほれ込んだ飛騨の鮎 3尾になって新登場！
飛騨の宮川下流で一匹一匹友釣りで釣った天然鮎です。
飛騨の森は広葉樹が多く、ミネラル豊富な飛騨の川で元気に育った鮎は身がしまり、程よい脂がのっています。
日本中の河川で鮎を釣ってきた、鮎釣り会のレジェンド室田正名人が「俺はこの鮎と一緒に死ぬ」と惚れ込み、移住を決意させた鮎。
鮎は繊細な魚のため、鮎の釣り方、締め方、発送の仕方など全て室田名人に監修して頂いています。
岐阜県飛騨市の宮川下流流域の特定地域で一匹一匹友釣りで釣った天然鮎です。
釣ったものは一晩生け簀で泳がせ、砂や糞などの老廃物を出しています。
締めた鮎は鮮度を保つため瞬間冷凍し、冷凍便でお送りします。
【冷凍加工】宮川下流漁協組合
何といっても鮎の塩焼きがおすすめです。他にも甘露煮、天ぷらにしても美味しいです。
小さいお子様から食べられますが、小骨には十分にお気をつけください。 -
飛騨の冷やし中華 えごまのタレで食べる絶品冷麵 4食分 タレつき
～えごまのタレで食べる絶品冷麵～
麺は地元製麺所の生麵を採用。
伝統の細ちぢれ麺です。ゆで時間は、お待たせしない1分！
えごまダレは、飛騨市産のえごまを20％使用しています。
お子様から年配の方まで、ほっぺが落ちるおいしさ♪
えごまダレで味わう少し贅沢な冷やし中華を味わってみませんか？
夏のランチやギフトにもどうぞ！
消費期限：60日
保存：直射日光を避け、常温で
アレルギー：
[麺] 小麦粉、大豆、卵
[えごまダレ] 小麦粉、大豆 -
5月31日まで！《期間限定》飛騨産 アスパラガス 1kg
飛騨の豊かな自然の中で育った、鮮度抜群のアスパラガス。
5月31日まで、期間限定で受け付けています。
石橋自然農園では、ヤギやニワトリから自家製発酵肥料を作り、栄養豊富な土づくりにこだわり、すべての農産物に栽培期間中農薬や化学肥料を使用していません。
朝どれのみずみずしいアスパラガスは切り口から水分が滴るほど。
一本のアスパラガスには栄養も豊富。
名前の由来となったアスパラギン酸は、新陳代謝を活発にし、疲労を和らげる効果があるとされ、主に穂先に含まれるルチンには、血管を丈夫にする働きがあるといわれています。
ビタミンCを多く含む食材と合わせると、ビタミンCの吸収効率を高める作用もあります。
食べ方もいろいろ♪
☆塩茹でにしてシンプルにマヨネーズやドレッシングで
☆オリーブオイルでグリルして塩とレモンで
☆カレーやシチュー、パスタや野菜炒めの具材にも
お子様からお年寄りまで、甘くて柔らかジューシーな「飛騨産アスパラガス」は大人気です！ -
モウ飛騨市のお肉しか食べないんだもん10点盛りセット
飛騨のお肉の贅沢詰め合わせ！
食卓に、お酒のお供に、是非ご賞味ください！
★山之村牧場のブロックベーコン・ロースハム・ソーセージ
岐阜県のブランド豚・ボーノポークぎふの美味しい部分だけ切り出して加工し、
天然羊腸に詰めて作るソーセージと、脂身まで美味しくなる氷温熟成をしたハム・ベーコン。
薫り高い桜チップで燻製して作るこだわりの肉製品です。
★とんちゃん
飛騨で飼育された黒毛和牛の内臓のみを使用し、地元の味噌と醤油をベースにした特製タレで味付けしています。
内臓は、センマイ・ハチノス・ギャラ・ミノ・フカ・小腸・大腸・盲腸・テッポウなど、たくさんの種類が入っていて様々な食感を楽しめます。
食事として、メインからシメまでホルモンを食べ尽くすのが”飛騨神岡とんちゃん”です！ -
おうちで飛騨牛満喫グルメセット 充実の飛騨牛づくしグルメ♪
大満足6点盛り！人気商品を集めました！
1セットで飛騨牛を精肉からお惣菜まで楽しんでいただけます。
おうちで飛騨牛を満喫しませんか？
飛騨牛販売指定店３０７号及飛騨牛料理指定店５２６７号両方の指定を受けた、飛騨でも数少ない専門店です
。 また、当ホテルで取り扱う飛騨牛は、飛騨市推奨特産品及び岐阜県「飛騨・美濃すぐれもの」にも認定されております。
発送：飛騨古川スペランツァホテル 飛騨牛 極Kiwami 0577‐73‐7001 -
飛騨神岡名物！鶏ちゃん＆ベーコンセット
飛騨神岡が誇るお肉3種類の待望のセットが登場！
鶏ちゃんは飛騨地鶏を贅沢に使い味噌とえごまの2種類ございます。
えごま味は香ばしい風味とえごまの食感が止まらない美味しさです。
ベーコンは標高1,00０mにある山之村牧場でうまみいっぱいのバラ肉を漬け込んでから燻製しました。
どれも美味しい自慢の飛騨のお肉が満喫できるセットです。
ご飯のお供に、お酒のお供に。ご飯が何杯でも食べれる美味しさです。 -
2020世界最高米原料米認定！和仁農園のお米新登場！！
～2020年世界最高米原料米に選ばれた飛騨産コシヒカリ「黄金の煌き」～
食味値85点以上のコシヒカリ
炊きたてのお釜を開けた瞬間、お米のつやがダイヤモンドのように光り、圧倒的な強いねばりと香りが食欲をそそります。
お米は玄米よりも籾（もみ）で保管するほうが鮮度や食味が保たれるため、全て籾で保管し、出荷直前に精米、真空パックにして発送しますので開封直前までできるだけ鮮度が落ちないよう工夫しています。
自社で作る有機肥料が土を豊にし、そのため農薬を最小限に抑えることが可能で、その土と奥飛騨の森のミネラルをたっぷり含んだ山からのきれいな水、寒暖差の大きい気象条件が育むお米です。
味と食感がもっとも日本人の好みにあっているといわれており、飽きがきません。
～よりおいしい召し上がり方～
土鍋で炊き、炊きたてのふたを取ったときの香りとツヤをお楽しみください
～第三者評価～
米・食味分析鑑定コンクール国際大会5年連続金賞受賞
2020年世界最高米原料米認定
2012年ダイヤモンド褒賞を受賞 -
期間限定！朝採れ水村さんの夏アスパラガス
『こんなに甘いアスパラ初めて！』
『飛騨牛も美味しいけど、このアスパラはさらに感動した！』
『やわらかいのに、みずみずしさもあって格別』
『野菜嫌いな子供も食べた！』
と、感動の声多数の水村さんのアスパラガスです。
是非ご家庭で、バーベキューで、パーティーで、いろんなシーンでお楽しみください！
飛騨のきれいな水と澄んだ空気の中で育てた夏アスパラガスは、柔らかく、夏ならではのすっきりとした甘さが特徴です。
焼いても茹でても柔らかく、甘くて美味しいです。
根元まで柔らかいので美味しく召し上がれます。
朝の忙しい時間にサッと焼いて一品追加、ディナーの凝ったお料理にもご使用ください。 -
国産大豆使用！飛騨の納豆
飛騨の納豆の老舗、橋本商店。
1951年より飛騨の地で納豆を作り続けています
【橋本商店飛騨納豆が美味しい秘訣】
地下90メートルから湧き出る井戸水仕込み
製造から4日～1週間が一番美味しいので、冷蔵庫で2－3日間熟させた一番食べごろをお届け
大豆本来のおいしさを味わっていただくため大粒の厳選国産大豆
【美味しい食べ方】
たれを入れる前によーく混ぜてください
よく噛んで、納豆のうまみを味わってくださいね
また、冷蔵保存の際は、パックを袋に入れるとより美味しさが長持ちします
冷凍保存も可能で、解凍の際は冷蔵庫でゆっくり解凍ください -
【お中元・ギフトにも】やんちゃ酒と飛騨産山菜３品セット
飛騨古川の老舗酒造店「蒲酒造場」のやんちゃ酒と、お酒の肴にぴったりの弊社自慢の瓶詰をセットにしました。
瓶詰の山菜は、良質な飛騨産原料のみを使用しています。
おもてなしや、晩酌にどうぞ。
大切な方への贈り物としても喜ばれています。
蒲酒造場は古くから、飛騨ならではの食材や名産品に合うお酒造りに励んできました。
そして、やまさち工房のご飯のお供といえば、飛騨市民の食卓にもお馴染みです。
そのままでも、短冊切りした山芋やほうれん草のお浸しの上に載せたり、炊き込みご飯に混ぜたりしてもおいしいですよ♪
～第三者評価～
「やんちゃ酒」2018年春季全国酒類コンクール 第１位 -
《数量限定》受注生産！TATAMI TATAMI【ナイロン仕様】持ち運びができる畳
折りたたんで、専用の防水バッグに入れてどこへでも持ち運べる本格畳です。
畳も縁もデザインをお選びいただけます。
特別な製法ですので、当店のみのオリジナル商品です。
水に強く、濡れても大丈夫です。水の上に浮き、人が乗っても大丈夫です。
色褪せもほとんどなく、カビも生えません。（洗剤でも洗えます）
強度もあり長く使えます。（日本のオンリーワン素材）
この「TATAMITATAMI」の最大の特徴は、シーンを選ばずに使えるところです。
例えば花見で、公園で、室内でも使えます。
病院のお見舞いや災害時の避難先、車中泊などなど、どこでも快適におくつろぎいただけます。
どの年代の方にとってもオススメできます。日本人から海外のお客様までどなたにも喜んでいただける商品です。
畳のお色、縁をお選びいただけます。
ご注文頂いてから、デザインもオーダーメイドでお作りする為、お届けまでに1～2ヶ月かかります。
ご注文後にデザインについてこちらからご連絡させていただきます。 -
飛騨のお漬物 赤かぶら漬け 11点セット モリモ食品
＼観光地応援／
新型コロナウイルスの感染拡大を受け、
イベントや祭りの自粛、土産物店・旅館への販路が無くなる等、大きな影響を受けています。
ふるさと納税でのご支援、ご協力をお願いいたします。
雪深い飛騨の地で冬期の保存食として食卓を紅色に彩り、親しまれてきた「赤かぶ」。
当社の漬物「赤かぶ」は全て国産の原料を使用しています。
合成の保存料、着色料は一切使用しておりません。
漬物に適した野菜を厳選し、飛騨の水で丹精込めて漬込みました。
昔ながらの味、飛騨人(ひだびと)のこだわりの味をお愉しみください。
そのままご飯のお供にも、荒く刻んで炒飯やポテトサラダに混ぜたり、
甘酢漬けはちらし寿司やマリネにもアレンジできます♪
是非、オリジナルのアレンジを楽しんでみてください♪ -
＜牧成舎＞アイスクリーム１２個セット 飛騨のミルクの旨みたっぷり
飛騨のミルクを濃縮し、それを独自の製法で仕上げた、ミルクの旨みたっぷりのアイスクリームセット。
人気のバニラ・抹茶・いちご・ラムレーズンを組み合わせました。
そのまま食べるもよし。クラッカーに載せるもよし。
洋酒を少しかけて大人の味にするもよし。
レビューでも高評価をいただいております！
市販のお高めアイスクリームにも、まったく引けを取りません。
後味はさっぱりしているのにミルクのコクを感じる不思議さ…。
それを一口ごと感じていると、いつの間にかなくなっています。
食べた人にしかおいしさはわかりません！
ぜひご賞味ください！ -
飛騨の麺セット 3種12食＋山菜2袋 ラーメン 蕎麦 うどん
飛騨の麺・三兄弟の良いところを楽しめるセット！
土産店だからこそできる三業者の飛騨の麺と、
山菜の町河合町の山菜うどん・そばの具が取り寄せできました。
なつかしい飛騨ラーメンとよもぎの香りがいっぱいよもぎうどん。
乾麺で、日本一のそばを目指す奥飛騨朴念そば。
麺の中をとりもつ山菜うどん・そばの具は、炊き込みご飯としても◎
・奥飛騨朴念そばの原材料は添加物なしの乾麺
・うどんは新鮮なよもぎをふんだんに使用。
・ラーメンは生なので受注から2日以内に製造し発送。賞味期限は4週間ですので、生の中華が味わえます。
３つの麺の調理方法で作っていただければ、おいしさがよりアップします！
老若男女どなたでも楽しんでいただけます。
ふるさとを思うとき、ほっとしたいときにぴったりです。
★奥飛騨朴念そば…東海北陸6県で初めて、農水省「そば登録品種」に認定
★よもぎうどん・飛騨ラーメン…飛騨市民のおすすめの味です。 -
夏季限定！トマト入り味噌煎餅が仲間入り
味噌煎餅本舗井之廣のおすすめ！
夏季限定の詰め合わせができました。
ちょこっとシリーズにトマト入り味噌煎餅が仲間入り！
飛騨産トマトを使用した夏季限定の味噌煎餅です。
チョコレートにトマトとレモンの酸味が甘くて爽やかな味わいです。
日持ちも長くギフトや手土産にも最適です。 -
おうち時間を堪能♪飛騨の50年変わらないベークドチーズケーキ
今から50年程前、ボストンからお帰りの方にレシピを教えていただきました。その味に感動し、今も尚変わらぬレシピで作っております。
外側はベイクド、中はコクあるクリーミーに仕立て、濃厚でどっしりとした食感の古典的なチーズケーキです。作業工程はすべてマイ・ハンド。私の真心も味わっていただけるよう、目で、そして腕に伝わる感覚を頼りに一つ一つ仕上げております。
美味追及には素材へのこだわりが必要不可欠ですので、クリームチーズはフランス産、生クリームは北海道産、たまごは飛騨産を使用しております。
ご自身へのご褒美、或いはなにかのアニバーサリーパーティーなどにお召し上がりください。おいしいものは心が笑顔に、そして豊かになります。 -
2020年分数量限定で受け付け開始しました！
夏の光を からだいっぱいに受け すくすく育った
飛騨の旬野菜を 詰め込んだ BOXセット
お気軽にお試しできる Sサイズです。
種を蒔く以前から 農薬や肥料を一切使わず
自然の営み そのままに
野菜たちが 生き生きと成長できるよう見守り
手をかけてきました。
その味は、飛騨の風土 そのもの。
飛騨いぶし山から溢れ出る 清らかな水。
多様な植物が生息する 滋養豊富な山々からの恵み。
飛騨畦畑からの 採れたて旬だより。
普段 あまり見かけないような、めずらしい野菜も ございます。
ぜひ お楽しみください。 -
熱い夏にお勧め！飛騨娘生酒 涼夏絢爛
《期間限定・数量限定》
飛騨の水と地元産米（飛騨市内・岐阜県内の米）を原料として使用。
熱処理せず長期低温で日本酒の旨みを最高に引き出した逸品です。
冬季、酒蔵で飲むしぼりたての味をそのまま味わうことができます。
～おすすめの飲み方～
暑い夏にキンキンに冷やしてお飲みください。
オンザロックではアルコール度数の変化などを楽しみながら美味しくお飲みいただけます。
旨味の増した生酒をご堪能ください。
お中元にも是非どうぞ。
2017年度全日本国際酒類振興会レギュラー酒コンクール第1位。
当酒のもととなる飛騨娘原酒は飛騨市推奨特産品に認定。
ふるなびオリジナルサービス
ふるさと納税を知る
よくあるご質問
