親子五代 釜鶴ひもの店/金目鯛干物（大）　2枚

伊豆近海で獲れた釣りの金目鯛。
旬の時期は外国産とは違った上品な脂がのり、身厚でふっくらした身と、パリッと焼いた皮は最高。
中骨を取ってあるので、頭と尾を落として、簡単にカットして焼いていただけます。
頭と尾は焼きこみ潮汁などにしても。名水100選にも選ばれている柿田川の名水で洗い
150余年の伝統を受け継ぐ職人が一枚一枚丁寧に開き、薄塩の無添加干物に仕上げています。
第2回熱海ブランド認定商品。

天候の影響などで不漁の場合、発送が遅れる場合があります。

【商品に関するお問い合わせ先】株式会社釜鶴： 0557-81-2172

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