【グルテンフリー】いわきねぎ麺塩焼きそば　3食入×3箱

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自社JGAP認証農場で栽培したいわき市産こしひかり（いわきライキ）米粉　いわき産ネギ使用

フライパン一つで出来る！麺も塩ソースもグルテンフリー！
いわき市産こしひかり米めんにいわきねぎを練り込んだ米粉麺と化学調味料無添加の粉末塩ソース付きの焼きそばです。小麦粉不使用の腰の強い米粉麺は、蒸し焼き時間で変わるしこしこもちもちの感動食感です。
小麦粉アレルギーの方でも安心してお召し上がりいただけるグルテンフリーの米粉を使用しています。

【グルテン】とは？
小麦、ライ麦などの穀物の胚乳から生成されるタンパク質の一種であるグルテニンとグリアジンが水を吸収して網目状につながったもので、料理では小麦粉に水を加えてこねる事でこれら２つのタンパク質が絡めあわされてグルテンが作られます。
グルテンは食物アレルギーの原因となるタンパク質でもあります。
グルテンはとても身近で、パンやパスタ、ラーメン、うどんなどの小麦粉食品のもちもちとした食感を作り出しています。

【グルテンフリー】
グルテンを摂取しない食事法または、グルテンを含まない食品を意味する「グルテンフリー」と言われており、グルテンを含む食品を摂取しないようにするライフスタイルが欧米を中心に急速に増えてきています。

※熨斗は無地熨斗となります。

■提供：(株)ありがとうカンパニー
地場産品に該当する基準 (2)製品の大部分を本市産の米粉を原材料とし、市外の工場で加工しているため、製品全体の付加価値の70％以上を占めている。

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