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苦味辛味のバランスが良く、爽やかな青リンゴのような心地よい香り。焼き野菜、焼き牡蠣、肉料理、新米おにぎり、漬物、昆布、味噌など国産の食材に。

【オリーブオイルのこだわり】
オリーブ農家の一年の結晶だからこそオリーブ果実が本来持つ力を最大限に引き出すために品種に応じて収穫のタイミングにこだわります。収穫後、果実にストレスをかけないようこだわりの方法で搾油しています。
雑味を一切感じさせない、果実本来の味と心地よい香りを味わっていただくために心をこめて創りました。

【オリーブオイルの説明】
風土、土壌、収穫時期、搾油方法によって味わいが異なります。その中でも特に、果実に含ませる水分量が大切です。日本で育ったオリーブだからこそ日本の繊細な食材によく合います。光、熱、空気により酸化が進みます。

【注意書き】
※画像はイメージです。

※商品コード: 56680961

事業者:一般社団法人setouchiとのしょう

容量
小豆島のオリーブオイル ミッション 100ml 
配送
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レビュー

5.0(1件)

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  • 小豆島の「ミッション」オリーブオイルは、独特のフルーティーな香りとまろやかな味わいが魅力です。繊細かつ豊かな風味は、料理の味を引き立て、特に地中海料理には欠かせない逸品。日本の気候と土壌が生み出した、 ... 続きを読む

    2024年01月08日 岩手県在住

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