大分県産しいたけ 「どんこ」 200g・「香信」240g 2種セット
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「どんこ」は傘が開ききる前に収穫した椎茸を乾燥させたもので、食感の良さから最もポピュラーな乾しいたけです。和食はもとより、最近では洋風のレシピも人気で様々なアレンジをお楽しみ頂けます。水に浸して冷蔵庫に入れ、一晩かけてゆっくり戻して頂くのがおススメです。
「こうしん」は傘が開いている椎茸です。「どんこ」よりも水戻りが早くちょっとした料理等に使い易い椎茸になります。戻し汁も旨味・栄養がたっぷりですので余さず使用して頂けます。
【産地】大分県
【原材料名】乾しいたけ(原木)
事業者名:大分県椎茸農業協同組合
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容量 | 配送 | |
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どんこ 200g×1袋 香信 240g×1袋 【賞味期限】 製造日より365日 |
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レビュー
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総合評価:5.0
(全1件のレビュー)
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どんこ、コウシン、いずれも味は大変満足です。水で戻して本体利用の他に、戻し水をスープの素としても使っています。パッケージがチャック付きのものになれば使い勝手もさらに良くなるので、そうなると良いなと思っ ... 続きを読む
2024年01月07日 東京都在住
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