【指定日必須】とらふぐ宅配セット

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ふぐ料理専門店ふぐ乃小川では、本格的なふぐ料理をご自宅等にお届けするふぐ宅配セットをご用意しております。
古来より、ふぐは福を呼ぶ魚として、食されてきました。お客様に福が訪れますよう想いを込めてお作り致します。


■産地
熊本県産

■原材料
養殖とらふぐ（熊本県産）
もみじおろし【大根、唐辛子／酒精、ベニコウジ色素】
ぽん酢【醤油、醸造酒、かぼす果汁、米発酵調味料、砂糖、食塩、昆布エキス、鰹エキス／アルコール、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料】(一部に大豆、小麦を含む)

■保存方法
冷蔵10℃以下

■注意事項
●消費期限が大変短い返礼品となっております。
ご入金後から14日以降から60日以内にてご希望のお届け日を必ずご記載ください。
ご記載いただけていない場合、事業者よりご連絡させていただくことがございます。
●ご寄附のタイミングにより、お届け日のご希望に沿えない場合がございます。
●12月中の配送は天候や交通状況により、遅れが生じる場合がございます。
●返礼品が到着しましたら、冷蔵庫で保管して下さい。
●到着後はお早めにお召し上がり下さい。
●離島にはお届けできません。
※セット内容には唐揚げは含まれません

■返礼品提供事業者
有限会社ふぐ乃おがわ

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消費期限 | ・製造から4日
・別途商品ラベルに記載

【アレルギー表示】
小麦／大豆


■工夫やこだわり
職人が一枚一枚丹念に盛り付けた自慢のとらふぐ刺身や、唐揚用ふぐ、ちり鍋用ふぐが入ったコース料理と同じセットです。
届いてすぐに召し上がれるよう、冷蔵便でお送りしております。

■関わっている人
両親が経営している熊本県天草市倉岳町にある小川水産直営店です。
長崎大学との共同研究で無毒のとらふぐとして特許を取得しており、稚魚から一貫生産された安心安全なとらふぐを使用しています。

■環境
熊本市の中心部ですが、すぐ近くに水前寺成趣園や江津湖があり水がきれいな地域です。
そんな場所でお店を始めて二十六年になります。

■時期
ふぐは冬の食べ物と思われている方が多いですが、当店は小川水産で育てたとらふぐを一年中変わらない品質で安定して提供できます。

■お礼の品に対する想い
熊本はとらふぐ養殖生産量第二位ですが多くの方に、とらふぐ本来の美味しさをもっと知って頂き、熊本のふぐの魅力を伝えていけたらと思います。

■ふるさと納税でやりたいことや生まれた変化
多くの方が、「ふぐ料理は高級」「ふぐ料理は敷居が高い」と思われていますが、ふるさと納税を機に気軽に食べて頂けたらと思います。
これからもふぐを使った創作料理を考え、創っていきたいと思っています。

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