酒好きも思わず唸る、田辺酒造　日本酒飲み比べセット（720ml×2本）／越前岬 純米大吟醸 「さかほまれ」 ＆　越前岬 槽搾り純米 永平寺町産復活米 「九頭竜」 [B-008009]

返礼品情報

KuraMaster 純米大吟醸の部「金賞」を受賞し、米、水、酵母、人「オール福井」にこだわった純米大吟醸の「越前岬　さかほまれ」と、福井県でしか栽培されない希少な酒米「九頭竜」（永平寺町産）を使用した純米酒である「越前岬　九頭竜」を豪華セットにしてお届けします。

【さかほまれ】
KuraMaster2021　純米大吟醸の部「金賞」受賞。

福井県が開発した大吟醸用の酒米新品種「さかほまれ」を全量使用。
派手やかさを抑えた上品な香り、柔らかな口当たりと旨味が、
食事との相性を引き立てます。
米（さかほまれ）、水（白山水系伏流水）、酵母（福井酵母FK501）、
人（蔵元杜氏）オール福井にこだわった純米大吟醸です。

2010年より、福井県が長い年月をかけ開発してきた
大吟醸用の酒米新品種「さかほまれ」。
この名には「日本一美味しい酒になるように。
飲んだ人が栄えるように（幸せになるように）。」
との願いが込められています。
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【九頭竜】
福井県でしか栽培されない希少な酒米「九頭竜」を使用したお酒です。
柔らかい酸が感じられ、すっきりシャープな味わいが特徴で、
食中酒としてもお奨めです。
「九頭竜」は、栽培がとても難しく、栽培に取り組んでいる
農家さんも少ない希少品種です。
（永平寺町内の農事組合法人「九頭竜オーガニックファーム」様の
契約栽培米を使用しています。）

・杜氏から一言
特徴的な酒米なので、米由来の味を素直に出そうと思っています。
旨みを出すのではなく、後味の良い、
すっきりした飲み口にするようにも心がけました。
冷やまたは常温がお薦め。
油揚げ、酢の物、魚介ではいか刺しなど、
さっぱりめの料理との相性が良いです。

□注意事項
※20歳未満の飲酒は法律で禁じられています。20歳未満の方は酒類のお申込みはできません。
※妊娠期や授乳期の飲酒は、乳児・胎児の発育に影響を与える恐れがあります。
※GW/お盆/年末年始休業日は発送までの日数には含まれません。

【提供事業者】田辺酒造有限会社

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【地場産品に該当する理由】
町内の蔵元で醸造した商品 ※20歳未満の飲酒は法律により禁止されています。20歳未満の方のお申込みはご遠慮ください。