酒粕チーズケーキ3種食べ比べセット（北海道素材使用 チーズケーキ） _00747

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アトリエ　ドゥ・クレームの人気「マイルドチーズケーキ」と「塩チーズケーキ」に、「酒粕チーズケーキ」を加えた、3種食べ比べセットです。北海道産素材を使用している点が特徴です。酒粕チーズケーキは高砂酒造の酒粕を使用しています。

【地場産品に該当する理由】
酒粕チーズケーキ
区域内で生産された卵、酒粕、麹甘酒、及び区域外から仕入れた小麦粉、砂糖、バター、生クリーム、米粉、塩を全て撹拌し、薄くスライスしたスポンジを敷いた型に生地を流し込みオーブンで焼成した後、冷やし、冷凍後に型から外し梱包を行っているため
マイルドチーズ
区域内で生産された卵、酒粕、麹甘酒、及び区域外から仕入れた小麦粉、砂糖、バター、生クリーム、米粉、塩を全て撹拌し、薄くスライスしたスポンジを敷いた型に生地を流し込みオーブンで焼成した後、冷やし、冷凍後に型から外し梱包を行っているため
塩チーズケーキ
区域内で生産された卵、酒粕、麹甘酒、及び区域外から仕入れた小麦粉、砂糖、バター、生クリーム、米粉、塩を全て撹拌し、薄くスライスしたスポンジを敷いた型に生地を流し込みオーブンで焼成した後、冷やし、冷凍後に型から外し梱包を行っているため
（告示第5条第3号に該当）

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