三元豚 しゃぶしゃぶセット 計500g（ロース・バラ） だし・昆布付き 《喜茂別町》【平田牧場】 肉 豚肉 ロース バラ ロース肉 バラ肉 しゃぶしゃぶ 鍋 お鍋 冷凍配送 北海道 [AJAP001] 11000 11000円

ーお手軽に、贅沢なしゃぶしゃぶを堪能ー
肉の繊維のきめが細かく、柔らかさもありながら心地よい歯ごたえが特長の「三元豚」。
真っ白でべたつかず、さらりと舌先でとろけるように甘い上質な脂身が、風味の違いを決定づけます。
プロの料理人からも高い評価を受けています！

食べやすくスライスにしてお届け。
トビウオダシと付属のきざみ昆布を入れたお湯にさっとくぐらせ、
お好みの野菜とご一緒にお召し上がりください。

肉の甘さと旨みが濃厚。
程よくついた脂身のあっさりとした味わいがしゃぶしゃぶにぴったりです！


■「日本の米育ち」
美味しさのワケは米をブレンドした飼料にあります！
トウモロコシや大麦などをブレンドした豚の飼料に、平田牧場では飼料用のお米をプラス。

それぞれの配合割合は、肉質のいい豚になるようにと研究してたどり着いた独自のものです。


【平田牧場】
平田牧場三元豚は、3つの品種の豚を掛け合わせた「三元交配豚」です。
特に肉質を重視した系統選抜を行い、品種系統の明らかな3種類の豚を掛け合わせることで、最高の肉質を実現することに成功しました。
豚を育てる環境については、豚にとって快適な飼育空間づくりを行っています。
通気性のよい開放豚舎で、平田牧場三元豚はストレスを抱えることなくのびのびと。

また、一般の三元豚の飼育日数が約150日ー180日のところ、平田牧場三元豚は約200日ー250日と長い期間をかけてじっくり育てられます。


ー日本の銘柄豚の最高峰ー
平田牧場の代名詞ともいえるのが「平田牧場 三元豚」。
美味しさ、肉質に優れた3品種の豚を掛け合わせ生まれた三元交配豚です。

さらりと舌先でとろけて旨味もしっかりと感じられる白身と、
柔らかで程よい弾力のある赤身のバランスが持ち味です。


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ー商品詳細ー
【消費期限】
120日

【保存方法】
冷凍

【アレルゲン】
小麦 さば 豚肉 ゼラチン 大豆

【地場産品基準該当理由】
喜茂別町内で生産(飼養)された豚肉


【検索キーワード】
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容量

・三元豚ローススライス250g
・三元豚バラスライス250g
・とびうおのだし50ml×4パック
・きざみ昆布10g×2パック

【原材料名】
豚肉・昆布
しょうゆ、発酵調味料、砂糖、とび魚、かつお合わせだし、酵母エキス、ポークペプチドコラーゲン、しいたけエキス、（原料の一部に小麦、大豆、さば、豚肉、ゼラチンを含む）

【加工地】
北海道札幌市

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