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北海道旭川市
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インカのめざめ_01016

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北海道旭川に2011年「新鮮野菜を美味しく、リーズナブルに」をコンセプトに飲食店を始めました。

「安心・安全・美味しい野菜」を作りたいという思いから2013年自社農園を開園しました。
当農園で近年、生産に力を入れているのが幻のじゃがいもと言われている「インカのめざめ」です。

鮮やかな黄色とコロコロ小ぶりな姿で栗かサツマイモを思わせるホクホク感とバターの様な濃厚さ、きめが細かく滑らかな舌触り、風味はナッツに似ています。

じゃがいもの生産量が多い北海道ですが、インカのめざめにおいては栽培が難しかったり、一株当たりの収穫量が少ないため一定面積を植えたとしても総収穫量が少ないためインカのめざめを作る農家さんが少ないので流通量も少なく入手が難しく非常に価値のあるじゃがいもです。

【保存方法】
冷暗所で保存してください。

【お礼の品に関するお問い合わせ先】
事業者名:株式会社 YOTSUQURO
連絡先 :0166-23-7388
営業時間:18:00-01:00(深夜)
定休日 :不定休

野菜 北海道 じゃがいも インカのめざめ 旭川市ふるさと納税 北海道ふるさと納税 旭川市 北海道 お取り寄せ

★ご確認をお願いいたします★
先行予約の返礼品につきましては、天災・天候等の影響により、返礼品の品質に問題が発生した場合や、収穫量が減少した場合などに、発送不可となる場合がございます。
発送不可となった場合は、別の返礼品を代替品としてお送りする等の対応をさせていただきます。
予めご理解・ご了承の程、よろしくお願いいたします。

カテゴリ
容量 じゃがいも 5kg

【賞味期限】
出荷後30日
発送時期 2025年10月上旬から順次発送
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
2025年10月上旬から順次発送

【受付期間】
~2026年6月30日

返礼品画像

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レビュー

4.7(3件)

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  • 別の自治体で頼んだ時は、かなりきれいに洗われたものが届きましたが、非常に芽が出やすいものでした。
    こちらは、土がたくさんついた黒い状態で届きますが、芽が出にくいです。
    また、味も、こちらの方が甘み
    ... 続きを読む

    2025年05月23日 東京都在住

  • インカの目覚めの熟成タイプは、選択肢が少なく、この返礼品を選択しました。
    一般的なじゃがいもより、少々小粒で、皮をむくのがちょっと面倒ですが、ほくほくしておいて、甘さもあり、とても美味しくいただいて
    ... 続きを読む

    2024年08月21日 神奈川県在住

  • 依頼を掛けてから2週間前後で受け取り出来ました。色々な大きさがあるので、大きめの物はそのまま蒸してじゃがバターに。小ぶりな物はカレーや肉じゃがにして全ていただきました。とっても美味しかったので今年中に ... 続きを読む

    2024年07月21日 東京都在住

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