オリーブハマチ　冷凍　カマ・鱗付き半身１枚　約1.5kg（原体4.6kg）【A-107】【予約受付：令和8年11月頃よりご用意でき次第発送！】

返礼品情報

★初秋から冬までの期間限定★
★☆あの、美味しいオリーブハマチが好きな時にいつでも食べられる☆★

オリーブハマチは、オリーブ葉に含まれるポリフェノールの一種である、
オレウロペインの効果で血合い肉の変色が抑制される点において美味しさを保てます。
オリーブハマチを冷凍すると品質がどのように変化するか実験を重ねようやく冷凍の商品が出来ました。
CAS凍結で細胞を壊さないドリップがでないオリーブハマチの美味しさをご体感ください。

寒くなり脂ののりも最高の状態でCAS凍結。
食べ方いろいろ！
出汁がしみ込んだ煮付けにぴったり！
皮引きをしてぷりっぷりの程より歯ごたえのお刺身。
ぷりっとした身にタレが染みわたる、漬けにも！
旨味がじゅわ～っとにじみ出るアラ汁！


◆返礼品説明◆
■名称
オリーブハマチ　冷凍　カマ・鱗付き半身１枚

■内容量
原体約4.6kgのはまち　カマ・鱗付き半身１枚　約1.5kg

■産地名
香川県産(養殖)

■消費期限
冷凍(CAS凍結)半年（家庭用冷凍庫で保管される場合、温度帯に十分ご注意ください）

■保存方法
10℃以下で保存