九州産黒毛和牛100％ 手ごねハンバーグ&ビーフカレー 計4個セット 自家製ハンバーグソース付き 惣菜 晩御飯 晩ご飯 晩飯 夕飯 夜ご飯 夜食 たれ 煮込み ビーフ 宮崎牛

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みやこ町の“とらや”が作る宮崎牛100％ハンバーグとすじ煮は、自社農場「壱岐ファーム」の宮崎牛だけを使用しております。
「壱岐ファーム」は畜産王国・宮崎の中でも屈指の生産地・児湯郡新富町の自然に囲まれた農場で、繁殖から肥育まで一貫経営しております。

お肉は自社農場で繁殖、肥育した宮崎牛だけを使用。
その宮崎牛の様々な部位を独自の配合で混ぜ合わせた宮崎牛100％のハンバーグはまさにステーキのようなにくにくしさが味わえます。
カレーに使用するお肉は、各部位の切り落とし肉、引きスジをたっぷり使ってじっくり煮込み仕上げております。

▼調理方法
・ハンバーグ
調理する1日前に冷蔵庫に入れてゆっくり解凍してから調理してください。
焼き方：中火で油をひかず、香ばしい焼き色がつく程度に焼きます。
ハンバーグをひっくり返し、少量の水（お好みでワイン・酒等）を入れやや弱火にして蓋をし蒸し焼きし、最後は蓋を外しやや強火に、水分を飛ばしこんがり仕上げます。

・カレー
湯煎または解凍後お鍋に移して温める。

▼名称
宮崎牛100％手ごねハンバーグ＆宮崎牛カレー

▼原材料名
・宮崎牛100％手ごねハンバーグ
　原材料：牛肉（宮崎県産）、パン粉、玉ねぎ、加工乳、卵、食塩、胡椒、ケチャップ、ナツメグ、(原材料の一部に卵、乳、小麦、牛肉を含む)
・自家製ハンバーグソース
　原材料：砂糖、塩、ケチャップ、ウスターソース、しょうゆ、(原材料の一部に大豆を含む)
・宮崎牛カレー
　原材料：牛肉（宮崎県産）、玉葱、カレールー、りんご、人参、にんにく、バター、しょうゆダレ、みそダレ、はちみつ、(原材料の一部に乳、小麦、牛肉、鶏肉、豚肉、大豆、ごま、バナナ、りんご、オレンジを含む)

▼アレルギー品目
ハンバーグ：卵・乳・小麦・牛肉・大豆
カレー：乳・小麦・牛肉・鶏肉・豚肉・大豆・ごま・バナナ・りんご・オレンジ

▼提供事業者
イキイキフーズ株式会社
福岡県京都郡みやこ町勝山大久保1078-1

【地場産品に該当する理由】
町内の事業者が、原材料の仕入れ・調理・パッキングなどの全工程を町内事業所で行うことにより、付加価値の半分以上を占めるもの。（告示第5条第3号に該当）

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