馬肉 250g【レバー】- 馬 馬レバー 特殊加工 レバ刺し ブロック 冷凍 馬刺し お肉 醤油付 低温調理 生食食感 人気 おすすめ 熊本県 甲佐町

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■商品名
馬肉 250g【レバー】

■商品説明
弊社は老舗の看板に甘える事なく「常に次の時代を考える」企業理念の元に前進しています。
この度、思考錯誤を重ね、馬刺しの旨味、甘みの倍増に成功しました。
馬刺しに、１，特殊加工、２，熟成、３、弊社独自のじっくりと加熱加工することにより、生食の食感を損なう事なく、お召し上がり頂ける新馬刺しです。
旨味と甘みの増加は、科学的に検査をして、数字に表れております。
生馬刺しの新鮮さや、食感を保っているため、従来の馬刺ファンの皆様にも、ご満足いただける馬刺しとなっております。

又新しい食べ方の提案で
まったくレアが苦手な方は解凍して袋から取り出しフライパンで6面各10秒ぐらい焼くとミディアムレア
6面各20秒ぐらい焼くとミディアムになります。是非、色々な焼き方、食べ方、飲み方でお楽しみ下さい。
商品の表面が加熱加工のため、変色したように見える箇所が、ある場合がありますが品質には問題なく召し上がれます。

■内容量
・馬肉 レバー250g（ブロック数不定）
・小袋醤油 5ml×3=15ml

■原産地・加工地
馬肉【原産地】海外産　【加工地】甲佐町

■原材料名
【馬肉】海外産
【小袋醤油】〔しょうゆ、水あめ、砂糖、食塩、醸造酢、エキス(かつおぶし、酵母)、発酵調味料、酒精、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草、ステビア)、増粘剤(キサンタンガム) 〕

■アレルギー品目
小麦、大豆

■賞味期限
・馬肉 レバー：製造日より90日
・小袋醤油：製造日より30日
（解凍後は、その日のうちにお召し上がりください）

■保存方法
－18℃以下で保存

■注意事項
※画像はイメージです
※解凍後はその日のうちにお召し上がりください

■事業者名
阿蘇牧場（甲佐町）


【地場産品に該当する理由】
馬肉に係る特殊加工、熟成、低温調理など加工の工程を区域内加工場にて行っているため。(告示第５条第３号に該当)



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