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PILLBOX オマール海老のビスク 10包入り フリーズドライスープ インスタント 保存食 【スープ】【ho1304】
...- 寄附金額
- 14,000
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コストコの「オニオングラタンスープ」で有名なフリーズドライブランドのPILLBOXによる高級フリーズドライスープです。
■オマール海老のビスクとは
「ビスク」とは甲殻類を煮込んで裏ごししたソースをベースにつくられた、クリーミーなスープです。本場フランスのレストランでは、最高級の素材として、オマール海老の出汁でつくったビスクがふるまわれます。
■ピルボックスのオマール海老のビスクのこだわり
産卵前の春先に栄養をたっぷりため込んだ、カナダ産のオマール海老を使用。
一尾ずつ頭と尾に分けられ、この頭部分を野菜とじっくり煮込むことで、フォンドオマール(オマールの出汁)の香りと旨みをひきだします。
これを裏ごしし、できたオマールソースに、トマトペースト、玉ねぎ、野菜ブイヨン、鯛エキス、ミルポワ(香味野菜ペースト)など混ぜ合わせ、さらに煮込むことで、贅沢で濃厚な味わいを実現しました。
隠し味として、チーズとバターブランデー、赤ワインを加え、芳醇な風味やまろやかな舌触りを生み出しています。
■「フリーズドライ」とは
凍結させた食品を真空乾燥させる技術。素材本来の風味が損なわれず、再現性の高さが特徴です。本格的な調理で実現したビスクの妙味を、お湯をかけるだけでお楽しみいただけます。
※開封後はできるだけ早くお召し上がり下さい。
【提供】ピルボックスジャパン(株)
【アレルギー】
一部に乳成分・小麦・えび・大豆・鶏肉を含む
ビスク フリーズドライ スープ クリーミー 贅沢 濃厚 インスタント 即席 保存食 常温保存 お手軽 レストランの味
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寄附金額 5,000円 6,000円 7,000円 8,000円
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・【訳あり】 自家製味噌漬け 1kg
・牛肉プルコギ韓国風 1kg 2kg
・自家製煮込みチャーシュー切り落とし 1kg 2kg
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・瑞穂牛ももステーキセット 約550g
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| カテゴリ | |
|---|---|
| 容量 | 10包(10食分) 開封後はできるだけ早くお召し上がり下さい。 |
| 配送 |
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