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  • 能登名産 寿司 【1kg】 鰤 かぶら寿司 2026年発送
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能登名産 寿司 【1kg】 鰤 かぶら寿司 2026年発送

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返礼品情報

能登半島の中央位置する明治年間の創業以来100余年の歴史をもつ発酵一筋の糀屋「高澤醸造」が作るかぶらに鰤を挟み糀漬けにした石川の伝統料理。
かぶら寿しは一般に青かぶが多く使われますが、高澤醸造のかぶら寿しは白かぶを使っています。
それは白かぶの持つまろやかな甘みを生かしたいからです。
鰤は冬の荒波にもまれ、身は引き締まり、脂も程よくのった鰤を使用。
高澤醸造の糀をふんだんに使用し、一気に発酵熟成させるので歯ごたえの良さが味わえます。
かぶらのサイズにより変わりますが、8ー10枚程入っております。

■賞味期限
 冷蔵7日間

■配送方法
 冷蔵配送

■申込期日
2026年12月16日までのご入金

 本商品は11月ー3月の間のみの商品となります。
 予めご了承ください。
※自然発酵のため、漬かり具合によってお時間をいただく場合ありますので、
 あらかじめご了承願います。

■提供事業者
 名  称:高澤醸造株式会社
 住  所:〒929-1571 石川県羽咋市下曽祢町ノの部50番地
 電  話:0767-26-0261
 営業時間:08:00ー17:00(土のみ12:00まで)
 定休日 :日・祝、年末年始、お盆期間
 アクセス:JR七尾線「金丸駅」より徒歩20分

カテゴリ
容量 【2026年発送】能登名産 鰤かぶら寿司 1Kg
決済方法
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発送時期 11月中旬より、準備ができ次第、順次発送いたします
配送
  • 常温
  • 冷蔵
  • 冷凍
  • 定期
  • ギフト
  • のし
ギフト・のし対応をご希望の場合は、お申込時に備考欄に詳細をご記載いただくか、
下記問い合わせ先までご連絡いただきますようお願い申し上げます。

【問い合わせ先】
羽咋市ふるさと納税担当
電話 :050-1707-9279(受付時間:平日 9:00-17:00)
メール:hakui@furusato-supports.com

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レビュー

5.0(4件)

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  • かぶら寿司、大好物なんですがなかなかの高級品でして私だけのために購入は頻繁にはできません。ここで見つけたときには即効申し込みしてしまいました。ふんだんにありましたので十分に楽しませていただきました。あ ... 続きを読む

    2020年02月17日 愛知県在住

  • 旅行先で食べたかぶら寿司が忘れず、ふるさと納税してしまいました。さっぱりしていて本当においしかったです。毎日少しずつ食べていたら、あっという間に食べてしまいました。子供は、小さいので今は食べませんでし ... 続きを読む

    2020年02月06日 愛知県在住

  • 我が家はみんな大好きで届いてから数日で無くなりました。仕事で北陸地方に住んでいた時はよく購入して食べていましたが、現在、関東地方に住んでいて食べる機会が減りましたが、久しぶりに食べてとてもおいしかった ... 続きを読む

    2020年01月14日 茨城県在住

  • 何度かこちらの鰤のかぶら寿司を頂いています。
    鰤のかぶら寿司は、我が家ではお正月のご馳走として、おせち料理と一緒に頂くことが
    多いのですが、今回は12月上旬に届きましたので、一足先にお正月気分を味
    ... 続きを読む

    2019年12月30日 福井県在住

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